Statistique du canton de Ville-sur-Tourbe
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Statistique du canton de Ville-sur-Tourbe par Hubert (1818)document consultable à la bibliotheque Carnegie à REIMS cote CHP630.Fontaine-en-DormoisNous avons peu de chose à dire sur le village de ...

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Statistique du canton de Ville-sur-Tourbe par Hubert (1818)
document consultable à la bibliotheque Carnegie à REIMS cote CHP630.
Fontaine-en-Dormois
Nous avons peu de chose à dire sur le village de Fontaine, dont le nom nous paraît dérivé d'une des sources de la Dormoise, qui remplit les fossés du Château, et fait tourner un petit moulin. Cette commune, située dans une plaine en bas des monts de Champagne, comportait en 1721, 32 maisons, 120 individus et 7 laboureurs. Elle contient aujourd'hui 160 habitants, logé dans 36 maisons. Dix cultivateurs en exploitent le terrain entre-coupé de coteaux élevés et de vallons marécageux, il participe du Vallage et de la Champagne, et par conséquent est composé de terres fortes, d'une part, et de l'autre de peu de rapport. Les femmes filent la laine pendant l'hiver; leur mari dans cette saison, ne savent s'occuper qu'à battre les grains dans leur grange. Le 30 avril 1699, l'archevêque de Rheims erigea Fontaine en cure; cette paroisse et celle de Gratreuil qui aujourd'hui lui est annexé, dépendaient de la cure d'Ardeuil, le curé de Fontaine jouissait de la plus grande partie des dîmes. La terre de Fontaine fut vendue, en 1384 à Evrard des Champs; elle passa en 1719 à la veuve Beaugier de Brignipont. Cette famille en possède encore le château et ses dépendances. Trois ans après, en 1722, la veuve Beaugier gagna, au parlement de Paris, le procès que lui avait intenté la Dame Limonier de Varenne, à raison du retrait lignagé dont elle jouissait sur cette héritage. Fontaine éloigné des vignobles, paraissait peu succeptible à produire du raisin. M. Beaugier de Brignipont à prouvé le contraire : un petit terrein planté en vigne, donne annuellement une récolte passable, et fournit aux habitants l'exemple et le motif d'utiliser les terres peu succeptible de culture (note : En 1818, cette vigne à donné quatre pièces de vin aussi bon que meilleur des rives de la rivière Aisne).
population 160 maisons ou feux36 cultivateurs 10 chevaux 36 poulains 4 anes et mulets1 bêtes à cornes50 ruches d'abeilles 6 bêtes à laine300
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