SITUACIÓN DEL PROGRAMA DE CONSERVACIÓN Y RECUPERACIÓN DE LAS RAZAS BOVINAS AUTÓCTONAS DEGALICIA EN PELIGRO DE EXTINCIÓN(CONSERVATION AND RECUPERATION PROGRAM OF NATIVE CATTLE BREEDS FROM GALICIA WITH LIMITED CENSUS)
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SITUACIÓN DEL PROGRAMA DE CONSERVACIÓN Y RECUPERACIÓN DE LAS RAZAS BOVINAS AUTÓCTONAS DEGALICIA EN PELIGRO DE EXTINCIÓN(CONSERVATION AND RECUPERATION PROGRAM OF NATIVE CATTLE BREEDS FROM GALICIA WITH LIMITED CENSUS)

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Resumen
Los distintos apartados en los que se subdividió el plan de conservación de los bovinos autóctonos
de Galicia están en la actualidad en distintas etapas de desarrollo que son analizadas aquí de una manera individualizada, dentro de un contexto global en el que se puede destacar el notable incremento de todos los parámetros considerados positivos en la preservación de estas razas.Podemos comprobar como los rebaños fundacionales, encuadrados en el programa ex situ, nos aseguran la variabilidad genética de las cinco razas, se encuentran ya con descendencia en la cuarta generación (F3), así como el banco de germoplasma, que sobrepasa las cifras de 500000 dosis de semen y 174 embriones. En lo que respecta al programa in situ, los censos de reproductoras, después de un descenso en los primeros años, han aumentado de una manera constante, confirmándose dicha tendencia en la actualidad.
Abstract
The different points in which the conservation program of native cattle breeds from Galicia was subdivided are, at the present, in different stages of development which are analyzed here in an individual way, inside of a global context in which is stood out the notable increase of all the parametres considered positive in the preservation of these breeds. Separately, we can test how the functional herds which guarantee the genetic variability of the five breeds have now descendants in F3, as well as the germoplasm bank which exceeds the number of 500000 doses of semen and 174 embryos. In relation to the program in situ the census of reproductive animals, after a drop in the first years, have increased in a constant way, and maintain this tendency nowadays.

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Publié le 01 janvier 2001
Nombre de lectures 14
Langue Español

Exrait

SITUACI N DEL PROGRAMA DE CONSERVACI N Y
RECUPERACI N DE LAS RAZAS BOVINAS AUT CTONAS DE
GALICIA EN PELIGRO DE EXTINCI N
CONSERVATION AND RECUPERATION PROGRAM OF NATIVE CATTLE BREEDS
FROM GALICIA WITH LIMITED CENSUS
1 1 1 1 2 2Rivero, C.J. , J.R. Justo , J. Feij o , M. Fern ndez , A. Fern ndez y J.L. Viana
1Centro de Conservaci n y Recuperaci n de Razas Aut ctonas. Fontefiz. Coles. 32152 Ourense. Espa a.
2Centro de Escolma e Reproducci n Animal de Lugo. Apto. 128. 27080 Lugo. Espa a.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Vacuno. Genes. Preservaci n. Cattle. Gen. Preservation.
tion program of native cattle breeds from GaliciaRESUMEN
was subdivided are, at the present, in different
stages of development which are analyzed hereLos distintos apartados en los que se subdivi-
di el plan de conservaci n de los bovinos aut c- in an individual way, inside of a global context in
tonos de Galicia est n en la actualidad en distin- which is stood out the notable increase of all the
tas etapas de desarrollo que son analizadas aqu parametres considered positive in the preserva-
de una manera individualizada, dentro de un con- tion of these breeds. Separately, we can test how
texto global en el que se puede destacar el nota- the functional herds which guarantee the genetic
ble incremento de todos los par metros conside- variability of the five breeds have now descen-
rados positivos en la preservaci n de estas razas. dants in F3, as well as the germoplasm bank
Podemos comprobar como los reba os fun- which exceeds the number of 500000 doses of
dacionales, encuadrados en el programa ex situ, semen and 174 embryos.
nos aseguran la variabilidad gen tica de las cin- In relation to the program in situ the census
co razas, se encuentran ya con descendencia en of reproductive animals, after a drop in the first
la cuarta generaci n (F3), as como el banco de years, have increased in a constant way, and
germoplasma, que sobrepasa las cifras de maintain this tendency nowadays.
500000 dosis de semen y 174 embriones.
En lo que respecta al programa in situ, los
censos de reproductoras, despu s de un des- INTRODUCCI N
censo en los primeros a os, han aumentado de
una manera constante, confirm ndose dicha ten- La alarmante disminuci n de los
dencia en la actualidad.
censos de las razas bovinas Morenas de
Galicia (Cachena, Caldel , Frieiresa,
Limi y Vianesa), que llegan a finalesSUMMARY
de los a os 80 en grave peligro de desa-
parici n, hace que la Conseller a deThe different points in which the conserva-
Arch. Zootec. 50: 207-212. 2001.RIVERO, JUSTO, FEIJ O, FERN NDEZ, FERN NDEZ Y VIANA
Agricultura, Gander a e Pol tica Agroa- macho puede o no ser elegido como se-
limentaria de la Xunta de Galicia, pon- mental de su mismo grupo en la si-
ga en marcha un programa de conserva- guiente generaci n.
ci n y recuperaci n del ganado bovino La hembra de la primera generaci n
aut ctono en peligro de extinci n. queda as liberada de este programa,
Dicho programa consta de dos gran- pasando a integrarse en el programa de
des l neas de actuaci n: programa ex si- embriones y una vez finalizado ste,
tu, que se realiza en el centro de Fonte- pasa al programa de cesi n .
fiz y programa in situ, desarrollado en La situaci n actual de los reba os
distintas explotaciones de las zonas de fundacionales queda reflejada en la
origen de las razas. tabla I, donde se puede observar co-
Estos programas est n divididos en mo no todos los grupos de reproduc-
distintas unidades de trabajo, las cuales ci n pudieron ser completados en su
van ser analizadas aqu , considerando momento, problema que se agrav en
su situaci n actual y sus perspectivas las siguientes generaciones debido a
de futuro, tanto en las actuaciones que fallos reproductivos en F0 y F1, bien
se pretende llevar a cabo, como en los por tratarse de reproductoras con de-
resultados que se espera obtener. masiada edad o bien por tener descen-
dencia de un s lo sexo. Este inconve-
niente debe subsanarse con la
METODOLOGŒA Y RESULTADOS incorporaci n a los reba os fundacio-
nales de nuevos ejemplares proceden-
PROGRAMA EX SITU
Programa de reba os fundacionales
Se desarrolla en el centro de Fontefiz. Tabla I. Reba os fundacionales . (Fundation
Se cre para cada raza un reba o m nimo herds).
formado por seis grupos de reproducci n
con cuatro hembras y un macho en cada Fo F1 F2 F3
uno de ellos. Este grupo de 30 animales
(24 hembras y 6 machos) se denomina Cachena
reba o fundacional y los animales que lo Machos 7 11 21 8
Hembras 25 28 20 8integran no guardan ning n tipo de pa-
Caldel rentesco conocido.
Machos 7 8 12 2Los reba os fundacionales desde fi-
Hembras 25 22 15 2nales de los a os 80 hasta 1992, se
Frieiresacompletaron mediante la adquisici n de
Machos 7 8 12 2
ejemplares puros de estas razas, locali-
Hembras 18 14 12 1
zados en la provincia de Ourense. Limi
Cada hembra debe ser inseminada Machos 6991
con esperma del semental de su grupo Hembras 23 10 9 2
hasta conseguir el nacimiento de un Vianesa
macho y una hembra. Esta hembra pa- Machos 6881
Hembras 22 15 8 1sar a formar parte de otro grupo de la
Totales 146 133 126 28siguiente generaci n, mientras que el
Archivos de zootecnia, vol 50, n m 189-190, p. 208.PROGRAMA DE CONSERVACI N Y RECUPERACI N DE RAZAS BOVINAS
tes de las devoluciones previstas en En la actualidad se llevan a cabo
los programas de cesi n. tres tipos de registros geneal gicos
(registro auxiliar, registro de naci-
Programa de banco de semen y em- mientos y registro definitivo) para cada
briones una de las tres razas a partir de cuyos
Paralelamente se est formando un datos se emiten los certificados genea-
banco de germoplasma, con el objeto l gicos con la ascendencia conocida
de mantener una reserva suficiente de de un determinado animal.
material gen tico. Dicho banco preten- Desde el a o 1995 se vienen reali-
de mantener un m nimo de 2000 dosis zando pruebas de paternidad bas ndose
seminales de cada uno de toros inclui- en la tecnolog a del ADN, para com-
dos en los reba os fundacionales y los probar la veracidad de los datos que fi-
embriones procedentes de cada una de guran en los libros geneal gicos.
las reproductoras, una vez que stas ha- La cantidad de an lisis realizados
yan proporcionado al programa un ter- se eleva a la cifra de 640 para los lo-
nero y una ternera. cus BBR, MHC, IL2 y TAU con un
A finales de 1997 el banco de ger- porcentaje de compatibilidad superior
moplasma est integrado por las dosis al 98 p.100, lo que nos da idea de la
seminales y embriones que se reflejan alta fiabilidad de los datos aportados
en la tabla II. por los ganaderos.
Programa de registros geneal gicos PROGRAMA IN SITU
Desde el comienzo del programa Programa de registro de razas
se elabor un registro fundacional En el a o 1991 se inici un registro
de todos los animales inscritos que reuniera a todas las reproductoras
en el mismo. De este modo se pueden de las razas a conservar. Para ello se
dirigir los apareamientos, conociendo cont con la colaboraci n de los equi-
los ascendientes y determinando los co- pos veterinarios de las campa as de
eficientes de parentesco. saneamiento que informaron de todos
Tabla II. N mero de dosis seminales y embriones en el banco de germoplasma. (Number of se-
minal dosis and embryos in the germoplasm bank).
Toros
Dosis Embriones
Totales Fundadores
Cachena 115909 66 15 71
Caldel 144621 45 11 29
Frieiresa 81668 25 11 25
Limi 96278 24 8 15
Vianesa 82259 29 8 34
Totales 520735 189 53 174
Archivos de zootecnia, vol 50, n m 189-190, p. 209.RIVERO, JUSTO, FEIJ O, FERN NDEZ, FERN NDEZ Y VIANA
los animales que supuestamente perte- Tabla III. N mero de explotaciones regis-
nec an a alguna de estas razas. tradas y entidades de poblaci n y ayunta-
Cada una de las explotaciones que mientos a que pertenecen. (Number of registe-
pose an alguno de los 670 animales noti- red farms and villages where are ubicated).
ficados por los equipos de campa a fue
posteriormente visitada por los t cnicos 1991 1999
del programa, que valoraron fenot pica-
Explotaciones 242 172mente la pureza racial de cada uno de los
Entidades de poblaci n 132 125mismos, y a todos aquellos a los que se
Ayuntamientos 33 38les estim m s de un 75 p.100 de pureza
racial pasaron a formar parte del registro
de la raza. El n mero de reproductoras
registradas fue de 356 que al a o si- o no de un macho, que son entregados
guiente quedaron reducidas a 324 y en a los ganaderos que previamente las
1994 apenas alcanzaban las 240. hayan solicitado, con el compromiso,
A finales de 1999 nos encontramos mediante convenio de colaboraci n ,
con 662 reproductoras, a las que hay que por parte de los mismos, de reproducir
a adir 167 terneras y 139 novillas, lo sus animales en pureza, bien por monta
que nos da unas cifras globales de 968 natural, para lo cual el lote de cesi n
hembras para el programa in situ. va acompa ado por un macho de la ra-
za, bien por inseminaci n artificial con
Programa de propietarios registrados dosis de semen del banco de Fontefiz,
A cada uno de los propietarios de y devolver en un periodo de cuatro
ganado aut ctono se les realiz una fi- a os el animal o permutarlo por una de
cha-registro con todos los datos de su sus cr as que haya alcanzado el a o de
explotaci n. edad. El colaborador tendr derecho a
El n mero de explotaciones regis- todos los productos naturales derivados
tradas, ayuntamientos y entidades de del animal as como a figurar como
poblaci n a los que pertenecen, as co- propietario del mismo a efectos de pri-
mo la situaci n en el momento actual mas y subvenciones.
se puede constatar en la tabla III. En virtud de lo anterior en el a o
1999 se encuentran cedidas un total
Programa de familias colaboradoras de 175 hembras en un total de 24 re-
En el a o 1992 se puso en marcha ba os.
este programa destinado a la forma-
ci n de explotaciones colaboradoras Programa de colaboraci n con veteri-
con las reproductoras propiedad de la narios
Conselleria de Agricultura, Gander a e En aquellas zonas donde existe ga-
Pol tica Agroalimentaria, ya liberadas nado registrado de estas razas se les en-
de los reba os fundacionales por te- trega de manera gratuita a los veterina-
ner descendencia de ambos sexos. rios cl nicos de la zona, dosis seminales
Para ello se forman lotes de un m - de razas aut ctonas, suficientes para in-
nimo de cuatro hembras, acompa adas seminar a todas las vacas registradas de
Archivos de zootecnia, vol 50, n m 189-190, p. 210.PROGRAMA DE CONSERVACI N Y RECUPERACI N DE RAZAS BOVINAS
la comarca. En los ltimos cinco a os por las 10000 pta/ UGM (unidades de
los excedentes de dosis existentes en el ganado mayor), provenientes del pro-
banco se destinan a cruce industrial con grama agroambiental, por el que se es-
un aumento notable de este apartado tal tablecen medidas para el fomento de
como se comprueba en la tabla IV. m todos de producci n agr cola y ga-
nadera compatibles con la protecci n
del medio ambiente y la conservaci n
PLAN DE AYUDAS del espacio natural (Reglamento CEE
2078/92).
Desde el a o 1992, la Xunta de Ga- Del 1.850000 pta entregadas en
licia a trav s de la Conseller a de Agri- 1992 en concepto de ayudas hemos pa-
cultura, Gander a e Pol tica Agroali- sado a los 15.855000 pta provenientes
mentaria, ha creado una l nea de ayudas de la Orden de Protecci n m s las
al programa, integradas en el Plan inte- 9.446000 pta procedentes del programa
gral de mellora xen tica do gando va- agroambiental.
c n de Galicia (PIMX).
Anualmente se promulga la Orden
de Protecci n das razas bovinas aut c- DISCUSI N
tonas en perigo de extinci n , en la que
se contemplan las ayudas a percibir por Los resultados obtenidos en estos
los ganaderos colaboradores; dichas a os hacen que seamos optimistas en lo
ayudas en los ltimos a os quedan es- que respecta al futuro de estas razas.
tablecidas en las siguientes cuant as En primer lugar, la existencia de un
anuales: banco de germoplasma nos asegura el
Propietario registrado-familia mantenimiento de una reserva de recur-
colaboradora......................10000 pta sos gen ticos con un banco de semen
Por cada animal nacido en que continuamente se incrementa con
pureza................................25000 pta esperma procedente de nuevos toros ob-
Por cada hembra nacida en pureza tenidos en los reba os fundacionales .
al cumplir los 12 meses de Asimismo de este banco, salen cada
edad ...................................50000 pta vez mayor n mero de dosis destinadas
Los primeros a os se contemplaba al cruce industrial con otras razas para
una ayuda de 10000 pta por reproduc- aprovechar la facilidad de parto en no-
tora y 25000 pta por semental, ayudas villas. Esto hace que se concept e el
que desde 1996, han sido sustituidas banco de semen no como un simple
Tabla IV. Dosis servidas, 1995-1999. (Distribution of seminal dosis for the 1995-1999 period).
Cachena Caldel Frieiresa Limi Vianesa
Veterinarios colaboradores 251 790 910 575 1285
Cruce industrial 10025 4330 4470 7685 6930
Fecundaci n in vitro 10 10 20 50 10
Archivos de zootecnia, vol 50, n m 189-190, p. 211.RIVERO, JUSTO, FEIJ O, FERN NDEZ, FERN NDEZ Y VIANA
compartimento estanco para almacenar sentido en los ltimos cinco a os la ma-
dosis seminales sino como un elemento yor implicaci n de los ganaderos se tra-
dinamizador del programa de recupe- dujo en un incremento notable del n -
raci n . mero de ejemplares de las distintas
Por otro lado, los reba os funda- razas, hecho que ha desembocado final-
cionales nos aseguran el mantenimien- mente en el a o 1999 en la creaci n de
to de toda la variabilidad gen tica que las asociaciones de criadores de cada
nos pueden ofrecer estas razas, sin que una de las mismas (Cachega, Caldega,
interfieran criterios de rentabilidad Frieirega, Limiaga y Vianega).
econ mica, a los que el ganadero en Estas asociaciones ser n las encar-
determinadas ocasiones no se puede gadas de dise ar el futuro de estas razas
sustraer. teniendo en cuenta que el peligro de ex-
Finalmente, nuestro mayor empe o tinci n para las mismas es una realidad
a sido la recuperaci n del ganado en las cada vez m s lejana, pero no deja de ser
reas de origen, objetivo prioritario del una amenaza latente sobre todo en al-
programa de recuperaci n . En este gunas agrupaciones raciales.
BIBLIOGRAFŒA
S nchez, L., M. Vallejo, A. Iglesias, F. lvarez, M. Aut ctonas de Galicia. Xunta de Galicia. 1992.
Xunta de Galicia. Memoria PIMX. 1991-1994.Fern ndez y J.M. Salgado. Razas Bovinas
Archivos de zootecnia, vol 50, n m 189-190, p. 212.

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