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  • redaction
  • revision - matière potentielle : pédagogique
  • revision - matière potentielle : linguistique
S&T 5e À L'IN TÉRIE UR : • fi c h e s repr oduc tible s • p e t i t cahi er de rech erch e p o u r l ' é l è v e • sayn ètes • dém arch es e t proc essu s e n s c i e n c e s e t t e c h n o l o g i e Sciences et technologie Systèmes vivants : Les systèmes du corps humain GUIDE PÉDAGOGIQUE Tous à table! ÉMISSION DE LA SÉRIE LE BUS MAGIQUE, SÉRIE 1
  • idée maîtresse
  • gros système
  • appareil digestif
  • système du corps humain
  • processus de résolution de problèmes technologiques
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Nombre de lectures 30
Langue Français
Poids de l'ouvrage 4 Mo

eGUIDE PÉDAGOGIQUE S&T 5
Tous à table!
ÉMISSION DE LA SÉRIE LE BUS MAGIQUE, SÉRIE 1
Sciences et technologie
Systèmes vivants :
Les systèmes du corps humain
À L’INTÉRIEUR :
• fiches reproductibles
• petit cahier de recherche
pour l’élève
• saynètes
• démarches et processus
en sciences et technologieCe guide propose diverses méthodes d’exploitation de l’émission Tous à table!
(744710) de la série Le bus magique, série 1 de TFO. Les stratégies d’enseignement
proposées dans ce guide visent les attentes et contenus d’apprentissage du
domaine des Systèmes vivants du programme-cadre de Sciences et technologie
ede la 5 année en Ontario. Certaines activités visent l’intégration d’autres
ematières enseignées en 5 année.
Auteure : Christine Beaulieu
Révision pédagogique : Annette Lalonde
Révision linguistique : Aline Noguès
Pour obtenir des copies de cette émission :
• Vous pouvez enregistrer l’émission lors de sa diffusion sur les ondes de TFO.
• Consultez le site www.tfo.org/diffusion pour la date de la prochaine diffusion
ou téléphonez au 1.800.387.8435, poste 8382 pour une diffusion spéciale.
• Les écoles de langue française de l’Ontario peuvent visionner cette émission
directement sur le site Web www.tfo.org/ressources
Pour obtenir des exemplaires supplémentaires de ce guide :
• Vous pouvez l’imprimer à partir du site Web www.tfo.org/guides
• Vous avez le droit d’en faire des photocopies à volonté.
• Vous pouvez l’acheter auprès du Centre franco-ontarien de ressources
pédagogiques à Ottawa, en composant le 1.877.742.3677, poste 228
(Ontario) ou le 1.877.747.8003, poste 228 (ailleurs au Canada).
Renseignements : tfoliaison@tfo.org
octobre 2008 Introduction
SURVOL IDÉES MAÎTRESSES :
(Selon le programme-cadre de Sciences et technologie A. La structure des organes de notre corps est liée
du ministère de l’Éducation de l’Ontario, 2007) à leur fonction.
Sujet à l’étude : Les systèmes du corps humain B. Les divers systèmes du corps humain
fonctionnent ensemble pour répondre à nos
Concepts fondamentaux : besoins essentiels.
• Structure et fonction
• Systèmes et interactions C. Les divers systèmes qui composent le plus
gros système (le corps humain) fonctionnent
ensemble et ont une influence les uns sur
les autres.
D. Les choix qu’on exerce en matière de style de vie
ou d’habitudes alimentaires ont un effet sur nos
systèmes et, par conséquent, sur notre santé.
ESCIENCES ET TECHNOLOGIE · 5 ANNÉE iLes démarches et processus
En sciences et technologie, les élèves utilisent 3. La sélection des documents consiste à :
des démarches et processus qui leur permettent A. sélectionner de l’information pertinente en;
d’assimiler et de comprendre des concepts en • éliminant les documents trop difficiles
procédant de la même façon que les scientifiques. à comprendre,
• éliminant les documents dont la source
Il existe diverses démarches pour étudier des sujets est douteuse,
ou résoudre un problème selon une approche • déterminant si les données se rapportent
scientifique ou technologique. Il faut donc amener au sujet;
progressivement l’élève à utiliser et à maîtriser la B. noter la référence des documents;
démarche de recherche, la démarche expérimentale C. classer les documents (par sous-sujets).
ainsi que le processus de résolution de problèmes
technologiques. 4. La collecte de l’information consiste à :
A. sélectionner de l’information pertinente;
Les démarches proposées dans ce guide ont été B. résumer l’information en style télégraphique
adaptées afin de suivre le continuum d’habiletés (notes graphiques, observations).
à acquérir au cycle moyen, en respectant les
recommandations du curriculum de sciences et 5. L’organisation de l’information consiste à :
de technologies de l’Ontario. A. vérifier si l’information répond à la question
de recherche et identifier les lacunes en;
LA DÉMARCHE DE RECHERCHE • faisant des liens entre les données semblables,
Avec l’accroissement des sources d’information • regardant si des idées sont contradictoires,
disponibles, les élèves ont plus que jamais besoin • vérifiant si les données permettent de
d’apprendre à repérer les sources d’information et à répondre à la question de recherche,
y accéder pour répondre à leurs besoins, de même • éliminant les données non nécessaires;
qu’à évaluer de façon critique l’information recueillie. B. faire un résumé en classant l’information selon
La démarche de recherche est un processus l’importance;
couramment utilisé en sciences et technologie. C. répondre à la question de recherche.
Au cycle moyen : 6. La communication des résultats consiste à :
1. La planification de la recherche consiste à : A. élaborer un plan de rédaction et présenter
A. se poser une question de recherche simple; ses résultats;
B. trouver les mots clés de sa recherche; B. rédiger son travail;
C. élaborer un plan de travail simple; C. choisir la forme ou le média appropriés;
D. préciser ses idées grâce à une recherche rapide il peut s’agir :
sur Internet. • d’un compte rendu,
• d’un dépliant,
2. L’identification des sources d’information consiste à : • d’une affiche,
A. identifier les sources à consulter (centre de • d’une vidéo,
ressources, manuels de classe, Internet, ressources • d’une présentation multimédia.
communautaires ou gouvernementales);
B. chercher dans Internet, dans des cédéroms LA DÉMARCHE EXPÉRIMENTALE
et à la bibliothèque; Cette démarche consiste à effectuer des expériences
C. trouver des sources d’information; ou des tests justes pour vérifier si on obtient des
D. utiliser des mots clés pour trouver des documents. résultats différents en changeant l’une des variables
d’une expérience et, si c’est le cas, pour déterminer
la nature des différences. Pour effectuer une mise à
l’essai juste, il faut trouver les variables qui peuvent
influencer les résultats d’une expérience, choisir la
ii LES DÉMARCHES ET PROCESSUSvariable qui sera modifiée (ou vérifiée) en gardant 1. L’identification du problème ou du besoin
les autres variables inchangées, mesurer les résultats consiste à :
de tous les essais de la même façon et répéter les A. identifier et comprendre un problème à partir
tests pour vérifier la validité des résultats. d’une mise en situation simple.
1. L’identification du problème et la planification 2. La recherche d’idées de solution consiste à :
de l’expérience consistent à : A. faire un remue-méninges pour trouver
A. poser des questions directement liées au des pistes de solution en se basant sur
problème; ses connaissances antérieures;
B. planifier des moyens de résoudre le problème; B. identifier des solutions possibles et en choisir
C. formuler une hypothèse; une en tenant compte des matériaux et du
D. concevoir une expérience simple. temps disponibles.
2. La réalisation de l’expérience et la consignation 3. La planification et la construction du prototype
des données consistent à : consistent à :
A. utiliser l’instrument le plus approprié; A. élaborer un plan de travail simple;
B. suivre un protocole expérimental; B. choisir ses matériaux;
C. faire des observations simples et les organiser; C. choisir les outils manuels appropriés et
D. contrôler les variables. les utiliser;
D. utiliser des techniques de construction avec
3. L’analyse et l’interprétation des données des matériaux rigides;
consistent à : E. faire un croquis;
A. choisir une méthode appropriée pour analyser F. suivre les règles de sécurité concernant
les données; l’utilisation des matériaux, des outils et
B. vérifier une prédiction ou l’hypothèse; de l’équipement.
C. poser des questions qui découlent de
l’expérience; 4. La mise à l’essai et l’évaluation du prototype
D. reconnaître les erreurs expérimentales. consistent à :
A. évaluer son prototype, identifier des moyens
4. La communication des résultats consiste à : de l’améliorer et procéder à une modification
A. rédiger des rapports scientifiques et utiliser en se posant les questions suivantes :
différents médias (p. ex., tableau, graphique, • Le prototype permet-il de résoudre le
schéma, rapport, journal, radio scolaire); problème?
B. utiliser le vocabulaire approprié et la • Le prototype pourrait-il être amélioré?
terminologie juste. B. évaluer l’impact de son prototype sur
l’environnement.
LE PROCESSUS DE RÉSOLUTION DE PROBLÈMES
TECHNOLOGIQUES 5. La communication des résultats consiste à :
Par la résolution de problèmes de nature A. présenter les résultats du projet en utilisant
technologique, les élèves acquièrent la capacité de différents médias;
formuler des solutions à divers problèmes. Ils sont B. choisir la forme ou le média appropriés pour
amenés à concevoir des modèles pour de nouveaux présenter sa solution, en fonction
appareils et de nouveaux processus dans le but de • de son auditoire. Il peut s’agir :
satisfaire les besoins et les désirs de l’être humain. • d’un prototype avec explications écrites;
Dans leur démarche de résolution des problèmes • d’une annonce publicitaire;
technologiques, il faut leur donner l’occasion de • d’une présentation orale;
trouver des idées créatives et différentes et ne pas • désentation multimédia.
s’attendre à une solution commune ou leur fournir
une solution prédéterminée.
ESCIENCES ET TECHNOLOGIE · 5 ANNÉE iiiLiens au programme-cadre de Sciences et technologie du ministère de l’Éducation
ede l’Ontario, 5 année
ATTENTES Acquisition d’habiletés en recherche scientifique,
eÀ la fin de la 5 année, l’élève doit pouvoir : en conception et en communication
• démontrer sa compréhension de la structure et de • utiliser la démarche expérimentale pour explorer
la fonction des divers systèmes du corps humain, les changements dans un système du corps
ainsi que de leurs interactions. (Idées maîtresses A, humain (p. ex., rythme cardiaque, respiration,
B et C); capacité pulmonaire, température corporelle)
• explorer la structure et la fonction des principaux résultant de l’activité physique;
organes de divers systèmes du corps humain. • utiliser le processus de résolution de problèmes
(Idées maîtresses A, B et C); technologiques pour concevoir et fabriquer un
• analyser les effets de l’activité humaine et des modèle illustrant la structure et la fonction de base
innovations technologiques sur la santé. (Idée d’un système du corps humain (p. ex., simuler le
maîtresse D). fonctionnement de l’appareil respiratoire ou du tube
digestif; simuler les interactions entre les muscles
CONTENUS D’APPRENTISSAGE et les os à l’aide d’objets utilisés au quotidien);
Pour satisfaire aux attentes, l’élève doit pouvoir : • utiliser les termes justes pour décrire ses activités
de recherche, d’expérimentation, d’exploration et
Compréhension des concepts d’observation (p. ex., organe, respiration, digestion,
• identifier les principaux systèmes du corps humain circulation, élément nutritif);
(p. ex., appareil locomoteur, système nerveux, • communiquer oralement et par écrit en se servant
appareil digestif, système respiratoire) et décrire d’aides visuelles dans le but d’expliquer les
leur fonction principale; méthodes utilisées et les résultats obtenus lors
• décrire la structure et la fonction de base des de ses recherches, ses expérimentations, ses
principaux organes des systèmes respiratoire explorations ou ses observations (p. ex., présenter,
et circulatoire et de l’appareil digestif (p. ex., les à l’aide d’un diagramme, les changements du
poumons sont responsables des échanges gazeux; rythme cardiaque lors de l’activité physique).
le cœur envoie le sang dans toutes les parties
du corps; l’estomac mélange la nourriture avalée Rapprochement entre les sciences, la technologie,
au suc digestif pour qu’elle soit absorbée ou la société et l’environnement
éliminée); • évaluer l’impact de facteurs sociaux et
• identifier les interrelations des divers systèmes du environnementaux sur la santé et proposer des
corps humain (p. ex., le système respiratoire fournit solutions de rechange permettant d’en contrer
le corps en oxygène en le faisant passer dans le les inconvénients tout en profitant des bienfaits;
sang et évacue le dioxyde de carbone qui se trouve • analyser les avantages et inconvénients des
dans le système circulatoire); innovations technologiques sur les systèmes du
• identifier des maladies courantes qui affectent les corps humain en considérant diverses perspectives.
organes et les systèmes (p. ex., l’arthrite affecte
l’appareil locomoteur; l’épilepsie affecte le cerveau;
la pneumonie affecte les poumons et le système
respiratoire).
iv LES DÉMARCHES ET PROCESSUSTOUS À TABLE! (744710)
TABLE DES MATIÈRES
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i
Les démarches et processus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ii
Liens au programme-cadre de Sciences et technologie
du ministère de l’Éducation de l’Ontario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . iv
Résumé de l’émission . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Vocabulaire et expressions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Ressources Internet utiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Avant le visionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Pendant le visionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Après le visionnement, Partie 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Apr, Partie 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Après le visionnement, Partie 3 14
Annexe 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Annexe 2 17
Annexe 3 18
Annexe 4 19
Annexe 5 20
Annexe 622
Annexe 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Annexe 8 27
Annexe 9 28
Petit cahier de recherche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
ESCIENCES ET TECHNOLOGIE · 5 ANNÉE 1LE BUS MAGIQUE, SÉRIES 1
RÉSUMÉ
Les élèves explorent le processus digestif de très près… de l’intérieur de
leur copain Arnaud! En suivant le trajet un morceau de gomme à mâcher
à travers le système digestif, ils vont faire une promenade digestive
et instructive!
VOCABULAIRE ET EXPRESSIONS
Vocabulaire spécifque au domaine des sciences et de la technologie
Ces expressions sont utiles lorsque l’élève s’exprime oralement ou par
écrit à propos du système digestif.
La digestion Une indigestion
Mâcher Des parois stomacales
La bouche Se contracter
Le processus de digestion L’acide gastrique
La nourriture L’intestin grêle
Mastiquer Une villosité
La mastication La circulation sanguine
Les dents Le gros intestin
L’estomac Éliminer les liquides
La dégustation Dessécher
L’œsophage Le déchet
2 GUIDE PÉDAGOGIQUETOUS À TABLE! (744710)
Vocabulaire et expressions de la langue française
Ces expressions sont utiles lorsque l’élève s’exprime oralement ou par
écrit à propos de tout sujet général.
C’est génial!
Une montagne russe
Il faut avoir des tripes
Rater
Un changement de cap
En caoutchouc
Le carburant
La livraison à domicile
En marche arrière
Solitaire
Une crise d’hypoglycémie
Faire confance à quelqu’un
Aux abris
Une crise de foie
Baisser les bras
Zone sinistrée
En plein cœur de l’action
La situation est désespérée
Ne font pas de quartier (les globules blancs)
Ce n’est pas trop tôt
Il faut à tout prix
Être confondu avec…
Il vaut mieux prévenir que guérir
ESCIENCES ET TECHNOLOGIE · 5 ANNÉE 3LE BUS MAGIQUE, SÉRIES 1
RESSOURCES INTERNET UTILES
Animations Flash recommandées par le ministère
de l’Éducation de l’Ontario
Les systèmes du corps humain
http://www.biologieenfash.net
Tous les sujets par mots clés
http://www.edumedia-sciences.com
4 GUIDE PÉDAGOGIQUE