Mieux comprendre le consommateur de produits équitables, l'intérêt ...

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Session 4 - 22
Mieux comprendre le consommateur de produits équitables,
l’intérêt de la notion de valeur pour le consommateur
Benoît Petitpretre,
Doctorant en marketing à l’Université d’Avignon et des Pays du Vaucluse,
benoit.petitpretre@wanadoo.fr
Résumé : La consommation de produits équitables est en fort développement. Dans ce papier
nous proposons d’aller plus loin que les approches qui se focalisent sur la responsabilité ou
l’éthique du consommateur. Nous tentons de remettre en perspective ces préoccupations avec
une vision plus classique en marketing, celle ce la valeur pour le consommateur. La typologie
de Holbrook propose un cadre d’analyse que nous appliquons et enrichissons à cette
consommation. Nous mettons en évidence la diversité des valeurs issues de l’expérience et
l’importance des éléments relationnels dans cette consommation.
Abstract: Fair trade products consumption is growing fast. In this paper we propose to deepen
approaches that emphasize responsibility or ethics. We try to adopt a more classical marketing
approach which is consumer value. Holbrook’s typology offers a framework that we apply
and enrich, to this consumption. We emphasize that this consumption experience generates
many consumer values and the importance of linking elements in this consumption.