Méthodes de mesure de la dépense énergétique chez l'homme

Fac De Medecine Xavier Bichat L

Description

Méthodes de mesure de la dépense énergétique chez l'homme (1) 1 - Calorimétrie directe Mesure directement la chaleur émise par l'organisme 2 - Calorimétrie indirecte Mesure la consommation d'oxygène et la production de dioxyde de carbone 3 - Mesure de la fréquence cardiaque Calibration par calorimétrie

• méthode


• enregistrement des activités chronométrage du temps passé


• méthode des accéléromètres quantification de l'intensité de mouvement


• calorimétrie indirecte

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Extrait

Méthodes demesure de la dépense énergétiquechez l'homme(1)

1 - Calorimétrie directe

Mesure directement la chaleur émise par

l’organisme

2 - Calorimétrie indirecte

Mesure la consommation d’oxygène et la

production de dioxyde de carbone

3 - Mesure de la fréquence cardiaque

Calibration par calorimétrie

Méthodes demesure de la dépense énergétiquechez l'homme(2)

4 - Méthode des accéléromètres

Quantification de l'intensité de mouvement

5 – Enregistrement des activités

Chronométrage du temps passé à diverses

activités dont le coût énergétique a étépréalablement

déterminé

6 – Méthode à l’eau doublement marquée

Mesure de la production de dioxyde de carbone,

méthode "doublement indirecte"

Problèmes spécifiques auxdifférentes méthodes (1)

1, 2 Calorimétrie –

Confinement du sujet

Mesure temps courts

Reste la méthode de référence

3 – Fréquence cardiaque

   Mauvaise adéquation aux fréquences

 basseset élevées

   

4  

 –

Problèmes spécifiques auxdifférentes méthodes (2)

Méthode des accéléromtères

   Imprécis aux faibles activités

5 – Enregistrement des activités

  Imprécision

  Modification du comportement

6 – Eau marquée

  Peu contraignante

  Mesure longues périodes