L'Agriculture en Amérique Latine Note de Synthèse

Description

L'Agriculture en Amérique Latine Note de Synthèse

Sujets

• cours
• cours de

Informations

• Publié par: porthos
• Nombre de lectures: 2 382
• Langue: Français

Extrait

CHAPITRE 9 : EXTENSIVITÉ ET VOLONTARISM E. LES ACTIVITÉS ÉCONOM IQUES

Le développement économique du continent sud-américain est déterminé par

une dépendance forte (bien que décroissante) à l’égard de l’Europe et se fait donc

en décalage avec celui-ci (la Révolution industrielle en Europe lance le développement agricole

en Amérique du Sud).

I/L’AGRICULTURE ET LE M ONDE RURAL : DES ENJEUX FONDAM ENTAUX DU DÉVELOPPEM ENT

L’agriculture joue un role primordial dans le processus d’élaboration du Nouveau Monde. Ce role se reflète à la fois dans l’histoire de l’agriculture du sous-

continent avec l’élaboration de formes spécifiques d’organisation et encore aujourd’hui où l’agriculture, intimement liée à la problématique du développement,

apparaît de plus en plus comme un moyen d’intégration dans l’économie mondialisée.

1/L’Histoire rurale du Nouveau Monde a connu quatre étapes successives

►

L’agriculture et l’élevage ont d’abord été les instruments de la conquête de l’espace et de son organisation en territoires.

La conquête visait ici, de même qu’aux Antilles, au contrôle de l’espace, plus pour l’exploitation des Hommes, que l ‘exploitation de la terre.

Elle reste longtemps incomplète et superficielle. Ainsi début XVIII

e

, c’est un espace très majoritairement désert et sommairement approprié. Aux Antilles la

population indigène a été exterminée rendant impossible une mise en valeur rapide.

Le sucre et le tabac sont les seules ressources exploitées systématiquement à cette période, à l’origine grâce aux Portugais

sur le littoral brésilien (Nordeste).

Elles acquièrent un rôle peuplant aux Antilles par le besoin de main d’oeuvre qu’elles suscitent (esclavage), définissant une société divisée entre maîtres et

esclaves. C’est le principal atout économique des colonies américaines. Elles structurent géographiquement l’espace.

►

L’essor d’une grande activité agricole d’exportation ne prend une réelle importance qu’après 1850 :

Il débute en 1850 quand un cadre libéral a pu être établi par le biais des indépendances et de l’abolition de l’esclavage, mais également au moment où l’essor

européen assure des débouchés.

●

La deuxième moitié du XIXème siècle est donc marquée par le développement de la deuxième vague de plantations :

La concentration en grande propriété s’accentue (par exemple en Argentine et au Mexique) et génère des inégalités flagrantes sauf quand l’immigration

européenne est importante (propriétés de taille moyenne).

Ces grandes propriétés ont un besoin important en main d’oeuvre qu’il faut fixer par le biais de l’apport de main d’oeuvre indienne ou asiatique (aux Antilles) ou

du système du colonat (nouvelle forme de servage). Cela est facilité par la misère des populations d’affranchis.

●

Le système de plantation a donc installé un puissant dualisme économique et social qui marque

les structures sociales et économiques :

Ce dualisme social résulte d’abord de l’opposition entre cultures commerciales et de subsistance :

- la première par sa logique de profit, son recours à des connaissances, est incluse dans le système capitaliste, et participe, soit à la création d’une

économie d’enclave quand les grandes puissances sont impliquées (par leurs investissements comme les Etats-Unis), soit à l’ébauche d’un capitalisme

national.

- la seconde est marginalisée à bien des égards : elle se concentre sur les terres les plus pauvres et se limite à l’autoconsommation.

En conséquence il se met en place un fort dualisme social caractérisé par l’opposition entre maîtres des latifundios d’un coté et masse des paysans pauvres

souvent indigène, affaiblie par la disparition progressive des communautés de l’autre. Les relations entre les deux groupes sont de type féodal (colonat,

métayage, saisonniers…)

●

L’agriculture de plantations élabore une carte nouvelle de l’agriculture latino-américaine :

La spécialisation des régions agricoles se met en place à la fin du XIXème siècle (carte des belts aux Etats-Unis) en fonction de différents critères :

- les données climatiques d’abord : coton au Mexique, Pérou, Nordeste car la sécheresse y est saisonnière; l’élevage et le blé dans la plaine de la

Pampa ; banane dans les régions chaudes et humides d’Amérique centrale.

- la fertilité naturelle des sols est un atout majeur comme dans l’Etat de Sao Paulo et ses «

terras roxas

» (terres violettes), les sols de l’Argentine pour

les céréales, les versants forestiers des régions humides des Andes (Colombie..) pour la banane et le café. D’autant que l’irrigation ne se propage pas

avant l’entre-deux-guerres par manque de moyens ce qui exclut du développement toutes les terres « sèches » (savanes au Brésil..).

- la position par rapport aux grands marchés participe également à la définition géographique du développement en faisant rentrer en compte des

facteurs divers comme celui

du caractère périssable ou non du produit :

-les produits peu périssables (café, céréales, viande) ont pu s’étendre dans les espaces éloignés du tropique Sud.

- la banane (produit périssable), liée au marché des Etats-Unis, est restée localisée en Amérique centrale et en Équateur.

►

Les années 1930 marquent le début d’une crise agraire complexe qui fait de l’agriculture la clef du sous-développement jusqu’aux années 1980 :

Face aux difficultés de l’agriculture d’exportation confrontée à l’effondrement du prix des matières premières qui entraîne les économies toutes entières, les

États mettent en place des organismes publics de régulation des marchés. (Institut brésilien du café en 1931…)

Cependant cette sollicitude de l’État à l’égard de l’agriculture d’exportation apparaît inadéquate, en effet, certains

économistes (Josué de Castro) rendent ce

secteur responsable du sous développement en raison de la DTE. Celle-ci intervient non seulement dans l’échange de produits industriels du Nord contre des

produits agricoles mais également à l’intérieur même des échanges agricoles puisque dès 1950, le continent devient importateur de produits agricoles! De plus,

l’État aide surtout les producteurs exportateurs aisés.

L’agriculture est souvent négligée dans les politiques de développement. Considérée comme archaïque, elle doit fournir les matières premières pour l’industrie

(50% des industries dans les années 1960 sont des activités de transformation de matières premières animales ou végétales)

et des aliments à bas prix pour le

secteur urbain. Ces bas prix ont des effets destructeurs sur la masse des

paysans pauvres, contrainte à l’exode vers les grandes exploitations ou les villes (pau

de araras

Brésil).

La crise agraire est aggravée par l’explosion démographique que l’exode rural ne compense pas (au Mexique, la population rurale double entre 1930 et 1980).

La croissance démographique remet en cause les relations traditionnelles de travail notamment au Brésil où le système du colonat (réponse à la rareté de la

main d’oeuvre) est abandonné et laisse sans travail de nombreux paysans (expulsion des colons des grands domaines), qui deviennent des saisonniers ou des

journaliers.

Cette crise agraire se manifeste par une profonde crise de l’emploi (33% de sous-emploi dans les campagnes, 50% dans les villes). Le monde rural reste ainsi en

grande partie en dehors de la société de consommation et donc du développement.