RESULTADOS DE LA EMPRESA DE FRANQUICIA DESDE LA PERSPECTIVA DE LAS REDES SOCIALES (Social network perspective on franchising firm’s performance)
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Resumen
Este artículo examina el franquiciamiento desde la perspectiva de las redes sociales. La red de franquicias permite a las organizaciones interconectar unas con otras a través de relaciones sociales o económicas que forman una red social. Los participantes en una red se benefician de compartir recursos financieros, institucionales, de conocimiento e información. La expansión a través de franquicias permite a las empresas evaluar oportunidades
de asociación potencialmente valiosas y extender su red. Se espera que los beneficios obtenidos de formar parte de una red contribuyan a mejorar los resultados de la firma. Por otra parte, una excesiva dependencia de la franquicia puede resultar en una pérdida de la calidad del producto y en una disminución del valor de la marca. La relación curvilínea de U invertida entre la proporción de franquicia en una firma y sus resultados se evalúa aquí dentro de un marco de contingencia donde el tamaño y la intensidad competitiva dentro de un sector actúan como moderadores. Basados en los datos de 56 franquicias que representan 10 sectores, los resultados no apoyan dicha relación curvilínea invertida.
Abstract
This paper examines franchising from the social networks perspective. The franchising network makes it possible for organizations to interconnect with others through social and economic relationships which result in a social network. Participants of a network typically profit from sharing financial, institutional, knowledge and informational resources. Expansion through franchising allows companies to evaluate potentially valuable partnering opportunities and expand its network. The benefits obtained from being a part of the network are expected to contribute to better firm performance. On the other hand, heavy reliance on franchising may result
in a loss of product quality and diminishing brand value. The inverted U curvilinear relationship between the firm’s proportion of franchising and performance is tested within a contingency framework with size and competitive intensity within an industry as moderators. Based on the data from 56 franchising firms representing 10 industries, the findings support not inverted curvilinear relationship

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Publié le 01 janvier 2009
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Langue Español

Extrait

09 443
Resultados de la empresa de franquicia
desde la perspectiva de las redes sociales
Alon, A. (2009). “Resultados de la empresa de franquicia desde la perspectiva de las redes
sociales”. EsicMarket, Vol. 133, pp. 113-132.
Resumen
Este artículo examina el franquiciamiento desde la perspectiva de las redes
sociales. La red de franquicias permite a las organizaciones interconectar
unas con otras a través de relaciones sociales o económicas que forman
una red social. Los participantes en una red se benefician de compartir
recursos financieros, institucionales, de conocimiento e información. La
expansión a través de franquicias permite a las empresas evaluar oportu-
nidades de asociación potencialmente valiosas y extender su red. Se espera
que los beneficios obtenidos de formar parte de una red contribuyan a
mejorar los resultados de la firma. Por otra parte, una excesiva dependen-
cia de la franquicia puede resultar en una pérdida de la calidad del pro-
ducto y en una disminución del valor de la marca. La relación curvilínea
de U invertida entre la proporción de franquicia en una firma y sus resul-
tados se evalúa aquí dentro de un marco de contingencia donde el tamaño
y la intensidad competitiva dentro de un sector actúan como moderadores.
Basados en los datos de 56 franquicias que representan 10 sectores, los
resultados no apoyan dicha relación curvilínea invertida.
Palabras clave: franquicia, resultado financiero, teoría de las redes sociales,
intensidad competitiva.
Código JEL: M41, L11, L25.
Anna Alon
University of Central Florida. Anna.Alon@bus.ucf.edu
mayo · agosto 2009 · esic market [113]444 09 resultados de la empresa de franquicia desde la perspectiva
de las redes sociales
I. Introducción
El franquiciamiento constituye una parte importante de la economía glo-
bal. Los franquiciadores de productos y servicios constituyen más del 40%
de las ventas minoristas en Estados Unidos (PriceWaterhouseCoopers,
2003). Se trata de una “oportunidad de negocio por medio de la cual el
propietario (productor o distribuidor) de un servicio o producto registra-
do concede derechos exclusivos a un individuo para la distribución local
y/o la venta del servicio o producto, y a cambio recibe un canon o royalty
y el compromiso a mantener los niveles de calidad” (Justis y Judd, 1989).
El franquiciamiento se define por un acuerdo entre franquiciador y fran-
quiciado, y puede ser considerado como un modelo contractual de expan-
sión. El franquiciamiento en formato empresarial –que incluye tanto la
transferencia de una marca/producto– como un sistema operativo experi-
mentó un crecimiento en muchas industrias de servicios y en algunas se
convirtió en el formato más común (Combs et al., 2004). Para los fran-
quiciadores constituye una oportunidad de expansión más rápida con
menos riesgos y costes, mientras que los franquiciados pueden obtener un
concepto de negocio ya probado con el apoyo de una firma de reconocido
prestigio. El franquiciamiento se usa para fundar nuevos negocios, para
reestructurar organizaciones grandes y así hacerlas más flexibles, y para
expandirse en el extranjero. Es también una manera de transferir conoci-
mientos más allá de los límites organizativos (Sydow, 2002). El franqui-
ciamiento fue pionero en los Estados Unidos pero también ha experimen-
tado un crecimiento explosivo fuera de este país (Fladmoe-Lindquist,
1996).
Anteriores estudios han investigado los factores que llevan a las firmas
a franquiciar. De acuerdo con el meta análisis de Combs y Ketchen (2003),
la teoría de la agencia y la teoría de la escasez de recursos han sido expli-
caciones muy aceptadas de la creación de esta estrategia empresarial. Ha
habido peticiones para llevar la literatura de investigación más allá de las
teorías de agencia y de escasez de recursos (Combs y Ketchen, 2003).
Este artículo utiliza la perspectiva de las redes sociales para explorar
qué motiva a las empresas a franquiciar y para evaluar el impacto del fran-
quiciamiento en sus resultados. Las organizaciones interconexionan unas
[114] mayo · agosto 2009 · esic marketresultados de la empresa de franquicia desde la perspectiva 09 445
de las redes sociales
con otras a través de relaciones sociales y económicas que dan lugar a una
red social. El análisis de redes se basa en la noción de que las acciones eco-
nómicas se integran en una red social de contactos externos que repercu-
ten en la supervivencia y el sustento de la organización (Gulati el al.,
12002). La perspectiva de la “integración” usa las redes profesionales, eco- (1) Nota de traductor:
Algunos autores usannómicas y sociales de la empresa (Granovetter, 1985) para explicar accio-
también el términones económicas tales como la formación de alianzas (Gulati, 1995). La
“empotramiento” y
perspectiva de redes sociales permite una visión alternativa del franquicia-
“economía empotrada”.
miento y de la relación franquiciamiento-resultados. Ampliar la compañía Ambos términos se usan
a través del franquiciamiento establece una red social. Los participantes en aquí.
una red se benefician de compartir recursos financieros, institucionales, de
conocimiento e información. Se espera que tales beneficios tengan una aso-
ciación positiva con los resultados de la firma (Gulati el al., 2002). Por
otro lado, ser parte de la red puede limitar a las firmas a la hora de descu-
brir oportunidades e información fuera de la red. Por consiguiente, puede
que tales nexos tengan una influencia negativa en los resultados de la
empresa (Gulati el al., 2002). Usando la teoría de redes sociales, este artí-
culo propone una relación en forma de U invertida entre la proporción de
franquiciamiento y los resultados. También se examinan las influencias
moderadoras del tamaño y la intensidad competitiva sobre la relación cur-
vilínea entre la proporción de unidades franquiciadas – resultados.
Esta investigación realiza tres contribuciones principales. En primer
lugar, el artículo adopta una perspectiva de redes sociales para examinar la
naturaleza del franquiciamiento, un enfoque no usado en previas investi-
gaciones en la materia. En segundo lugar, se propone una relación en for-
ma de U invertida entre el franquiciamiento y los resultados basándonos
en los postulados de la literatura de redes. En tercer lugar, se examina un
marco de contingencia para establecer los efectos diferenciales del tamaño
y la competencia de la firma en la relación franquiciamiento – resultados.
El artículo se organiza de la siguiente manera. La segunda sección pre-
senta una revisión de la literatura sobre el tema y el desarrollo de una hipó-
tesis. La tercera parte describe el método y la cuarta presenta los resulta-
dos. La quinta sección discute las implicaciones de estos resultados para
futuras investigaciones.
mayo · agosto 2009 · esic market [115]446 09 resultados de la empresa de franquicia desde la perspectiva
de las redes sociales
II. Revisión de la literatura y desarrollo de hipótesis
El Franquiciamiento desde la perspectiva de Redes Sociales
El franquiciamiento es una parte importante de la economía. En sectores
tales como hoteles, restaurantes, consultoría de impuestos, copistería e
imprenta y en tiendas de alimentos especializadas, el franquiciamiento jue-
ga un papel esencial (Combs y Ketchen, 2003). Gran parte de la biblio-
grafía sobre franquiciamiento intenta explicar por qué las compañías eli-
gen ampliarse a través de franquicias en vez de establecimientos propios.
Las razones detrás del franquiciamiento han sido ampliamente debatidas
sin haber alcanzado un consenso. Dos explicaciones muy aceptadas son la
teoría de la escasez de recursos y la teoría de la agencia. Desde la perspec-
tiva de la teoría de agencia, el franquiciamiento crea un contrato eficaz que
vincula los objetivos del franquiciador y del franquiciado para minimizar
conflictos de interés propio (Rubin, 1978). De acuerdo con la perspectiva
de la escasez de recursos, las empresas utilizan el franquiciamiento para
obtener acceso a capital financiero y humano y a un mejor conocimiento
del mercado local (Oxenfeldt y Kelly, 1969). De acuerdo con el meta aná-
lisis de Comb y Ketchen (2003), las teorías de la agencia y de la escasez de
recursos han sido explicaciones muy aceptadas de la creación de esta estra-
tegia empresarial. El meta estudio encontró respaldo para varias de las
hipótesis basadas en la teoría de la agencia pero no encontró confirmación
para las basadas en la escasez de recursos. Ha habido peticiones para lle-
var la investigación más allá de las teorías de la escasez de recursos y de
agencia (Combs y Ketchen, 2003).
La perspectiva de las redes sociales se basa en la idea de que las acciones
económicas está

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