Tolerancia al calor de caballos Pantaneiros usados en la lidia diaria del ganado en el Pantanal brasileño (Heat tolerance of Pantaneiro horses used in daily work with cattle in the Pantanal, Brazil)

Silva

Description

Resumen
El Pantanal presenta condiciones bioclimáticas peculiares y en esta región solamente animales adaptados consiguen sobrevivir y reproducirse. La propia naturaleza a través de la selección natural durante centenas de años ha moldeado algunos animales domésticos introducidos en la región, como es el caso del caballo Pantaneiro. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar las características de tolerancia al calor de caballos Pantaneiros usados en la lidia diaria del ganado en el Pantanal brasileño. Veinte caballos de trabajo, con peso medio de 356 kg y edad media de siete años fueron manejados en corral en enero (período de lluvias) y en julio (período de sequía) del año 2003. Fueron recolectados datos de los siguientes parámetros fisiológicos: frecuencia cardíaca (FC), frecuencia respiratoria (FR), temperatura rectal (TR), temperatura de la piel (TP) y tasa de sudoración (TS). También fueron realizados pesajes y medidas corporales (largo del cuerpo, altura del anca, perímetro torácico), evaluación de la puntuación de la condición corporal y del color del pelaje. En el análisis de la varianza del hematocrito, temperatura rectal y parámetros fisiológicos fueron considerados los factores de época, color de la piel, TS, temperatura ambiente (TA), peso y medidas morfométricas. La mayoría de los parámetros analizados en los caballos Pantaneiros no tuvieron influencia significativa de los factores evaluados, con excepción del hematocrito y de la FC que fueron influenciados por la época. La FC presentó media alta y correlación positiva con TA (0,76), indicando que cuando la TA aumenta, la FC también aumenta. El aumento de la FC incrementa el flujo sanguíneo para la piel y tracto respiratorio, consecuentemente, aumenta la TP, confirmada por la correlación media encontrada entre TP y TA (0,53). Sin embargo, la FR tuvo correlaciones muy bajas con todos los parámetros evaluados y algunas fueron negativas. Las correlaciones de TS con FC (0,46) y con TA (0,49) fueron de medias a bajas. Esto puede ser relacionado a grandes variaciones encontradas en la TS. En el período estudiado, la TA varió desde 22 a 36°C y la temperatura rectal media fue de 37,9°C, dentro de la normalidad. Se concluye que los caballos Pantaneiros de trabajo poseen excelente capacidad de ajuste de la temperatura corporal en ambientes calientes del Pantanal.
Abstract
The Pantanal has particular bioclimatic conditions and only well adapted animals can survive and reproduce well in this region. Nature, through natural selection over hundreds of years formed some domestic animals introduced into the region, such as the Pantaneiro horse, which is essential for dealing with cattle. This study aimed to evaluate heat tolerance traits of Pantaneiro horses used in daily work with cattle in the Nhumirim farm, sub-region of Nhecolândia, MS, Brazil. Twenty working horses with a mean weight of 356.0 kg and age seven years were taken to the stable in January (rainy season) and July (dry season) of 2003. Physiological parameters such as heart rate (HR), respiratory rate (RR), rectal temperature (RT), skin temperature (ST) and sweating rate (SR) were measured. The animals were also weighed and body measures (body length, hip height, thorax circumference), body score and hair colour were measured. In the variance analysis, for hemocrit values, RT and physiological parameters fixed effects included season and hair colour with SR, environment temperature (ET), weight and morphological measures as covariables. Most of these factors did not affect the traits measured except hemocrit and HR, which were affected by season. HR showed a medium to high positive correlation with ET (0.76), indicating that while ET increases HR also increases.

Sujets

• Condicionamiento
• Conditioning
• Exercise physiology

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• Publié par: erevistas
• Publié le: 01 janvier 2005
• Nombre de lectures: 13
• Langue: Español

Extrait

TOLERANCIA AL CALOR DE CABALLOS PANTANEIROS USADOS
EN LA LIDIA DIARIA DEL GANADO EN EL PANTANAL BRASILEÑO
HEAT TOLERANCE OF PANTANEIRO HORSES USED IN DAILY WORK WITH CATTLE IN
THE PANTANAL, BRAZIL
1 2 3 2 2Silva, L.A.C. da , S.A. Santos , C. McManus , R.A.M.S. Silva , A.C.O. Costa, J.R.B. Sereno y
4E. Ravaglia
1Aluna do curso de Zootecnia da UCDB/ IESPAN. Rua Tamandaré, 673. 79370-000, Ladário, MS. Brazil.
E-mail: [e-mail]
2Pesquisadores da Embrapa Pantanal. Cx. Postal 109. 79320-900, Corumbá, MS. Brazil.
3Professora da UnB. 770919-970 - Brasília, DF. Brazil.
4Técnico Agrícola da Embrapa Pantanal. Cx. Postal 109. 79320-900, Corumbá, MS. Brazil.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Condicionamiento. Conservación de animales Animal genetic resources. Conditioning. Exer-
domésticos in situ. Fisiología del ejercicio. Re- cise physiology. In situ conservation of farm
cursos genéticos animales. animal.
RESUMEN
El Pantanal presenta condiciones bioclimáti- (largo del cuerpo, altura del anca, perímetro
cas peculiares y en esta región solamente ani- torácico), evaluación de la puntuación de la
males adaptados consiguen sobrevivir y repro- condición corporal y del color del pelaje. En el
ducirse. La propia naturaleza a través de la análisis de la varianza del hematocrito, tempera-
selección natural durante centenas de años ha tura rectal y parámetros fisiológicos fueron con-
moldeado algunos animales domésticos introdu- siderados los factores época, color de la piel, TS,
cidos en la región, como es el caso del caballo temperatura ambiente (TA), peso y medidas
Pantaneiro. Este trabajo tuvo como objetivo eva- morfométricas. La mayoría de los parámetros
luar las características de tolerancia al calor de analizados en los caballos Pantaneiros no tuvie-
caballos Pantaneiros usados en la lidia diaria del ron influencia significativa sobre los factores
ganado en el Pantanal brasileño. Veinte caballos evaluados, con excepción del hematocrito y de
de trabajo, con peso medio de 356 kg y edad la FC que fueron influenciados por la época. La
media de siete años fueron manejados en corral FC presentó correlación positiva con TA (0,76),
en enero (período de lluvias) y en julio (período indicando que cuando la TA aumenta, la FC
de sequía) del año 2003. Fueron recolectados también aumenta. El aumento de la FC incrementa
datos de los siguientes parámetros fisiológicos: el flujo sanguíneo en la piel y tracto respiratorio,
frecuencia cardíaca (FC), frecuencia respirato- consecuentemente, aumenta la TP, confirmada
ria (FR), temperatura rectal (TR), temperatura de por la correlación media encontrada entre TP y
la piel (TP) y tasa de sudoración (TS). También TA (0,53). Sin embargo, la FR tuvo correlaciones
fueron realizados pesajes y medidas corporales muy bajas con todos los parámetros evaluados
Arch. Zootec. 54: 515-521. 2005.
ToleranciaSilva.p65 515 22/12/2005, 18:22SILVA, SANTOS, MCMANUS, SILVA, COSTA, SERENO E RAVAGLIA
y algunas fueron negativas. Las correlaciones by the medium correlation between ST and ET
de TS con FC (0,46) y con TA (0,49) fueron de (0.53). RR had low correlations with all parameters
medias a bajas. Esto puede ser relacionado con evaluated and some were negative. Correlation’s
grandes variaciones encontradas en la TS. En el between SR and HR (0.46) and ET (0.49) were
período estudiado, la TA varió desde 22 a 36°C medium to low. This fact may be due to large
y la temperatura rectal media fue de 37,9°C, variation found in SR. During the period studied,
dentro de la normalidad. Se concluye que los ET varied between 22 and 36°C and mean rectal
caballos Pantaneiros de trabajo poseen excelen- temperature was 37.9°C, within the normal range.
te capacidad de ajuste de la temperatura corporal It can be concluded that working Pantaneiro
en los ambientes calientes del Pantanal. horses show excellent capacity to control their
body temperatures in hot Pantanal environment.
SUMMARY
INTRODUCCIÓN
The Pantanal has particular bioclimatic
conditions and only well adapted animals can En el Pantanal, los caballos son de
survive and reproduce well in this region. Nature, extrema importancia para el manejo
through natural selection over hundreds of years extensivo del bovino de carne, princi-
formed some domestic animals introduced into pal actividad económica de la región.
the region, such as the Pantaneiro horse, which También son usados como medio de
is essential for dealing with cattle. This study
transporte de la población local (San-
aimed to evaluate heat tolerance traits of
tos, 1997). Todavía se especula que elPantaneiro horses used in daily work with cattle
caballo Pantaneiro tiene un gran po-in the Nhumirim farm, sub-region of Nhecolândia,
tencial para enduro (pruebas de resis-MS, Brazil. Twenty working horses with a mean
tencia), una actividad que viene cre-weight of 356.0 kg and age seven years were
ciendo en el ámbito mundial.taken to the stable in January (rainy season) and
Las grandes extensiones de las fin-July (dry season) of 2003. Physiological
cas del Pantanal, las estaciones llenasparameters such as heart rate (HR), respiratory
rate (RR), rectal temperature (RT), skin y sequías, los recursos forrajeros dis-
temperature (ST) and sweating rate (SR) were ponibles, clima, en fin, todas las carac-
measured. The animals were also weighed and terísticas peculiares del Pantanal re-
body measures (body length, hip height, thorax quieren animales adaptados a estas
circumference), body score and hair colour were condiciones. La propia naturaleza a
measured. In the variance analysis, for hemocrit través de la selección natural durante
values, RT and physiological parameters fixed centenas de años ha moldeado algunos
effects included season and hair colour with SR,
animales domésticos introducidos en la
environment temperature (ET), weight and
región como es el caso del caballo
morphological measures as covariables. Most of
Pantaneiro (Santos et al., 1995). Sinthese factors did not affect the traits measured
embargo, son pocos los estudios queexcept hemocrit and HR, which were affected by
demuestren la adaptación de estos ani-season. HR showed a medium to high positive
males a las condiciones bioclimáticascorrelation with ET (0.76), indicating that while ET
de la región, especialmente al calor y alincreases HR also increases. The increase in HR
increases blood flow to the skin and respiratory trabajo.
tract and consequently increases ST, confirmed Este estudio tuvo como objetivo
Archivos de zootecnia vol. 54, núm. 206-207, p. 516.
ToleranciaSilva.p65 516 22/12/2005, 18:22TOLERANCIA AL CALOR DE CABALLOS PANTANEIROS EN EL PANTANAL BRASILEÑO
evaluar las características de toleran- tal fue tomada con termómetro clínico.
cia al calor de caballos Pantaneiros El hematocrito fue hecho a través del
usados en la lidia diaria del ganado en método de microhematocrito.
la finca Nhumirim, sub-región de la Los datos fueron analizados usando
Nhecolândia, MS, Brasil. los procedimientos GLM, CORR y
PRINCOMP del SAS (1999). En el
modelo lineal fueron consideradas la
MATERIAL Y MÉTODOS época y el color de la piel como facto-
res fijos, y temperatura del ambiente
Veinte caballos de trabajo con peso (TA), tasa de sudoración (TS), largo
medio de 356 kg y edad media de siete del cuerpo (LC), altura del anca (AA)
años fueron manejados en corral en y perímetro torácico (PT) como
enero de 2003 (período de lluvias), por covariables.
la tarde y en julio (período de sequía),
por la mañana. Fueron recolectados
datos de los siguientes parámetros fi- RESULTADOS Y DISCUSIÓN
siológicos: frecuencia cardíaca (FC),
frecuencia respiratoria (FR), tempera- La mayoría de los parámetros fisio-
tura rectal (TR), temperatura de la piel lógicos analizados en los caballos
(TP) y tasa de sudoración (TS). Tam- Pantaneiros no tuvo influencia signifi-
bién fueron realizados pesajes y medi- cativa de los factores evaluados, con
das corporales (longitud, altura, perí- excepción del hematocrito y de la fre-
metro torácico), puntuación de la con- cuencia cardíaca (FC) que fueron in-
dición corporal y del color del pelaje. fluenciados por la época. Los valo-
La temperatura de la piel (TP) fue res medios del hematocrito encontra-
medida con ayuda de un termómetro dos en la época de lluvias y sequías
láser que fue puesto en el costillar del fueron respectivamente de 14,5 y 29,8
animal a una distancia máxima de tres p.100, mientras que los de FC fueron
metros. La tasa de sudoración fue 49,4 y 36,5 latidos por minuto (lpm).
evaluada a través de la técnica de Estos parámetros también presenta-
Schleger y Turner (1965), que consi- ron un coeficiente de variación relati-
dera el tiempo necesario para que los vamente elevado.
discos de papel, impregnados con clo- Los valores d