Conception, élaboration et production d'agrocomposite à partir de tourteau de tournesol : étude du procédé d'extrusion-formulation-granulation et d'injection-moulage

Françoise Silvestre

Description

Niveau: Supérieur, Doctorat, Bac+8

• redaction


• mémoire

THÈSE En vue de l'obtention du DOCTORAT DE L'UNIVERSITÉ DE TOULOUSE Délivré par l'Institut National Polytechnique de Toulouse Discipline ou spécialité : Sciences des Agroressources JURY Mme Françoise SILVESTRE, Professeur INP Toulouse, Présidente M. Philippe CASSAGNAU, Professeur IMP/LMPB Villeurbanne, Rapporteur M. Patrice DOLE, Chargé de Recherche INRA Reims, Rapporteur M. Luc RIGAL, Ingénieur de Recherche INP Toulouse Ecole doctorale : Sciences de la Matière Unité de recherche : Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (UMR 1010 INRA/INP-ENSIACET) Directeur(s) de Thèse : Luc RIGAL, Ingénieur de Recherche Rapporteurs : Noms des rapporteurs (s'ils ne font pas partie des membres du jury) Présentée et soutenue par Julien HUMBERT Le 19 décembre 2008 Titre : Conception, élaboration et production d'agrocomposite à partir de tourteau de tournesol : étude du procédé d'extrusion-formulation-granulation et d'injection-moulage

• professeur marie-elisabeth


• ecole doctoral


• supérieure des ingénieurs en arts chimiques


• société ab7


• ingénieur de recherche inp


• chimie agro-industrielle de l'ecole nationale


• inp - ensiacet

Sujets

• Redaction
• Mémoire
• Urbain
• Silvestre
• École nationale supérieure des ingénieurs en arts chimiques et technologiques
• Hilton
• Université de Toulouse
• Humbert

Informations

• Publié par: profil-feym-2012
• Publié le: 01 décembre 2008
• Nombre de lectures: 27
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 3 Mo

Extrait

THÈSE


En vue de l'obtention du

DOCTORAT DE L’UNIVERSITÉ DE TOULOUSE DOCTORAT DE L’UNIVERSITÉ DE TOULOUSE

Délivré par l'Institut National Polytechnique de Toulouse
Discipline ou spécialité : Sciences des Agroressources


Présentée et soutenue par Julien HUMBERT
Le 19 décembre 2008


Titre : Conception, élaboration et production d'agrocomposite à partir de tourteau
de tournesol : étude du procédé d'extrusion-formulation-granulation
et d'injection-moulage

JURY

Mme Françoise SILVESTRE, Professeur INP Toulouse, Présidente
M. Philippe CASSAGNAU, Professeur IMP/LMPB Villeurbanne, Rapporteur
M. Patrice DOLE, Chargé de Recherche INRA Reims, Rapporteur
M. Luc RIGAL, Ingénieur de Recherche INP Toulouse


Ecole doctorale : Sciences de la Matière
Unité de recherche : Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (UMR 1010 INRA/INP-ENSIACET)
Directeur(s) de Thèse : Luc RIGAL, Ingénieur de Recherche
Rapporteurs : Noms des rapporteurs (s'ils ne font pas partie des membres du jury)

à Delphine,
à mes parents

1 2 Remerciements


Les travaux de recherche qui font l’objet de ce mémoire ont été réalisés au Laboratoire de
Chimie Agro-Industrielle de l’Ecole Nationale Supérieure des Ingénieurs en Arts Chimiques
et Technologiques (ENSIACET, Institut National Polytechnique de Toulouse), dirigé par le
Professeur Marie-Elisabeth BORREDON.
Madame le Professeur Marie-Elisabeth BORREDON, je vous remercie de m’avoir accueilli
au sein votre laboratoire.
Messieurs Philippe Cassagnau et Patrice Dole, je vous suis très reconnaissant d’avoir accepté
de juger mon travail, et d’avoir pris le temps de rapporter ce mémoire peut être un peu trop
long à votre goût.
Madame le Professeur Françoise SILVESTRE, je tiens à vous exprimer ma profonde gratitude
pour avoir accepter de présider le jury.
Cette thèse s’est déroulée sous la direction de Monsieur Luc RIGAL, que je remercie pour sa
confiance, sa disponibilité et son écoute.
Je tiens également remercier la société AB7 industries pour avoir financé cette thèse, et plus
particulièrement Monsieur Urbain Makoumbou qui m’a accueilli et suivi tout au long de ces
travaux. Urbain, même si nous ne partagions pas toujours le même point de vu, tes conseils et
ton écoute m’ont été très utiles, exception faite au niveau footballistique où ton admiration
pour Sydney Govou faussait ton jugement…
Je veux également remercier tous mes collègues d’AB7 industries et notamment Christian, les
blondes, Muriel, Tony, mon « petit » stagiaire Bertrand, et Clément qui fut un piètre amiral
mais certainement le notaire le plus rock que je connaisse.

Ces trois ans de thèse passés au Laboratoire de Chimie Agroindustielle ont été riches tant au
niveau scientifique, que sur le plan humain… Je tiens donc à remercier les nombreuses
personnes qui m’ont accompagné durant cette période.
Je veux particulièrement remercier Cathy, Anne, Virginie et Didier pour leur aide durant les
manips, ainsi que Michel qui n’a jamais refuser de m’ouvrir le labo même en dehors des
horaires d’ouvertures. Merci également aux secrétaires du Labo et spécialement à Marie-
Christine pour son aide à distance dans la rédaction du manuscrit.

3 Amis thésards je vous avais promis de tous « déballer » ce que j’ai sur le cœur lors de mes
remerciements, mais finalement, avec le recul de ma nouvelle vie j’ai décidé de faire amende
honorable et ne déterrais donc pas les vieux dossiers. Je ne parlerai donc pas des pipelettes,
Florina, Céline, Aurélie et Caroline dont les trois premières sont à présent mariées, sans doute
l’effet thèse…Benoît t’es le prochain !!! Je me tairai également sur les penchants pour l’alcool
d’Emilie, scout toujours prêt pour l’apéro !!! et quand on parle d’apéro Dorothée n’était
jamais loin non plus… Laurent peut être le plus malin d’entre nous, parti pour travailler sur
les fibres de chanvre…Philippe, supporter Nantes est déjà un lourd fardeau je n’en rajouterai
pas d’avantage, tu as toute ma sympathie. Lupita je ne te pardonnerai jamais d’avoir voulu me
tuer avec un verre de tequila frelatée. Je passerai sous silence les parties désespérées de
QPUC de Sylvain, certainement le plus grand sycophante du labo, n’oublie jamais que la
barbe ne fait pas le philosophe, pas plus que l’os ne fait le jambon. Antoine pourquoi a-t-il
fallu attendre mon départ du LCA pour avoir une équipe du PSG à peu près potable, cela
t’aurais évité de nombreuses moqueries et tu aurais garder tes bouteilles de champagne. Laure
le plus gros transfert de l’équipe agromatériaux, je te laisse l’EVOLUM bichonne là comme je
l’ai fait. Jérôme arête de courir avec ce short où tu risques de finir en prison pour
exhibitionnisme, même Paris Hilton ne porterait pas un truc si court. Avant de le jeter donne
le à Eric histoire de voir si il peut faire du sport car personne ne l’a jamais vu. Fabien je te
remercie d’avoir fait tomber les clichés que j’avais sur les rugbymen, notamment sur les
fameuses troisièmes mi-temps qui ressemblent plus à des goûters/tisanes qu’à autre chose (du
moins à Balma…). Je ne remuerai pas le couteau dans la plaie en parlant des amours déchus
d’Olivier qui est la preuve vivante que l’on peut toucher le fond du seau et revenir à son
zénith en moins d’une thèse. Par-dessus tout je ne n’évoquerai pas les vies sentimentales de
Mathieu et Matthieu car il me faudrait rédiger le volume d’une seconde thèse et je n’en ai pas
le courage. Vos histoires font passer les feux de l’amour pour des épisodes des bisounours et
les liaisons dangereuses pour l’île aux enfants. Je ne peux dire lequel à fait le plus fort, je ne
peux que vous donner un conseil, Mathieu avec le genre d’insecte que tu as sur ton balcon,
change ta tapette à mouche pour une batte de baseball. Matthieu bien que tu pratiques le
Polonais évite d’y aller…



Merci à tous du fond du cœur.
4 Introduction........................................................................................................................... 6

Chapitre I. : Bilan bibliographique. .......................................................................... 13
I.1. Introduction .............................................................................................................. 15
I.2. Les Plastiques........................................................................................................... 18
I.2.1. Les polymères .................................................................................................. 18
I.2.2. Les plastifiants des polymères 27
I.2.3. Les charges des plastiques................................................................................ 41
I.2.4. Les lubrifiants des plastiques ........................................................................... 42
I.2.5. Les autres additifs des plastiques ..................................................................... 43
I.3. La biodégradabilité : définition et normes ............................................................... 45
I.3.1. Définitions de la biodégradabilité .................................................................... 46
I.3.2. Normes de biodégradabilité ............................................................................. 49
I.3.3. Relation entre la structure du polymère et sa biodégradation .......................... 50
I.4. Les polymères biodégradables ................................................................................. 51
I.4.1. Les polymères biodégradables issus de l’industrie pétrochimique .................. 51
I.4.2. Les polymères biodégradables issus des agroressources ................................. 56
I.5. Les biocomposites .................................................................................................... 75
I.5.1. Les composites ................................................................................................. 75
I.5.2. Les fibres végétales .......................................................................................... 77
I.5.3. Les matrices biodégradables ............................................................................ 78
I.6. Les agromatériaux : un nouveau type de biocomposites.......................................... 83
I.6.1. Le tourteau de tournesol : une base d’agromatériau ........................................ 86
I.6.2. Description