TUTORAT 2007/2008 [Chimie - Biochimie Biochimie Biochimie] Séance ...

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TUTORAT 2007/2008 [Chimie - Biochimie Biochimie Biochimie] Séance ...

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• Publié par: atatacik
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TUTORAT 2007/2008

[Chimie-Biochimie]

Séance n°[7]-[Correction] Séance préparée Magalie, Manon, Marie QCM n°1:réponseA On nous donne la formule brute de la Glycine. Pour chaque acide aminé, il suffisait de remplacer le H par la chaine latérale pour connaitre sa formule brute… Alanine : R = CH 3  x4 C 4 H 12 Glycine : R= Hx 5H 5 Cystéine : R = CH 2 -SH x3 C 3  H 9  S 3 C 2 O 2 H 4 N x12C 24 H 48  N 12  O 24  TOTALC 31 H 74 S 3 O 24 N 12 Mais il ne fallait pas oublier en suite d’enlever les 10 liaisons peptidiques qui consomment 10 molécules d’H 2 O et le pont disulfure qui consomme 2 H. Au final au avait bienC 31 O 14 S 3 N 12 H 52 QCM n°2: réponseD  Aprescoupure on obtient les fragments WRM AYM et EDF  Lepeptide élué en premier correspond au fragment EDF (qui a le pHi le plus bas)  a)Faux, pas S, T ou Y  b)Faux, fortement acide (E et D) c) Vrai, comporte un F d) Vrai e) Vrai QCM n°3:réponseE (Toutest VRAI) a) Vrai  b)Vrai,altère la fonctionnalité d’enzymes donc leur structure III c) Vrai d) Vrai  e)Vrai QCM’sn°4,et5 liés QCMn°4:réponse E(a,b,c) Concernant le peptide C Y S T E I N E  a)Vrai  b)Vrai c) Vrai,Il n’y a que des aa polaires.  d)Faux, Inter-caténaires  e)Faux, Il faut que la cysteine ne soit pas aux extremité de la chaine peptidique QCMn°5: réponse C Concernant le peptide C Y S T I N E a)Faux, Il est encore très polaire b)Faux, N’a jamais pu en faire : pas de séquence consenSUCE…  c)Faux, Perte d’un aa acide donc chargé -.  d)Faux, Il possède encore un glutamate, le peptide est encore acide ! e) Vrai. Tutorat 2007/2008Page 1 sur 3Chimie-Biochimie - Séance n°7