Economia e problemi della produzione dei tabacchi orientali nella CE

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COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE
Informazioni sull'agricoltura
Economia e problemi
della produzione dei tabacchi orientali
nella CE COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE
Informazioni sull'agricoltura €
Economia e problemi
della produzione dei tabacchi orientali
nella CE
Manoscritto terminato in novembre 1979. N. 72 COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE
DIREZIONE GENERALE DELL'AGRICOLTURA
Direzione: Affari generali — Divisione: Relazioni, studi, informazione statistica, documentazione
La presente pubblicazione è edita anche nelle versioni
EN ISBN 92-825-1711-X
FR ISBN 92-825-1712-8
Una scheda bibliografica figura alla fine del volume
©Copyright CECA — CEE — CEEA, Bruxelles-Lussemburgo, 1980
printed in Belgium
Gli articoli ed i testi che compaiono in questa pubblicazione possono essere riprodotti,
integralmente od in parte, con citazione della fonte.
ISBN 92-825-1713-6 N. di catalogo: CB-NA-80-072-IT-C PREFAZIONE
Il presente Btudio è stato intrapreso nel quadro del programma di studi
della Direzione Generale dell'Agricoltura della Commissione delle
Comunità Europee.
La ricerca è stata curata
dall'Istituto Agronomico per l'Oltremare
FIRENZE
Nella premessa che segue sono riportati i nominativi delle persone
componenti il gruppo che ha eseguito la ricerca·
Hanno partecipato ai lavori le divisioni "Relazioni, studi, informazione
statistica, documentazione" e "Tahacco, luppolo, patate ed altri prodotti
delle colture specializzate" della Direzione Generale dell'Agricoltura.
Lingua originale : italiano
Il presente studio non riflette necessariamente le opinioni della
Commissione delle Comunità Europee e non anticipa in alcun modo
l'atteggiamento futuro della Commissione in materia. PREMESSA
Le motivazioni che hanno indotto la CE.E. a promuovere
la ricerca su "Economia e problemi della produzione dei ta­
bacchi orientali nella CE.E." sono molteplici. Tuttavia quajt
tro sembrano essere le principali.
La prima motivazione va ricercata nello stato di squili­
brio tra offerta e domanda di T.O. che sul piano mondiale si
è determinato ormai da qualche anno.
La seconda motivazione è strettamente connessa all'ade­
sione della Grecia alla CE.E.. E' evidente che l'inserimen­
to della produzione dei T.O. greci nella Comunità crea una se
rie di problemi ben comprensibili.
La terza motivazione va inquadrata nell'ambito della re­
cente linea di tendenza al riequilibrio della politica agri­
cola mediterranea della CE.E.. Appare indiscutibile un mi­
gliore e più adeguato trattamento di difesa dei prodotti tipi,
camente mediterranei e quindi del Mezzogiorno d'Italia. Fra
questi prodotti assumono importanza fondamentale i T.O..
Infine, la quarta motivazione va ricollegata alle indi­
spensabili già richieste azioni di ricerca agronomica e di m_i
glioramento genetico che recentemente, fra l'altro, hanno t r o_
vato pratica attuazione in altrettanti progetti finanziati
dalla C E.E..
In questo ambito va vista la ricerca che è stata svolta
al fine di presentane in un quadro piuttosto semplificato la
complessa questione dei T.O. in Italia, nella CE.E. e nel mo_n
do. Pertanto, la ricerca è venuta svolgendosi sia a livello i_n
ternazionale (con particolare riferimento alla Grecia e alla Turchia) sia a livello nazionale.
Per quanto concerne l'assetto produttivo di questo partico
lare settore della tabacchicoltura italiana, sono stati studia­
ti gli aspetti tecnici, economici, sociali ed organizzativi, pò
nendo in risalto -fra l'altro- l'importanza dei T.O. nelle prijn
cipali aree di diffusione.
La ricerca è stata eseguita da un gruppo così composto:
1 - Prof. Vincenzo Faenza, direttore della ricerca
2 - Dott. Mario Balestra
3 - Dott. Agostino Botti
4 - Dott. Demostene Costagliola
5 - Dott. Gian Luigi Curotti
6 - Arch. Dott. Francesco Montani
7 - Per.Agr. Luciano Partei
8 - Dott.ssa Marina Puccioni
9 - Per.Agr. Antonio Rosania
10 - Dott. Francesco Santodirocco
La relazione è dovuta al Prof. Vincenzo Faenza che si è
avvalso della collaborazione degli Esperti indicati in ciascun
capitolo. INDICE
Pag.
PREFAZIONE
PREMESSA
CAPITOLO PRIMO
IL MERCATO INTERNAZIONALE DEI TABACCHI ORIENTALI 13
§ 1.1 - Considerazioni generali 15
§ 1.2 - L'evoluzione delle superfici e delle produ­
17 zioni
§ 1.3 - Commercio mondiale dei T.O. e correnti di
traffico 20
§ 1.4 - L'andamento dei prezzi dei T.O. 24
§ 1.5 - Considerazioni sulla produzione dei T.O.
della Grecia8
1.5.1 - Importanza dei T.O. nell'economia
agricola greca
1.5.2 - Organizzazione della produzione 3
1.5.3 - Analisi delle produzioni dei T.O.
in Grecia 34
1.5.4 - La fissazione dei prezzi da parte
dell'E.O.K.9
1.5.5 - Commercio ed esportazione 41
1.5.6 - Problematica dell'entrata della
Grecia nella CE.E.5
§ 1.6 - Considerazioni sulla produzione dei T.O. in
Turchia 52
1.6.1 - Importanza dei T.O. nell'economia
agricola turca
1.6.2 - Organizzazione della produzione e
della commercializzazione 54
1.6.3 - Analisi delle superfici e delle
produzioni 56
1.6.4 - Commercio ed esportazione dei T.O.
turchi9 Pag.
1.6.5 - Problematica attuale e prospettive
dei T.O. turchi 62
APPENDICE STATISTICA AL PRIMO CAPITOLO5
CAPITOLO SECONDO
LE CONDIZIONI TECNICHE IN CUI SI SVOLGE LA PRODU
ZIONE DEI TABACCHI ORIENTALI IN ITALIA 81
§ 2.1 - Individuazione delle zone di produzione dei
T.O. in Italia 83
§ 2.2 - L'ambiente agronomico4
2.2.1 - Penisola Salentina
2.2.2 - Gli Abruzzi 90
§ 2.3 - La tipologia dei T.O. coltivati in Italia 9
2.3.1 - Xanthy-Yakà
2.3.2 - Perustitza5
2.3.3 - Erzegovina6
§ 2.4 - Le tecniche colturali 97
2.4.1 - Semenzaio
2.4.2 - Avvicendamento9
2.4.3 - Preparazione del terreno 100
2.4.4 - Concimazione 101
2.4.5 - Trapianto2
2.4.6 - Irrigazione3
2.4.7 - Sarchiatura4
2.4.8 - Trattamenti antiparassitari ed
eliminazione delle foglie basali 10
§ 2.5 - Le tecniche di essiccamento e di cura6
2.5.1 - Raccolta 10
2.5.2 - Infilzatura7