Baccalaureat 1999 biologie humaine et physiopathologie s.m.s (sciences medico sociales) polynesie

LYCEETECH / 1999 / Biologie humaine et physiopathologieSMSPolynésie française, septembre 1999SujetsPartie 1 (10 points)BIOLOGIE HUMAINESujet1. Les éléments figurés du sang (1 point)• Reporter sur la copie les légendes du document 1.• Indiquer les caractéristiques cytologiques des cellules 1,2 et 4.2. Les hématies (5 points)L’hémoglobine n’est pas renouvelée pendant la durée de vie des globulesrouges dans le sang.2.1 Justifier l’impossibilité de renouvellement de l’hémoglobine, dansl’hématie.12.2 On réalise l’expérience suivante :on ajoute à l’alimentation d’un groupe de personnes un précurseur del’hème marqué à l’ 15 N (isotope de l’azote). Celui−ci est incorporé15dans l’hème. La teneur en N de l’hémoglobine est ensuite mesurée pendantplusieurs mois. Le document 2 donne les résultats obtenus.2.2.1 Rappeler la structure de l’hémoglobine à l’aide d’un schéma.2.2.2 Analyser la courbe. Qu’en déduire sur l’évolution de la moléculed’hémoglobine.Document 22.3 La fabrication des hématies est soumise à un contrôle par une hormone :l’érythropoïétine (EPO).On injecte de l’EPO à un sujet normal, on mesure certains paramètres du sang et onles compare à ceux d’un sujet normal n’ayant pas reçu d’injectiond’EPO (document 3).22.3.1 Analyser les résultats du document 3, déduire le rôle de l’EPO.2.3.2 ...