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• Publié par: sophie22
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• Langue: Français

Extrait

A PRIVILEGIER

AraignéeGG/M Bar de ligneGG/M Cabillaud du PacifiquePacifique Nord Colin d AlaskaPacifique Nord Crevette griseM/MN Dorade grise de ligneGG/M HarengANE HuîtreFrance Lieu Jaune de ligneGG/M Lieu NoirMN MaquereauANE Merlu blanc du CapAfrique du Sud MouleFrance PétonclePatagonie SardineANE Saumon PacifiquePacifique Nord Sole d HastingsAngleterre TacaudGG/M Thon germon de ligneGG TilapiaEurope TourteauGG/M TruiteEurope TurbotEurope

AVEC MODERATION

Bar Calamars Chinchard Coquille St Jacques Crevette Tropicale Dorade royale Eglefin Homard Julienne Langoustine Lotte Merlan Pangas Perche du Nil Poulpe Rouget Barbet Saint Pierre Saumon Atlantique Seiche Thon Albacore Tilapia

France ANE ANE Pays divers Pays divers Tous pays ANE GG/M ANE ANE ANE Manche Asie Pays divers Pays divers GG ANE Pays divers ANE Tous pays Autres pays

A EVITER

Anguille Bar de Chalut Cabillaud Dorade rose Dorade Sébaste Empereur Espadon Flétan Atlantique Flétan du Groenland Grenadier Lingues Loup de mer Merlu Plie/Carrelet Raies Requins Sabre Saumon Atlantique Sole Thon rouge Turbot Vivaneau

Europe ANE AN ANE AN ANE Pays divers AN AN ANE ANE Pays divers ANE ANE Tous pays Tous pays ANE AN ANE Pays divers ANE Pays divers

LEXIQUE

 :produit d élevage  :produit sauvage  :Le logo MSC identifie les produits  issusde pêche durable

ANE :Provenance Atlantique Nord Est GG :Provenance Golfe de Gascogne M :Provenance Manche MN :Provenance Mer du Nord AN :Provenance Atlantique Nord

A Privilégier:Pas de surpêche, élevage bien géré. Dommages causés à l environ- nement minimaux ou restreints.

Avec modération:Problèmes dans les élevages ou les pêcheries. Choix secondaire par rapport aux espèces de la colonne verte.

À éviter:Espèces surpêchées, dont certaines sont en voie d extinction. Leur élevage ou leur pêche sont très nuisibles pour l environnement.

Mme ❏  Mlle ❏  M ❏

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