ORIGEN E INFLUENCIAS DEL OVINO CANARIO (ORIGIN AND INFLUENCES OF CANARIAN SHEEP)

Delgado J.V.

Description

Resumen
Cuando los españoles inician la conquista de las Islas Canarias en el siglo XV, encuentran un ovino de pelo explotado de manera semi-doméstica, como reflejan los cronistas en las siete islas. Tras el descubrimiento de América, aparecen unos ovinos de pelo en el Caribe, cuyo origen directo se atribuye a los ovinos de este tipo que actualmente pueblan el Africa Sub-Sahariana. En este trabajo se emiten hipótesis para justificar, en primer lugar, la presencia de ovinos de pelo en las Islas Canarias, ubicados en aquella época en una latitud propia del ovino de lana
en segundo, lugar se intenta justificar una más que segura relación en origen entre los actuales ovinos caribeños e iberoamericanos con el ovino canario prehispánico. Por último, se discute la relación de estos ovinos paleocanarios tuvieron con las actuales razas ovinas del archipiélago.
Abstract
When the Spaniards begun the conquest of the Canary Islands at the XVth Century, they found a hair sheep exploited in semi-domestic conditions, as it was written by the cronists in the seven islands. A few later, after the discovery of America, a hair sheep appeared in the Caribe. The researchers locate its origin directly in the present hair sheep of the Sub-Saharian Africa. In this paper we present some hypothesis firstly justifying the presence of hair sheep in the Canary Island, located in a latitude of wool sheep in those times. Secondly, we try to justify the sure relationship in origin between the present Iberoamerican and Caribbean hair sheep and the prehispanic canarian sheep. Finally, we also discuss the relationship of these paleocanarian ovine over the present sheep breeds of the archipelago.

Sujets

• Evolución
• Îles Canaries
• Évolution
• Canary Islands

Informations

• Publié par: erevistas
• Publié le: 01 janvier 1998
• Nombre de lectures: 16
• Langue: Español

Extrait

POSTER
ORIGEN E INFLUENCIAS DEL OVINO CANARIO
ORIGIN AND INFLUENCES OF CANARIAN SHEEP
1 2 1 3 1Delgado, J.V. , M.R. Fresno, M.E. Camacho, E. Rodero y C. Barba
1Unidad de Veterinaria. Departamento de Genética. Universidad de Córdoba. Avda. Medina Azahara, 9.
14005 Córdoba. España.
2Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes. ICIA. Canarias. Apartado 60, La Laguna. 38071
Tenerife. España.
3Unidad de Etnología. Departamento de Producción Animal. Universidad de Córdoba. Avda. Medina
Azahara, 9. 14005 Córdoba. España.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Oveja de pelo. Evolución. Islas Canarias. Hair sheep. Evolution. Canary Islands.
RESUMEN
found a hair sheep exploited in semi domesticCuando los españoles inician la conquista de
las Islas Canarias en el siglo XV, encuentran un conditions, as it was written by the cronists in the
seven islands. A few later, after the discovery ofovino de pelo explotado de manera semi domés
tica, como reflejan los cronistas en las siete islas. America, a hair sheep appeared in the Caribe.
The researchers locate its origin directly in theTras el descubrimiento de América, aparecen
unos ovinos de pelo en el Caribe, cuyo origen present hair sheep of the Sub Saharian Africa.
In this paper we present some hypothesisdirecto se atribuye a los ovinos de este tipo que
actualmente pueblan el Africa Sub Sahariana. firstly justifying the presence of hair sheep in the
Canary Island, located in a latitude of wool sheepEn este trabajo se emiten hipótesis para
justificar, en primer lugar, la presencia de ovinos in those times. Secondly, we try to justify the sure
relationship in origin between the presentde pelo en las Islas Canarias, ubicados en aque
Iberoamerican and Caribbean hair sheep and thella época en una latitud propia del ovino de lana;
prehispanic canarian sheep. Finally, we alsoen segundo, lugar se intenta justificar una más
discuss the relationship of these paleocanarianque segura relación en origen entre los actuales
ovine over the present sheep breeds of theovinos caribeños e iberoamericanos con el ovino
archipelago.canario prehispánico. Por último, se discute la
relación de estos ovinos paleocanarios tuvieron
con las actuales razas ovinas del archipiélago.
INTRODUCCIÓN
Las Islas Canarias jugaron un papelSUMMARY
muy importante en la distribución de
When the Spaniards begun the conquest of recursos genéticos animales posterio
the Canary Islands at the XVth Century, they res al descubrimiento de América, al
Arch. Zootec. 47: 511 516. 1998. DELGADO ET AL.
convertirse en cruce de rutas para los ? 3.000 a.c.
navegantes españoles y de otros países
europeos con sus colonias de ultra
mar.
Debemos tener en cuenta que antes
O vinos de pelo
de la apertura del canal de Suez, las
rutas asiáticas, africanas, oceánicas y
americanas pasaban por las Canarias,
bien para buscar los alisios en el cami
no hacia América, o para costear el
continente africano, buscando el Cabo
de Buena Esperanza para el resto de conquista y colonización de las Islas
destinos. Canarias.
En el caso del ovino, el papel de las Estos ovinos de pelo debieron lle
ovejas paleocanarias a nuestro juicio gar a Canarias desde la próxima costa
está infravalorado, ya que existen múl Africana acompañando a los aboríge
tiples evidencias históricas que con nes, por esta razón su introducción
firman su participación en la primera debió producirse en alguna expansión
colonización de america por parte de al norte de los ovinos de pelo sub
esta especie. saharianos cuando el clima era mas
En este trabajo hacemos un recorri benigno en lo que hoy es el desierto
do sobre la presencia del ovino en del Sáhara.
Canarias destacando sus peculiarida Debemos tener en cuenta que entre
des mas importantes en distintas eta 3000 4000 años a.C. la latitud africa
pas de su evolución. na que corresponde a las islas estaba
poblada por ovinos de lana de acuerdo
con la expansión de los ovinos tras su
LA OVEJA PALEOCANARIA domesticación como es descrita por
Sierra (1992), por lo que la introduc
Los conquistadores españoles se ción de la oveja de pelo debió ser
encuentran a su llegada a Canarias un anterior a esta fecha.
ovino de pelo de capa blanca de gran
tamaño, con tendencia al engrasamien
to, en algunas islas descritos con cuer EL PAPEL DE LOS OVINOS CANA
nos y en otras acornes. Al parecer RIOS EN EL CONTINENTE AMERI
estos animales se mantenían en régi CANO
men de semilibertad y no se sometían
a ordeño. Esta información se recoge En el siglo XV se concluye la con
por parte de los historiadores como quista de Canarias, se descubre Amé
Abreu Galindo (1977), Cuscoy (1968), rica y se inicia su colonización.
Cioranescu (1980), Martín de Guzmán A partir del segundo viaje de Colón
(1984) Pais (1996), Tejera (1993), se llevan ovinos canarios (presumi
Torriani (1978) y Viera (1982) de las blemente de pelo) al Caribe (Antillas),
múltiples crónicas que describieron la donde debieron formar la base en el
Archivos de zootecnia vol. 47, núm. 178 179, p. 512.
??ORIGEN DEL OVINO CANARIO
??origen de los ovinos de pelo iberoame Siglo X V
ricanos.
Con el desarrollo de la esclavitud
llegarían otros ovinos de pelo sub
Saharianos que concluyeron la forma O vinos de pelo
ción de estas razas.
González Stagnaro (1997) apunta
que no es fácil establecer con exacti
tud el origen y la fecha de entrada de
las ovejas de pelo en la América Tro
pical aunque admite que debieron ser
llevadas en la época de la conquista diatamente posteriores pocos anima
inicialmente, aunque posteriormente les fueron introducidos. Ya que un
se siguieron introduciendo con el trá viaje a América duraba una media de
fico de esclavos. El punto de partida 60 días y era necesario cargar con
de estos animales es ubicado en las alrededor de 100 kilos de impedimen
Antillas y las Indias Occidentales, tri ta por oveja, por tanto si el negocio era
nidad y Guayana, desde donde se ex el tráfico de esclavos, todo sitio dispo
tendieron por otros puntos a partir del nible se destinaba a este fin.
siglo XVII. Esto concuerda con lo des Por supuesto, que importaciones
crito por Wildeus (1997) para el ori posteriores procedían del continente
gen de tres razas modernas de pelo africano, pero no se puede descartar la
norteamericanas (Barbados Black primera aportación desde Canarias.
belly, Santa Croix y Katahdin), todas
ellas procedentes de Barbados y las
Islas Vírgenes. LA FORMACIÓN DE LAS RAZAS
Precisamente, Rodero et al. (1992) AUTÓCTONAS CANARIAS ACTUA
mencionan como a partir del segundo LES
viaje de Colón, en 1493, los barcos de
forma general, cargaban en la Gomera De los matices históricos expues
entre otros animales y productos, ove tos aquí podemos concluir que con
jas, que tenían destino en las Antillas. todas las reservas que nos motivan la
Uniendo estas dos informaciones cercanía entre la realidad y la leyenda
es fácil suponer una primera introduc de las crónicas de la época, las escasas
ción de ovejas de pelo desde las Islas muestras arqueológicas, sobre todo
Canarias, si bien, posteriormente se relacionadas con la colonización ani
siguieran introduciendo animales di mal del Archipiélago, las razas Cana
rectamente desde Africa. Aunque de ria y Palmera deben proceder de la
bemos tener en cuenta, que los prime hibridación de los ovinos de pelo
ros animales que llegaron a las Anti prehispánicos y ovinos de lana prove
llas se reprodujeron extraordinaria nientes de la península (Delgado et al .
mente debido a los buenos pastos, la 1990) también de ovinos de lana afri
ausencia de plagas y de predadores. canos obtenidos en racias de los con
Por esa razón, en los periodos inme quistadores españoles en la costa próxi
Archivos de zootecnia vol. 47, núm. 178 179, p. 513. DELGADO ET AL.
ma de continente. Estos cruces fueron mera actual muy homogénea en cuan
fijados con dos propósitos, en primer to a forma y función, como se justifica
lugar para producir la materia prima por su origen.
para la confección de mantas y vesti
dos siguiendo la cultura europea que
LOS OVINOS DE PELO DE NUEVOsustituía a la cultura neolítica abori
EN CANARIASgen y en segundo lugar para incorpo
rar la leche de oveja a la producción de
Recientemente se reintroducen ovi quesos de cabra tradicionales en los
nos de pelo (Pelibuey) desde Vene periodos anteriores a la conquista.
zuela que se adaptan perfectamente aDe lo expuesto arriba, queda claro
su explotación asociada al cultivo in que con el inicio de la colonización
tensivo de platanera (Pérez, 1992).comienza la llegada a Canarias de ovi
En el caso de los ovinos Pelibuey senos de lana que se cruzan con el
nos suscita una pregunta; ¿introduc substrato de pelo.
ción reciente, o retorn