ETUDE TECHNIQUE AGENCE DE PROMOTION DE l ’INDUSTRIE C.S.C.E. CENTRE DE SOUTIEN A LA CREATION D’ENTREPRISES ETUDE TECHNIQUE SOMMAIRE GENERALITES 1- ETUDE TECHNIQUE 1.1 INTRODUCTION 1.2 COLLECTE ET ANALYSE DE L’INFORMATION 1.3 LE PRODUIT ET LES PROCEDES DE FABRICATION 1.4 DESCRIPTION TECHNIQUE DU PROJET 1.5 LES RESSOURCES HUMAINES 1.6 CHOIX DU SITE 1.7 INVESTISSEMENT TECHNIQUE 1.8 PLANNING DE REALISATION 2- ETAPES DE REALISATION DU PROJET 2.1 FORMALITES 2.2 PREPARATION DES DOSSIERS D’APPEL D’OFFRES 2.3 DEPPOUILLEMENT ET EVALUATION DES OFFRES 2.4 PREPARATION DES NEGOCIATIONS 2.5 ELABORATION DES DOSSIERS DE COMMANDES 3- ANNEXES - 2 - ETUDE TECHNIQUE GENERALITES Ce document est destiné aux créateurs d’entreprises. Son but est de définir les méthodes à suivre pour augmenter les chances de réussite pour l’élaboration d’une étude technique d’un projet identifié par un promoteur qui n’est pas assez rompu avec les techniques d’élaboration des études de projets. Ce document permettra également au promoteur de conduire lui même l’étude afin de pouvoir défendre son projet notamment auprès des bailleurs de fonds. Au delà de leur potentiel créatif, de leur bonne volonté de créer, et de leurs compétences, les futurs créateurs devront, batailler contre leurs propres habitudes et attitudes culturelles et de là , convaincre ...
GENERALITES 1-ETUDE TECHNIQUE 1.1INTRODUCTION 1.2COLLECTE ET ANALYSE DE LINFORMATION 1.3LE PRODUIT ET LES PROCEDES DE FABRICATION 1.4DESCRIPTION TECHNIQUE DU PROJET 1.5LES RESSOURCES HUMAINES 1.6CHOIX DU SITE 1.7INVESTISSEMENT TECHNIQUE 1.8PLANNING DE REALISATION 2-ETAPES DE REALISATION DU PROJET 2.1FORMALITES2.2 DOFFRESPREPARATION DES DOSSIERS DAPPEL2.3DEPPOUILLEMENT ET EVALUATION DES OFFRES2.4PREPARATION DES NEGOCIATIONS2.5ELABORATION DES DE DOSSIERSCOMMANDES3ANNEXES -
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GENERALITES Ce document est destiné aux créateurs dentreprises. Son but est de définir les méthodes à suivre pour augmenter les chances de réussite pour lélaboration dune étude technique dun projet identifié par un promoteur qui nest pas assez rompu avec les techniques délaboration des études de projets. Ce document permettra également au promoteur de conduire lui même létude afin de pouvoir défendre son projet notamment auprès des bailleurs de fonds. Au delà de leur potentiel créatif, de leur bonne volonté de créer, et de leurs compétences, les futurs créateurs devront, batailler contre leurs propres habitudes et attitudes culturelles et de là , convaincre les décideurs tant administratifs que financiers. Les projets viables doivent correspondre à des formes plus avancées de lorganisation et des structures industrielles. Par conséquent, les promoteurs qui peuvent exploiter les bonnes opportunités, devront posséder des capacités techniques et commerciales pour réaliser les montages financiers, techniques et commerciaux de plus en plus élaborés. Ils doivent combiner, dune manière flexible et efficace, les activités dapprovisionnement de production et de sous-traitance et de commercialisation. Par ailleurs, les avantages fiscaux et financiers, les facilités administratives, les encouragements institués par les pouvoirs publics ainsi que les diverses formes dassistance, dorientation et de promotion dispensées par les institutions gouvernementales de promotion, rendent les choses relativement aisées pour le créateur. Cependant le créateur rencontre souvent des difficultés dues essentiellement à : •réalisation qui entraînent des augmentations du coûtDes retards de du projet •Une mauvaise évaluation du fonds de roulement •Des erreurs dans lévaluation des besoins et dans le choix des équipements
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•Des erreurs dans la gestion de son projet : construction de bâtiment trop grand, acquisition déquipements inutiles ; souvent ils se retrouvent dans lincapacité de faire face aux dépenses dexploitation. Ceci étant dit, nous proposons de présenter dans ce document :
• :En première partie une méthodologie générale pour aider le promoteur à élaborer une étude technique pour la faisabilité de son projet. Il y a lieu de rappeler que létude de faisabilité de tout projet comporte en général les trois volets suivants : 1)Etude de marché 2)Etude technique 3)Etude de rentabilité Economique et Financière
• partieEn seconde :les étapes de réalisation dun projet
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I-ETUDE TECHNIQUE 1.1- INTRODUCTIONLétude technique constitue une phase primordiale pour lélaboration dun projet et tout créateur est obligé de réaliser ce travail. Dans la plupart des cas, létude technique est effectuée dune manière très sommaire et imprécise, et les conséquences sur la conception, la réalisation et lexploitation du projet sont néfastes. Elles peuvent engendrer soit des dépenses importantes et inutiles soit un mauvais choix de matériel. Ceci étant, le créateur doit raisonner en terme de processus de production, cest à dire comment faire ce produit. Une fois le « savoir faire » maîtrisé, le promoteur peut décider du choix du matériel, les besoins en bâtiment et par conséquent analyser lopportunité, lefficacité et le coût de lopération. Pour procéder à létude technique dun projet identifié, une analyse du système de production simpose (produit, procédé, organisation de lentreprise, etc.) et ce, pour aboutir à une forme structurée du projet. La méthode danalyse du système est utilisée pour la structuration de produit, structuration des procédés, des ensembles complexes, des projets, et dans lorganisation et la planification de lactivité de lentreprise. Elle permet déviter les oublis. 1.2- COLLECTE ET ANALYSE DES INFORMATIONS : La première phase de létude technique dun projet commence par la collecte, létude et le traitement de linformation disponible. Pour ce faire nous proposons de procéder avec méthode en suivant les étapes suivantes : Etape 1 : tels que : de la documentation générale : consultation encyclopédie technique, dictionnaire technique, etc. Etape 2 : de la documentation technique spécialisée, se consultation rapportant aux termes clefs du produit, du procédé et des équipements. On peut citer à titre d exemples : •Technique de lingénieur •Manuels et ouvrages spécialisés - 5 -
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•Revues spécialisées NB :certains procédés de fabrication ne sont pas publics et sont détenus par des bailleurs. Ces procédés font lobjet en général dune cession moyennant des royalties. La plupart de ces documentations sont disponibles dans : -les centres et les institutions publiques de formation supérieure : ENIT, ENIG, ENSET, etc. - les centres techniques : CETIME, INNORPI, CNCC, INRA, etc. -dans les institutions de promotion telles que : API, APIA,et AME, etc. Etape 3 : directe des centres techniques, recours aux consultation conseils des techniciens et ingénieurs spécialistes. Etape 4 : pour la recherche des fournisseurs de matériel, il y a lieu de consulter : •Le kompass, •Publications et foires •Chambres de commerces et fédérations. Etape 5 :recours aux conseils dexperts, ingénieurs conseils, et bureaux détudes techniques spécialisés. La disponibilité et létendue de cette documentation est fondamentale car elle permet, par la confrontation et recoupement, de répertorier et de connaître les éléments de base du projet notamment : •La définition technique du produit •Les alternatives techniques, les procédés de fabrication •Les différentes conceptions des ateliers de production et des utilités du projet. •Les besoins en équipements •Les normes et les caractéristiques des équipements, des matières premières, consommables etc. Afin de tirer profit de cette démarche, le créateur doit être en mesure de savoir ce quil demande avec précision, de comprendre, de savoir discuter et dévaluer la consistance et la pertinence des études et de choisir entre les variantes. - 6 -
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1.3- LE PRODUIT ET LE PROCEDE DE FABRICATION 1.3.1- PRODUIT :a-Caractéristiques : Lors de létude technique du produit, il est fondamental de garder à lesprit les besoins du consommateur, davoir une approche marketing du produit. Il faut donc que le produit présente des caractéristiques de qualité, de performance, et de fiabilité ; ces données ou paramètres sont à définir pour garantir au client un niveau de qualité et répondre à ses attentes. Pour ce faire il y a lieu détablir les listes des caractéristiques suivantes : • électriques,Caractéristiques physico chimiques, mécaniques, comportement en environnement, poids, dimensions, etc. •Caractéristiques de fonctionnement, •Conditions normales et les limites dutilisation et dexploitation, •Conditions dinstallation et dentretien, •Conditions et contraintes de transport, •Stockage, •Conditionnement. Cette phase détude du produit peut être entamée par la recherche bibliographique et létude de produits similaires. Létude de la normalisation du produit permet également de dégager les caractéristiques techniques et les paramètres de définition, la nomenclature et la composition. A ce stade, il importe aussi de penser aux sources dapprovisionnement en matières premières, les délais dapprovisionnement, la gestion des stocks, et les risques éventuels. b-Quantité à produire Après avoir bien identifié et assimilé son produit, le promoteur pourra définir au préalable la quantité prévisionnelle à produire par an et par jour. La dénomination du niveau de production dépend de plusieurs paramètres dont notamment : •capacité de financement, besoins du marché cible, • •la taille optimale économique de lunité de production, •la disponibilité en quantité suffisante des matières premières.
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1.3.2- Procédés de fabrication Létude du procédé de fabrication constitue la phase cruciale de létude technique, car elle permet de déterminer les données essentielles du projet : •capacité de production •besoins en matériel, en équipements, en matières, en exigences de normalisation, et en utilités •besoins en bâtiments •besoins en personnel (avec lencadrement utile) et par voie de conséquence, linvestissement et le besoin en fonds de roulement pour la création de lentreprise. a-Définitions : a.1- Processus de fabrication Un procédé de fabrication est un ensemble ordonné de processus de fabrication. Chaque processus de fabrication est à son tour constitué de gammes opératoires (suite ordonnée dopérations), qui comprennent des séquences de transformation, des opérations de stockage, de montage, et de contrôle. Si le processus est complexe, il est décomposé en sous processus ou en phases ; le découpage du processus doit se faire dans le but de faciliter lanalyse. a.2- Gamme opératoire La gamme opératoire est la suite dopérations intervenant dans un processus de fabrication. Une gamme suppose que les opérations sont effectuées avec des machines et/ou installations, sur des postes de travail bien définis, et suivant un cycle ou séquence bien déterminée. Pour cela on établit pour chaque processus : •La liste des opérations ordonnées selon leur gamme, en fonction des postes de travail et des machines ; parmi les paramètres importants de ces opérations on citera: quantité, poids, côtes, volumes, densité, débit, la durée, etc. •Les données physico-chimiques, La cadence, durée de lopération, rendements, • - 8 -
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•Les modes de calcul des différents ratios, ainsi que les objectifs visés. Après avoir défini les postes de travail dune machine détaillée, on procède à lélaboration dune représentation schématique du processus de fabrication (Flow Chart). Ce diagramme permet de visualiser graphiquement le cheminement des matières premières, des pièces, des produits semi-finis, et des produits finis. b-Choix du procédé de production Dans la plupart des cas, il existe plusieurs procédés de production pour un même produit. Chaque procédé est élaboré et développé soit par une institution de recherche, un bureau dengineering, soit par une entreprise industrielle qui a développé son propre process pour les besoins de sa production. Ceci étant, une fois le procédé de fabrication assimilé, le créateur dentreprise aura à étudier les différents type de procédés, et ce, afin de comparer et choisir le procédé le plus adéquat. Pour ce faire, une description analytique de chaque procédé simpose. La comparaison doit tenir compte de : •la qualité du produit à élaborer ; •les consommations unitaires de matières et dénergie ; •linvestissement nécessaire découlant de ce procédé ; •lenvironnement industriel et social auquel est destiné ce projet •degré dautomatisation et coût de la maintenance ; •le prix de revient prévisionnel unitaire du produit fini. A la fin, et après consultation des experts en la matière le créateur, optera pour lun ou lautre procédé. 1.4- DESCRIPTION TECHNIQUE DU PROJET 1.4.1- DESCRIPTION DU PROCEDE RETENU : Après analyse des données relatives aux procédés étudiés et après que les idées soient fixées, on procédera à une description détaillée du procédé retenu. Elle portera sur : •Description du circuit et du cycle de fabrication •Etablissement des conditions opératoires (Débit, pression, température, etc.) •Détermination des consommations unitaires (par unité de produit semi-fini et fini) pour les matières premières et les consommables. •Etablissement dun bilan matières pour une année dexploitation. - 9 -
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•Caractéristiques des produits finis •Contrôle de la pollution sil y a lieu. 1.4.2- DETERMINATION DES PRINCIPAUX EQUIPEMENTS • équipements desEtablir la liste •Spécifications des équipements de production ; •Capacité des installations ; •Puissances, débits et cadences •Pressions de services, •Encombrements, etc. • :EauSpécifications des installations et équipements des utilités (pompes, moteurs, réservoirs, adoucisseur, etc.), Electricité (transformateurs, tableaux électriques,..), Vapeur (chaudières), Gaz, Air comprimé (compresseur, sécheur dair) •Spécifications des off sites nécessaires (stockage, manutention, matériel de pesage, etc.) A la fin, le promoteur définira les besoins en bâtiment et terrain nécessaire. Remarques : penser aux goulots détranglement, et comment les éviter ; penser aux normes en vigueur et les nouvelles obligations qui en découlent (bâtiments, etc.) 1.4.3- Bilan matières Une fois le procédé de fabrication identifié, avec ses conditions opératoires, les spécifications des équipements nécessaires, la quantité à produire par jour, et par an, on procédera à dresser le bilan annuel des matières premières, des consommables et de lénergie. 1.5- RESSOURCES HUMAINES 1.5.1- DETERMINATION DES BESOINS : Lévaluation des besoins en main duvre et de personnel nintervient quune fois certaines étapes du projet achevées et que certaines décisions sont prises, notamment : •Choix du procédé de fabrication, choix du matériel et des équipements de production, •Définition de la capacité de production retenue.
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Les besoins en ressources humaines de la future entreprise et les besoins en formation pour toutes les catégories du personnel, doivent être évalués sur la base de : 1-La main duvre de production 2-Le personnel technique dencadrement (cadres et agents de maîtrise) 3-Léquipe dirigeante : technique, commerciale, et financière 4-Le personnel administratif et le personnel de soutien. La nature et la qualification de la main duvre de production peuvent être établies à partir des profils et des exigences des différents postes de travail. Les besoins doivent être établis par type de poste, puis par groupe de qualification ou exigences de poste ou par corporation professionnelle (électriciens, instrumentalistes, soudeurs, plasturgiens, qualiticiens, etc.) 1.5.2- Le niveau de qualification : Une fois les profils et les qualifications nécessaires déterminés, il y a lieu dexaminer la disponibilité sur le marché du travail des personnes ayant les profils requis, évaluer les besoins en formation, notamment pour les disciplines de spécialité. 1.6- CHOIX DU SITE Pour ce choix, le promoteur doit tenir compte des contraintes et paramètres suivants : •Disponibilités des utilités (électricité, gaz, eau, etc.) •Situation géographique par rapport à la clientèle dune part et les ressources de matières premières dautres part. •Logistiques : voie ferrée, port, route, PTT, etc. •Disponibilité (proximité) dune main duvre spécialisée •Existence dun tissu industriel permettant une facilité de la sous-traitance si nécessaire •Classement (développement régional). 1.7- INVESTISSEMENT TECHNIQUE Après avoir arrêté la liste des équipements, leurs spécifications, le promoteur pourra procéder à une consultation des fournisseurs d équipement et dentrepreneurs pour les ouvrages en charpentes et génie civil, et ce, pour avoir les prix des équipements et ouvrages.