Des légumes décoratifs et des fleurs pour de superbes massifs à croquer et un potager resplendissant

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Description

Auparavant, le jardin d’agrément et le potager étaient très souvent séparés. Les fleurs s’épanouissaient devant la maison et s’offraient aux regards des passants, tandis que les légumes, parfaitement alignés, se cachaient au fond du jardin.
Aujourd’hui, les jardiniers recherchent de nouveaux décors, plus de fantaisie. Ainsi, fleurs, légumes et plantes aromatiques peuvent se mêler pour créer de magnifiques potagers fleuris ou
de superbes massifs décoratifs à croquer.

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• Langue: Français

Extrait

DES LÉGUMES DÉCORATIFS ET DES FLEURS pour de superbes massifs à croquer issant

ant, le jardin dagrément et le potager étaient très souvent séparés. s sépanouissaient devant la maison et soffraient aux regards des s, tandis que les légumes, parfaitement alignés, se cachaient fond du jardin. ujourdhui, les jardiniers recherchent de nouveaux décors, plus de fantaisie. Ainsi, fleurs, légumes et plantes aromatiques peuvent se mêler pour créer de magnifiques potagers fleuris ou de superbes massifs décoratifs à croquer.

POTAGER FLEURI OU MASSIFS DE LÉGUMES ans le potager fleuri, les légumes ont une place prépondérante, fleurs formant des rangs ou des bordures colorés. Les massifs décoratifs umes sont constitués pour moitié de fleurs et pour moitié de légumes. nt de réaliser de magnifiques bordures ou de superbes massifs à croquer agrément.

LES RÈGLES D’UN MARIAGE RÉUSSI ENTRE LES LÉGUMES ET LES FLEURS Concernant le choix et lagencement des espèces les unes par Dans le cas de massifs décoratifs, les légumes à rapport aux autres, quelques règles simples doivent être développement important (artichaut, asperge, choux, respectées pour créer un ensemble harmonieux : concombre, tomate), pourront être isolés parmi les fleurs, - placez les petites plantes devan is que les autres (carotte, haricot, poireau, grandes derrière, des, radis...) devront être regroupés pour - harmonisez les couleurs, mer un ensemble au milieu des fleurs. - utilisez des légumes décoratifs, l convient de marier les espèces en tenant - jouez sur les volumes et les compte de leur développement au cours silhouettes, des saisons. Prévoyez des plantations - tenez compte des contrastes en complémentaires car il y aura toujours mariant fleurs et feuillage, des espaces à combler après les récoltes - respectez les espacements es légumes. Les différents tableaux ci-après nécessaires pour le us aideront dans le choix et lagencement développement des légumes. espèces différentes.

DES LÉGUMES DÉCORATIFS ARTICHAUT ASPERGE AUBERGINE BASILIC BETTE OU POIRÉE CÉLERI BRANCHE CHICORÉE SAUVAGE CHOUX BROCOLIS CHOUX DE BRUXELLES CHOUX FLEURS CHOUX ROUGE FENOUIL

fleurs bleues feuillage décoratif fruits violets ou blancs à feuilles pourpres à carde rouge feuillage décoratif fleurs bleues à pomme violette à feuilles violettes à pomme pourpre ou vert clair feuillage pourpre à feuilles pourpres

FÈVE GIRAUMON HARICOTS

NAVET PERSIL JAPONAIS PISSENLIT PLANTES AROMATIQUES POIVRON, PIMENT RHUBARBE SALSIFIS TOMATE CERISE

fleurs blanches fruits décoratifs différents coloris de fleurs et de gousses variété à fleurs roses feuilles rouges fleurs jaunes fleurs ou feuilles décoratives fruits jaunes ou rouges feuillage décoratif fleurs jaunes fruits rouges

LES LÉGUMES DU POTAGER DÉCORATIF Espèces Période de semis ( ● ) Période à développement important de plantation ( ▼ ) décorative Artichaut ▼ mars à mai à octobre juillet Asperge ▼ mars à mai juin à novembre Aubergine ▼ mai à juin à octobre juillet Choux ▼  à février juilletmars à juin Concombre/cornichon ▼  juillet à octobremi-mai à juin Haricot à rame ●  juilletavril à juin à octobre Maïs doux ●  juillet à octobremi-avril à mai Poivron/piment doux ▼ mai à juin août à octobre Tomate ▼  juillet à octobremai à juin Espèces Période de semis ( ● ) Période à développement important de plantation ( ▼ ) décorative Bette/poirée ● avril à juin Carotte ● mars à juillet Haricot nain ● avril à août Laitues ● mars à septembre Petit pois ● février à juin Poireau ● avril à mi-juin Radis ● mars à septembre

juillet à novembre juin à novembre juin à octobre avril à octobre mai à septembre août à février avril à octobre

LES FLEURS POUR UN POTAGER RESPLENDISSANT

Fleurs Utilisation Ageratum Massif et bordure Alysse odorant tapissant Amarante queue de renard massif, îlot de couleur Capucine grimpante ou bordure Centaurée massif, îlot Coquelicot massif Cosmos massif Dalhia massif Eschscholtzia massif, bordure Géranium massif Giroflée dété massif Glaïeul massif Ipomée grimpante Lavatère massif Lobélia bordure tapissante Muflier massif illet dInde bordure Pois de senteur grimpante Reine Marguerite massif Sauge massif Soleil massif Zinnia massif

Période de récolte septembre à octobre mai/juin de la 3 e année juillet à octobre juillet à février août à octobre juillet à octobre septembre à octobre août à octobre juillet à octobre

Période de récolte juillet à novembre juin à novembre juin à octobre avril à octobre mai à septembre octobre à février avril à octobre

( ● ) Période Coloris Pé d r e i   o p d l e a   n d t e a   t s i e o m n  i ( s ▼  de ) floraison bleu ▼  juin à septembremai à juin blanc, violet ●  à novembre juilletavril à juillet pourpre ● avril à mai à octobre juin jaune, orange, rouge ●  à novembrefin avril à mai juin blanc, bleu, rose, violet ▼ avril à juin à septembre mai rouge ●  juinmars à avril à juillet blanc, rose ●  juin à septembreavril à juin variés ▼  à novembre juilletmai à juin variés ●  à septembre juilletavril à mai blanc, rose, rouge ▼  à novembre juinavril à juin blanc, rose, rouge ● avril à mai mai à septembre variés ▼  à octobremars à juillet juillet blanc, bleu, rose, rouge, violet ● avril à juin à novembre juillet blanc rose ● avril à mai juillet à septembre bleu ● avril à mai à octobre juillet variés ●  à octobre juilletmars à avril jaune, orange ●  juin à octobreavril à juin blanc, rose, rouge, violet ●  juinfévrier à avril à août variés ●  à septembre juilletavril à mai rouge, bleu ▼ mai à juin juin à septembre jaune ●  août à octobreavril à mai variés ●  à octobreavril à juin juin

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