Couscous c'est moi, un pain c'est tout - Le nouveau défi de FeGH ...

Carmel

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Couscous c'est moi, un pain c'est tout - Le nouveau défi de FeGH ...

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• Publié par: ijokajeb
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• Langue: Français

Extrait

Le nouveau défi de FeGH : Elle représente la France au festival du couscous « Couscous c’est moi, un pain c’est tout » On va gagner croûte que croûte Parfois un peu provoc, souvent inspirée et impertinente, toujours sincère,Frederick e. Grasser Hermé, auteur de 29 ouvrages publiés, artifoodeuse pour la Rmn, se lance un nouveau défi : gagner le prix ème de la11 éditionduCous Cous FestRassegna Internazionale di cultura ed enogastronomia del Mediterraneo. Le défi de ce concours: récompenserle meilleur couscous 2008 Site internet:www.couscousfest.it FeGH représentera officiellement la France, à cet événement international qui aura lieu du23au 28 septembre 2008 en Sicile près de Palerme à San Vito Lo Capo. C’est la première fois qu’un concurrent français y participe. 8 nations seront présentes dont Costa d’Avario, Israël, Italie, Maroc, Palestine, Sénégal, Tunisie et la France Le défi de FeGH Comment se confronter à tous ces grands spécialistes des couscous authentiques et mouillés au bouillon ? Sa réponse ? : un couscous sec du XIIIè siècle. En jouant à la fois l’impertinence, le décalage et l’humour sans pour autant oublier le sérieux et l’exigence, FeGH décide de réinterpréter à sa manière une recette du Moyen Age du monde musulman. Pour la circonstance, FeGH prendra le nom de Frédégonde juste pour rire... Comme dans toutes les belles histoires, le titre est important. Ce serac’est moi, un pain c’est tout! »« Couscous,une baseline et « Je vais gagner croûte que croûte ». Depuis des mois, notre écrivaincuisinière peaufine cette recette qu’elle présentera aux 16 membres du jury international. L’histoire (vraie et incroyable) de la recette du couscous au pain perdu, pas pour tout le monde… Le professeur Flandrain parla à FeGH d’un livre, sûrement introuvable, sur la vie quotidienne des musulmans au Moyenâge.L’auteur y mentionnait la recette d’un couscous au pain perdu. Le hasard a bien fait