7^ JahrbuchBerliner für und IndustrieHandel Bericht der Kaufmannschaft von BerlinÄltesten der Jahrgang 1913 IIBand 6ERLIN QEORO REIMERVERLAG VON 1914Inhalts-Verzeichnis. Spezialberichte über Berlins Handel und Industrie. I. Pflanzliche Rohprodukte und Fabrikate. Seite A. Rohproduiite.Landwirtschaftliche 1. Getreide 3 Tab. 1. Welternte in Getreide S. 3. 2. Erntemengen im Deutschen Reich S. 4. Tab. 3. Mehr- oder Minder-Erträge der deutschen Eruien gegen das Vor- jahr S. 4. 4. Reich S.Tab. Anbauflächen im Deutschen 4. Tab. 5. Erträge für den Hektar bebauter Fläche S. 5. 6. Saatenstands-Xotierungen 4.Tab. S. 7. Einfuhr in das deutsche Zollgebiet S. 5. Tab. 8. Ausfuhr aus dem deutschen S. 5. 9. Berliner Lieferungspreise für "Weizen S. 14. Tab. 10. für Roggen S. 21. 11. Preise für Futtergerste 25.südrussische S. Tab. 12. Lokopreise für Futtergerste im Jahre 1913 S. 26. Tab. 13. Berliner für Hafer S. 30. 14. am Frühmarkt und der Produktenbörse in Berlin für Hafer im Jahre 1913 S. 31. Tab. 15. Berliner 34.Lokopreise für Mais S. Tab. 16. Berliier Lieferungspreise für Mais S. 34. 2. Hülsenfrüchte 34 3. Zwiebeln 37 4. Landwirtschaftliche Sämereien 38 Tab. 17. Preise der landwirtschaftlichen Sämereien im Jahre 1913 S, 43. 5. Kartoffeln 44 Tab. 18. Kartoffelernte 46.S. Tab. 19. Monatliche Durchschnittspreise für Kartoffeln in Berlin S. 46. 20. Empfang von Kartoffeln auf sämtlichen Berliner Bahnhöfen während der Jahre 1911—1913 S. 46. Tab. 21. Zufuhren von nach den drei ...
7^
JahrbuchBerliner
für
und IndustrieHandel
Bericht
der
Kaufmannschaft von BerlinÄltesten der
Jahrgang 1913
IIBand
6ERLIN
QEORO REIMERVERLAG VON
1914Inhalts-Verzeichnis.
Spezialberichte über Berlins Handel und Industrie.
I. Pflanzliche Rohprodukte und Fabrikate.
Seite
A. Rohproduiite.Landwirtschaftliche
1. Getreide 3
Tab. 1. Welternte in Getreide S. 3. 2. Erntemengen im Deutschen Reich S. 4.
Tab. 3. Mehr- oder Minder-Erträge der deutschen Eruien gegen das Vor-
jahr S. 4.
4. Reich S.Tab. Anbauflächen im Deutschen 4.
Tab. 5. Erträge für den Hektar bebauter Fläche S. 5.
6. Saatenstands-Xotierungen 4.Tab. S. 7. Einfuhr in das deutsche Zollgebiet S. 5.
Tab. 8. Ausfuhr aus dem deutschen S. 5. 9. Berliner Lieferungspreise für "Weizen S. 14.
Tab. 10. für Roggen S. 21. 11. Preise für Futtergerste 25.südrussische S.
Tab. 12. Lokopreise für Futtergerste im Jahre 1913 S. 26.
Tab. 13. Berliner für Hafer S. 30. 14. am Frühmarkt und der Produktenbörse in Berlin für Hafer
im Jahre 1913 S. 31.
Tab. 15. Berliner 34.Lokopreise für Mais S.
Tab. 16. Berliier Lieferungspreise für Mais S. 34.
2. Hülsenfrüchte 34
3. Zwiebeln 37
4. Landwirtschaftliche Sämereien 38
Tab. 17. Preise der landwirtschaftlichen Sämereien im Jahre 1913 S, 43.
5. Kartoffeln 44
Tab. 18. Kartoffelernte 46.S.
Tab. 19. Monatliche Durchschnittspreise für Kartoffeln in Berlin S. 46. 20. Empfang von Kartoffeln auf sämtlichen Berliner Bahnhöfen während
der Jahre 1911—1913 S. 46.
Tab. 21. Zufuhren von nach den drei Hauptempfangsbahnhöfen
Berlins während des Kalenderjahres 1913 S. 46/47.
Tab. 22. Ein- nnd Ausfuhr von Kartoffeln in den letzten drei Jahren S. 47.
6. Oelsaaten (Raps und Rübsen) 47
7. Fouragehandel 49
8. Flachs und Hanfhandel 52
9. Hopfen 53
10. Kunst- und Handelsgärtnerei 54
11. Handel 63mit Obst und Gemüse
Tab. 23. Einfuhr Obst S. 65.von frischem und Gemüse
B. Landwirtschaftliche Fabril(ate.
12. Mehl 67und andere Mühlenfabrikate
Tab. für im24. Preise Weizenmehl Jahre 1913 S. 72. 25. für billigste und teuerste Roggenmehle im Jahre 1913 S. 73.
Tab. 26. Lieferungspreise für Roggenmehl S. 71. 27. Preise für Weizen- und Roggenkleie im Jahre 1913 S. 75.
13. 75Brotfabrikation
Tab. 28. Brotpreise S. 75. 29. Weizenbrotpreise S. 75.
14. 77Keks-, Honig- und Lebkuchenfabrikation
15. Rüböl 78rv Inhalts-Veraeichnis.
Seite
Kartoffelfabrikate 8016.
Tab. 30. Monatliche Uurchsclmittspreise für Kartoffelfabrikate im Jahre 1918 S. 81.
Tab. 31. Export von Kartoffelfabrikaten in den letzten drei Jahren S. 82.
Kaffeesurrogate 6217. Zichorien und andere
für gedarrte Cichorien im Jahre 1913 S. 83.Tab. 32. Preise
8418. Konservierte Früchte und Gemüse
für Rot-, und Sauerkohl im Jahre 1913 87.Tab. 33. Detailpreise Weiß- S.
19. Zucker . 87
Tab. 34. Zuckerproduktion S. 89
•Tab. 35. Deutschlands Zuckerausfuhr und Verbrauch S 89.
Zuckerpreise nach Hamburger Notierung- S. 89. 36.
8920. Spiritus
21. Branntwein- und Likörfabrikation ,95
9622. Essigfabrikation
23. Bierbrauerei 96
Tab. 37. Dividenden der Berliner Brauereien S. 97.
Betriebs- und Produktionsverhältnisse in den Brauereien üroß-Tab. 38.
Berlins S. 99.
Tab. 39. Rohstoffpreise (ür Brauereien S. 99. 40. Malzpreise für 100 kg S. 99.
Tab. 41. Berlins monatliche Ein- und Ausfuhr von Bier S. lOO.
Tab. 42. Ein- und Ausfuhr von Bier auf Berliner Bahnhüfeti y. ICO.
24. Weinhandel 100
Tab. 43. Einfuhr von Wein, Alost und Maische in Fässern oder Kesselvrageu
aus den Hauptimportländern S 103.
Tab. 44. Einfuhr von Schaumwein in den letzten drei Jahren S. 103.
Ein- und Ausfuhr von Wein, Most, Traiiben, Arrak, Rum, Kognak inTab. 45.
den Jahren 1912 und 1913 S. 103.
Tab. 46, Einfuhr von rotem Verschnittwein und Wein zur Kognakbereitung
*
aus den einzelnen Ländern S. 104.
Tab. 47. Verzollungen in Groß -Berlin und Bestände der Ttilungsla'ger iji
Kilogramm S. 104.
Tab. 48. Gesamtmenge des eisernen Kredits Groß -Berliner Weinfirraen
S. 104.
von Schaumwein im Zollgebiet und in derTab. 49. Herstellung deutschen
Provinz Brandenburg S. 104.
Tab. 50. Zoll- und Steuererträge aus dem Wein- etc. Verkehr in Deutschland
S. 105.
Tab. 51. Der Verkehr von ausländischem und fremdem Branntwein erbrachte
dem folgende EinnahmenStaat S. 105.
25. Gastwirtsgewerbe 105
26. Tabak und Tabakfabrikate 107
C. Kolonialwaren.
27. Kaffee 116
Tab. 52. Hamburger Kaffeepreise S. 119. 53. Zufuhren in Santos und Rio 120.S.
Tab. 54. Sichtbare Weltvorräte S. 120. 55. Ablieferungen in Europa und Nordamerika in den Jahren 1910 und
1911 S. 120.
Tab. 56. Einfuhr von Eohkaffee nach Deutschland S. 121.
28. Tee 121
Tab. 57. Einfuhr von Tee nach Deutschland S. 125.
'.29. Kakao und Kakaowaren. Zuokerwaren . . . 125
Tab. 58. Preise von Rohkakao S. 126. 59. Außenhandel mit 127.Schokolade und Schokoladecrsatzstoffen S.
Tab. 60. mit Kakaopulver S. 127.
30. Reis 128
Tab. 61. Deutsche Einfuhr von Rohreis S. 131.
Tab. 62. Deutschlands Außenhandel Reis S. 132.mit poliertem
31. Südfrüchte und 132Dörrobst
13532. Speiseöl
33. Gewürzhandel 136
II. Tierische Rohprodukte und Fabrikate.
4. 138Vieh
Tab. 63. Ernteerträge an Futtermitteln S. 138. 64. Viehbestand des Deutschen Reiches S. 139.
Tab. 66. Preußens S. 189,