Bp gouvernante gestion appliquee 2006
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BREVET PROFESSIONNEL GOUVERNANTE SESSION 2006 EPREUVE E3 : GESTION APPLIQUEE Durée : 2 heures - Coefficient : 3 EXAMENS - ENSEIGNEMENT TECHNIQUE Examen : BREVET PROFESSIONNEL GOUVERNANTE - I Session 2006 / SUJE+ Epreuve : E3 - Gestion appliquée j Durée: 2 heures 1 Coef. : 3 / Feuille : 018 j H&el du Grand Palais *** 12 rue du Parlement 35 000 RENNES TEL : 02 99 35 65 85 FAX : 02 99 35 65 88 LOCALISATION L’hôtel restaurant du Grand Palais est situé dans le centre d’une grande ville de l’Ouest de la France accueillant principalement une clientèle d’affaires ou de passage. D’importants travaux ont été effectués au cours de l’année 2005 afin d’améliorer la qualité des prestations des clients. DESCRIPTIF GENERAL Etablissement ouvert toute l’année Parking en surface gratuit et garage fermé payant Restaurant de 40 places ouvert de 11 h30 à 14hOO et de 18h30 à 21 h30 Bar Service de blanchisserie CHAMBRES - 40 chambres équipées d’une télévision couleurs et d’un téléphone - Toutes les chambres équipées d’une salle de bain - 20 chambres avec lits jumeaux - 20 un grand lit TARIFICATION CHAMBRES - 1 personne : 55 E - 2 personnes : 70 E - Gratuit pour les enfants dans la chambre des parents TARIFICATION PRESTATIONS - Petit-déjeuner complet : 8 E - simple : 3 E - Garage fermé : 7 E - Menus au restaurant : de 20 E à 28 E et carte Le Ier janvier 2006, vous êtes embauché(e) en tant qu’assistant(e) gouvernante et, à ce titre, la gouvernante générale ...

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