Réserve et consommation sur un site post-rubané : «Les Plantes-du-Monts», Gurgy (Yonne) - article ; n°1 ; vol.9, pg 165-169

Philippe Marinval

Description

Revue archéologique de Picardie - Année 1995 - Volume 9 - Numéro 1 - Pages 165-169
Lors des fouilles de cinq habitations du Néolithique post-Rubané aux Plantes-du-Mont, Gurgy (Yonne l J. P. Delors a recueilli des paléo-semences carbonisées dans le comblement secondaire de deux silos de la maison M 5. Les graines d'une seule espèce cultivée sont présentes : le pois (Pisum sativum), légumineuse couramment cultivée à cette période. La cueillette est attestée par la découverte de fragments de coquilles de noisettes (Corylus avellana) et des poires sauvages (Pyrus pyraster). Les poires sont coupées en deux dans le sens longitudinal, ce qui indique qu'elles furent mises à sécher à proximité d'un foyer afin d'être conservées après la période de collecte (l'automne). Gurgy témoigne de la première mention de cueillette et de séchage de poires sauvages pour l'ensemble du complexe rubané. Ce gisement se démarque également des sites contemporains par l'absence de céréale ; mais cette situation peut ne résulter que des conditions taphonomiques.
During excavations of five develling dating back to the Post-Linear Neolithic at Les Plantes-du-Mont, Gurgy (Yonne), J. P. Delors collected burnt paleo-seeds in the secondary filling of two silos in house M 5. Seeds of one cultivated group are present : Pea (pysum sativum), vegetable widely cultivated during the period. Fruit picking is attested by fragment of Hazelnut shell (Corylus avellana) and Wild Pear (Pyrus pyraster). The pears were cut in half lengthwise, indicating that they were dried near a hearth to be stocked after picking (autumn). Gurgy is the first indication of picking and drying wild pears for the whole of the Linear complex. This site is also particular amongst contemporary sites by its total absence of cereals ; but this situation could be the result of taphonomic conditions.
5 pages

Informations

• Publié par: REVUE_ARCHEOLOGIQUE_DE_PICARDIE
• Publié le: 01 janvier 1995
• Nombre de lectures: 19
• Langue: Français

Extrait

Philippe Marinval

Réserve et consommation sur un site post-rubané : «Les

Plantes-du-Monts», Gurgy (Yonne)

In: Revue archéologique de Picardie. Numéro spécial 9, 1995. pp. 165-169.

Résumé

Lors des fouilles de cinq habitations du Néolithique post-Rubané aux "Plantes-du-Mont", Gurgy (Yonne l J. P. Delors a recueilli

des paléo-semences carbonisées dans le comblement secondaire de deux silos de la maison M 5. Les graines d'une seule

espèce cultivée sont présentes : le pois (Pisum sativum), légumineuse couramment cultivée à cette période. La cueillette est

attestée par la découverte de fragments de coquilles de noisettes (Corylus avellana) et des poires sauvages (Pyrus pyraster).

Les poires sont coupées en deux dans le sens longitudinal, ce qui indique qu'elles furent mises à sécher à proximité d'un foyer

afin d'être conservées après la période de collecte (l'automne). Gurgy témoigne de la première mention de cueillette et de

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Abstract

During excavations of five develling dating back to the Post-Linear Neolithic at "Les Plantes-du-Mont", Gurgy (Yonne), J. P.

Delors collected burnt paleo-seeds in the secondary filling of two silos in house M 5. Seeds of one cultivated group are present :

Pea (pysum sativum), vegetable widely cultivated during the period. Fruit picking is attested by fragment of Hazelnut shell

(Corylus avellana) and Wild Pear (Pyrus pyraster). The pears were cut in half lengthwise, indicating that they were dried near a

hearth to be stocked after picking (autumn). Gurgy is the first indication of picking and drying wild pears for the whole of the

Linear complex. This site is also particular amongst contemporary sites by its total absence of cereals ; but this situation could be

the result of taphonomic conditions.

Citer ce document / Cite this document :

Marinval Philippe. Réserve et consommation sur un site post-rubané : «Les Plantes-du-Monts», Gurgy (Yonne). In: Revue

archéologique de Picardie. Numéro spécial 9, 1995. pp. 165-169.

doi : 10.3406/pica.1995.1840

http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pica_1272-6117_1995_hos_9_1_1840