COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE RELAZIONI DEL COMITATO SCIENTIFICO DELL'ALIMENTAZIONE ANIMALE Prima serie 1979 COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE RELAZIONI DEL COMITATO SCIENTIFICO DELL'ALIMENTAZIONE ANIMALE Prima serie Manoscritto terminato in dicembre 1978 La presente pubblicazione è edita anche nelle versioni DA ISBN 92-825-1000-X DE ISBN 92-825-1001-8 ENN 92-825-1002-6 FR ISBN 92-825-1003-4 NLN 92-825-1005-0 Una scheda bibliografica figura alla fine del volume © Copyright CECA - CEE - CEEA, Bruxelles-Lussemburgo, 1979 Printed in Belgium Gli articoli ed i testi che compaiono in questa pubblicazione possono essere riprodotti, integralmente od in parte, con citazione della fonte. ISBN 92-825-1004-2 N. di catalogo: CB-28-79-277-IT-C PREMESSA IL Comitato Scientifico delL'ALimentazione Animale è stato istituito per decisione delta Commissione 76/791/CEE del 24 settembre 1976 (GU n. L 279 del 9.10.1976, pag. 35), per fornire il suo autorevole parere su qualsiasi problema relativo alla nutrizione animale ed alle esigenze dell'allevamento, nonché alle ripercussioni delle tecniche di produzione sulla qualità delle derrate alimentari e sull'ambiente. I Membri del Comitato sono personalità indipendenti, altamente qualificate nei campi associati alla nutrizione animale, alla biologia, alla farmacologia, alla tossicologia, alla medicina, alla medicina veterinaria ed alle scienze ambientali.