Mélanges de l'Ecole française de Rome. Antiquité - Année 2000 - Volume 112 - Numéro 1 - Pages 7-25Bernard Liou et Émilio Rodrïguez Almeida, Les inscriptions peintes des amphores du Pecio Gandolfo, p. 7-25. L'étude d'une dizaine d'inscriptions peintes sur des amphores provenant de l'épave dite Pecio Gandolfo, en Andalousie, à l'ouest du golfe d'Almerfa, qui n'avaient pas été jusqu'ici déchiffrées ni interprétées convenablement, nous permet d'aboutir à quelques conclusions solides sur le commerce des conserves et des dérivés de poissons auquel ces amphores étaient toutes affectées. Elles contenaient des sauces, ga-rum, liquamen, et des poissons en saumure, cordula, jeune thon, dont l'origine, Lixos, en Maurétanie Tingitane, est précisément indiquée, et des colias Saxitani, dont le nom n'est indiqué que par celui de lieu de leur production, Saxi, ou Sexi, port de Bétique (moderne Almunecar), pour la première fois attesté dans l'épigraphie am-phorique, mais par ailleurs bien connu par les textes (Strabon et Athénée, Pline, Martial et Galien), et par l'exploration archéologique, comme l'un des sites producteurs de salaisons les plus importants. C'est là, nous semble-t-il, la grande nouveauté que nous procure le Pecio Gandolfo, avec la paléographie de ses amphores, qui est superbe, mais difficile. 19 pages Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.