Le calendrier des fruits et légumes

Greenpeace

Description

Pour aller plus loin… Un calendrier Vivez au rythme De plus, notre modèle ► Préférez les circuits courts, en adhérant pour la planète agricole actuel est très énergivore, à une Amap par exemple. Il s’agit des saisons…d’associations destinées à favoriser il épuise les sols, détruit la l’agriculture paysanne et l’agriculture biodiversité, pollue les cours biologique. Le principe est de créer un lien d’eau, banalise la contamination direct entre paysans et consommateurs, En privilégiant avec le qui s’engagent à acheter la production de génétique, etc. ceux-ci à un prix équitable et en payant l’achat de fruits par avance. www.reseau-amap.org et légumes locaux calendrier des et de saison, qui n’ont ► Refusez les OGM sous toutes leurs formes Seule une agriculture durable avec le “Guide des produits avec ou sans pas été cultivés sous serre nous permettrait de réduire OGM” www.greenpeace.fr/guide-ogm chauffée, vous contribuez fruits et légumes signifcativement l’impact de à diminuer l’énergie utilisée ► Privilégiez l’achat de produits bio l’agriculture sur le climat, tout pour produire et transporter en protégeant la biodiversité. Un ► Limitez votre consommation de viande ces aliments et participez ainsi à tel système de production agro- réduire l’impact de l’agriculture sur ► Référez-vous au guide « Pêche conduite écologique défend la nature et dangereuse » pour choisir vos poissons et le climat. les hommes tout en protégeant éviter les plus menacés.

Informations

• Publié par: Fil_Cuisine
• Publié le: 05 septembre 2013
• Nombre de lectures: 169
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait

Pour aller plus loin…i
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avec le “Guide des produits avec ou sanspas été cultivés sous serre
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indirectement responsable de plus
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NB :
certains fruits
et légumes (comme
les pommes de terre ou les
oignons) peuvent être conservés et
consommés hors période de récolte.
Citron Citron Citron Fraise Abricot Abricot Abricot Figue Châtaigne Châtaigne Châtaigne
Clémentine Kiwi Kiwi Pomme erise Cerise Cerise Framboise Coing Coing Clém
Kiwi igue Figue Figue Melon Figue Poire Ki
Poire raise Fraise Fraise Mirabelle Framboise omme Po
Pomme mboise Framboise Framboise Mûre Poire Pomme
elon Groseille Groseille Myrtille Pomme
tarine Melon Melon Nectarine Prune
êche Mûre Mûre Pêche Raisin
rune Myrtille Myrtille Poire
barbe Nectarine Nectarine Pomme
Pêche Pêche Prune
Prune Poire Raisin
Pomme
Raisin
Prune
Légumes Légumes Légumes Légumes Légumes Légumes Légumes Légumes Légumes

Betterave Betterave Betterave Asperge Artichaut Artichaut Artichaut Artichaut Artichaut Artichaut Betterave Betterave
Céleri Céleri Céleri Betterave Aubergine Aubergine Aubergine Aubergine Aubergine Betterave Brocoli Céleri
Chou Chou Chou Carotte Asperge Betterave Betterave Betterave Betterave Brocoli Céleri Chou
Chou de Bruxelles Chou de Bruxelles Chou-fleur Chou-fleur Betterave Carotte Brocoli Brocoli Brocoli Carotte Chou Chou de Bruxelles
Chou-fleur Chou-fleur Endive Endive Carotte Chou-fleur Carotte Carotte Carotte Céleri Chou de Bruxelles Chou-fleur
Endive Endive Poireau Laitue Chou-fleur Concombre Céleri Céleri Céleri Chou Chou-fleur Endive
Mâche Mâche Oignon Concombre Courgette Chou-fleur Chou-fleur Chou Chou de Bruxelles Endive Epinard
Navet Navet Radis Courgette Epinard Concombre Concombre Chou de Bruxelles Chou-fleur Epinard Navet
Poireau Poireau Epinard Fenouil Courgette Courgette Chou-fleur Courgette Navet Poireau
Topinambour Topinambour Laitue Haricot vert Epinard Epinard Concombre Epinard Poireau Potiron
Oignon Laitue Fenouil Fenouil Courgette Fenouil Potiron Topinambour
Petit pois Oignon Haricot vert Haricot vert Epinard Haricot vert
Pomme de terre Petit pois Laitue Laitue Fenouil Navet
Radis Poivron Petit Pois Poivron Haricot vert Poireau
Tomate Pomme de terre Poivron Radis Laitue Potiron
Radis Pomme de terre Tomate Poireau Radis
Tomate Radis Poivron
Tomate Radis