9 recettes faciles et équilibrées

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9 recettes faciles et équilibrées

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• Publié par: uzynuzyk
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• Langue: Français

Extrait

  Pour l’automne, la rédaction de Vies d’étudian ts’est à nouveau mise aux  fourneaux. Nous avons réalisé pour vous 9 recettes de saison, peu chères et simples à réaliser. Alors, faites-vous plaisir et épatez vos amis !   1.   Les trois entrées de Clémence   a) Soupe de potimarron   Ingrédients (pour 4 personnes) :   •   1,2 kg de potimarron (soit environ 800 g épluché et débarrassé de ses graines et filaments) •   1 litre de bouillon de volaille •   1 gousse d'ail •   sel et poivre           Étape 1 : Épluchez le potimarron à l'aide d'un épluche-légumes solide et coupez-le en deux. Ôtez les graines et filaments qui se trouvent à l'intérieur, puis coupez la chair en morceaux.         Étape 2 : Disposez les morceaux de potimarron dans une grande cocotte en fonte ou une grande casserole, couvrez avec le bouillon (pour faire le bouillon, diluer 1 cube de   bouillon de volaille dans 1 litre d’eau chaude).         Étape 3 : Épluchez l'ail, coupez la gousse en deux et ôtez le filament vert qui se trouve à l'intérieur (s'il  y en a).          41/1 0102 erbotcO seérbiliuqé te selicaf settecer 9