La transhumance en Espagne - article ; n°105 ; vol.19, pg 231-244

André Fribourg

Description

Annales de Géographie - Année 1910 - Volume 19 - Numéro 105 - Pages 231-244
14 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Informations

• Publié par: ANNALES_DE_GEOGRAPHIE
• Publié le: 01 janvier 1910
• Nombre de lectures: 120
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

André Fribourg
La transhumance en Espagne
In: Annales de Géographie. 1910, t. 19, n°105. pp. 231-244.
Citer ce document / Cite this document :
Fribourg André. La transhumance en Espagne. In: Annales de Géographie. 1910, t. 19, n°105. pp. 231-244.
doi : 10.3406/geo.1910.7706
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/geo_0003-4010_1910_num_19_105_7706231
LA TRANSHUMANCE EN ESPAGNE
CARTES PL xiv et
Depuis près de mille ans la transhumance1 est exercée en
Espagne avec une ampleur et dans des conditions telles on ne les
retrouve ce degré nullepart ailleurs dans Europe Du Nordau Sud
de Est Ouest immenses troupeaux se dépla aient hier encore
des Pyrénées àl bredelaGalice et des Monts Cantabriques la Manche
et Estremadoure des Monts Ibériques la Nouvelle Castille de
Andalousie Valence était comme un flux et reflux de laine une
oscillation rythmique des troupeaux Par groupes de 10000 suivant
des routes spéciales les moutons allaient tondant herbe ras pié
tinant et lassant la terre Chaque groupe était divisé en troupeaux
secondaires de 000 200 têtes un mayoral guidait la bande
des rabadanes aidés de bergers poussaient les bêtes armés de
frondes porteurs de longues houlettes les pasteurs traversaient deux
fois an la péninsule avec leurs mules leurs chaudrons et leurs
chiens De loin la poussière soulevée on eût pu croire une armée
en marche et Don Quichotte trompa lorsque dans les plaines de
la Manche voyant venir lui par des voies différentes deux trou
peaux de transhumants il les prit pour les armées formidables du
Garamante Pentapolin au bras retroussé et Alifanfaron le souverain
de la grande île Taprobane
hui le phénomène peu peu se transforme en un siècle
le changement été si complet que dans certaines régions les
transhumants sont presque entrés dans le domaine de la légende Il
est donc intéressant de se demander comment la transhumance est
née dans ce pays ce elle été ce elle est ce elle devient:1
Nous définissons la transhumance le déplacement alternatif et périodique
des troupeaux entre deux régions déterminées de climat différent La transhumance
peut être effectuée par le gros ou le petit bétail Nous étudierons ici que la
transhumance du mouton la seule qui compte en Espagne
Son erreur est ailleurs pas absolue car parmi les peuples qui composent
les armées ennemies il dénombre ceux qui conduisent leurs troupeaux sur les
bords tortueux du Guadiana dont la terre engloutit les flots est-à-dire les
pasteurs qui gagnaient la partie Ouest de la Manche
Nous envisageons ici que la transhumance en Espagne Ce phénomène
existe en Portugal mais nous le connaissons moins bien On trouvera cependant
des renseignements dans Le Portugal au point de vue agricole ouvrage publié
sous la direction de CINCINNATO DA COSTA et Luiz DE CASTRO Lisbonne 1900
voir Annales de Géographie 1901 447-430) 277 et suiv 232 OGRAPHIE GIONALE
Le relief le sol le climat et par conséquent la végétation semblent
allier pour faire de Espagne un pays de contrastes violents Malgré
une faible extension en latitude moins de huit degrés dit Mr Theo
bald Fischer elle renferme côté des régions les plus pluvieuses de
Europe côté de pays couverts de forêts et de prairies... où les
habitants boivent du cidre les pays les plus secs de notre continent
où seule irrigation artificielle comme la lisière septentrionale du
Sahara peut arracher des moissons au sol desséché de la zone step-
pique. où prospère la canne sucre et mûrit le fruit du palmier-
dattier
Au Nord en effet les pâturages été des Pyrénées la cuvette de
bre et la bordure méditerranéenne de la Catalogne se touchent
Lorsque herbe est drue et haute dans la montagne tout ce que eau
atteint pas est brûlé dans la plaine ardente la bordure méditerra
néenne catalane le climat de notre Crau le bassin affaissé de bre
encerclé de hauteurs ne re oit presque pas humidité tout ce qui
est pas irrigué meurt et dans certains villages de la province de
Huesca il faut aller chercher eau cinq lieues de distance
Les fraîches montagnes de la Galice et les Monts Cantabriques la
bordure secondaire orientale disloquée de la Meseta dominent le
bassin de la Vieille Castille où été est sec et brûlant où la chute
moyenne des pluies est inférieure 300 mm. où les averses sont
violentes où évaporation pompe avidement eau du sol Mais aussi
lorsque ces montagnes sont encore couvertes de neige le printemps
humide du bassin du Douro quelque peu semblable au
russe fait pousser en abondance la Lavande et le Thym Hysope et
le Romarin Puis tandis que la haute plaine est aride le versant
méridional de la Cordillère Gantabrique se couvre de Bruyères aux
fleurettes rosés et la Serrania de Cuenca de Genêts et de Spartes
tenaces
Les Sierras archéennes centrales de Gata de Gredos de Guadar
rama séparent le plateau de la Vieille Castille de la Nouvelle Castille
et de Estremadoure Est la bordure secondaire de la Meseta
élargissant forme de Cuenca au plateau de Murcie une barrière que
ne peuvent franchir les influences méditerranéennes Au Sud la
Sierra Morena isole Andalousie Dès le mois de juin les hautes
plaines sont brûlées les ruisseaux taris le pays devient une steppe
poudreuse et sèche avec les salados ou ruisseaux salés le sel
THEOBALD FiscHEH tsesk zzen aus Spanien und Portugal Verhandlungen
der Gesellschaft für Erdkunde zu Berlin XX 1893 131) LA TRANSHUMANCE EN ESPAGNE 233
affleure au sol1 Mais alors les pâturages sont verts dans les mon
tagnes les Légumineuses abondent dans les Sierras centrales du côté
Albacete au milieu des roches formations salines poussent les
Salicornes tiges articulées sans feuilles fleurs sans corolle et
disposées en épis sur les pentes de la Sierra Morena croissent les
Cistes espèces diverses Lorsque le printemps renaît les Chardons
les Graminées les Spartes grandissent leur tour sur le plateau du
haut de certaines montagnes la vue étend horizon sur un
lapis de Jarales un vert bleuâtre ou brun
Au Sud enfin côté de la steppe Ecija la poêle frire côté
des bords salés du Genii côté du plateau de Murcie brûlé de
sirocco se dressent les escarpements de la Sierra Morena les schistes
primaires de la Sierra Nevada les champs de Alemtejo et Idanha
Nova sont voisins de la Serra da Estrella et des plateaux du Mon-
temuro
Ainsi le relief les sols les climats sont tels dans la Péninsule Ibé
rique que toute époque de année le bétail est sûr de trouver
quelque part la végétation il affectionne davantage et sans prendre
autre peine que celle de se déplacer le pasteur peut nourrir presque
sans frais immenses troupeaux
Or le hasard voulu que ce pays où se trouvaient réunies toutes
les causes physiques qui pouvaient faire naître la transhumance pré
sentât également état social le plus favorable éclosion du phéno
mène Les guerres de la Reconquête dévastèrent le sol agriculture
ne put subsister extensive précaire vagabonde2 Tout au contraire
favorisa élevage les champs en jachères les villages en ruines les
forêts disparues les vastes landes désertes les domaines immenses
enlevés ennemi et partagés entre quelques mains la mobilité
même du troupeau qui permettait en cas alerte de le mettre
vivement en lieu sûr et la protection royale qui ne devait jamais
manquer aux transhumants
En effet lorsque sous action de causes physiques et sociales la
transhumance fut née lorsque les marches frontières de Espagne
chrétienne poussées vers le Sud eurent donné arrière-pays un
peu de calme et de surete la lutte fatale entre pasteurs et séden
taires éclata Les pasteurs commencèrent unir réclamèrent la pro
tection royale et le premier la un du è1 siècle Alphonse IX le
vainqueur de Las Navas de Tolosa intervint il permit aux habitants
On sait importance du sel dans alimentation ovine
Elle est encore dans des régions cependant très fertiles En Andalousie
après Mr II CAVAILL Le problème agraire dans le Midi de Espagne dans Revue
politique et parlementaire 10 nov 1906 335- les champs qui émigraient
autrefois sont maintenant stables mais chaque année la terre est alternati
vement divisée en trois parts dans une on sème on laisse autre en jachères
on laboure la troisième OGRAPHIE GIOiNALE 31
de Ségovie de paître leurs bêtes dans toutes les terres de la Cas-
tille excep