Cours 2009 - Biologie

Jacques Fuchs

Description

biophyt sa Institut de recherches et de consultations en agronomie et écologie appliquées Biologie du compostage et de la méthanisation Biologie du compostage et de la méthanisationDr. Jacques FuchsBiophyt SABiophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Que signifie compostage ?Processus naturel au cours duquel des microorganismes transforment des déchets organiques en un produit stable: le compostBiophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Le cycle naturel de la matière vivanteEnergieO2 CO 2OrganismesvivantsSubstances miné ralesHumus(compost)CO2O2Déchets organiquesEnergie(chaleur)EauMicroorganismesBiophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biophyt SA, jf, 2009 Cours hepia, Genève - Partie 1 : Biologie Page 1 de 14 biophyt sa, la qualité pour assurer l’avenir ! biophyt sa, Dr. J. Fuchs, Schulstrasse 13, CH-5465 Mellikon  [phone] & [phone], fax [phone], e-mail: [e-mail] biophyt sa Institut de recherches et de consultations en agronomie et écologie appliquées Biologie du compostage et de la méthanisation Deux éléments sont particulièrement importants dans le cycle de la vie:• le carbone(source d’énergie)• l’azote(matière première des protéines)Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Cycle naturel du carboneBiophyt SA, Dr. Jacques G ...

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• Langue: Catalan

Extrait

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Que signifie compostage ? Processus naturel au cours duquel des microorganismes transforment des déchets organiques en un produit stable: le compost

Substances miné rales Humus (compost)

Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Le cycle naturel de la matière vivante

 

O 2 CO 2 Organismes vivants

Biologie du compostage et de la méthanisation Dr. Jacques Fuchs Biophyt SA

 

Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation

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Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Cycle naturel de l’azote

 

 

Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Cycle naturel du carbone

• le carbone (source d’énergie) • l’azote (matière première des protéines)

 

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Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Que peut-on composter ? fumier digestat etc. viande déchets d‘abattoirs etc. ois papiercoques o b etc. coques de cacao Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Que peut-on composter ? Théoriquement, on peut composter tous les déchets organiques. Cependant, tous ne sont pas aisément manipunables, facilement dégradables et non contaminés avec des polluants ou des agents pathogènes.

Boucler le cycle de la vie

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Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Voies de la décomposition de la matière organique:

le compost !

 

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 J. Fuchs, Schulb   oihptys ,aD .r resul’r enav !iru altilauo ésa r 1 79& [phone] 005 llMe5 46   +    onik essarts5-HC ,31 hc B   oiol ibpoyh.ts.fuchs@: jacque-e ,liam5 0544 01 +4 256, 35x fa tionnisaahtém al ed te eagstpoom cdue gi er ed tusehcrehc cdet  eatltsuon byt sioph stit a   In B     phio iqplesué 2 ,f 900S tyj ,A agronomiions en olig epa eteé oc  5gePae giloio B  as thoib  41 ed  Genpia,s heCour1 : trei -aPvè e omaiDd’utnes oitasili al ed nisanthménioat F .G seuqcaJ .rD09201..029, hsucSA, phytBio  

 température  concentration des matières organiques facilement dégradables  taux de matière sèche: 25-35%  matières pauvres en lignine Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Principes biologiques de la dégradation anaérobe transformation des  polymères et molécules complexes produits en précurseurs  hydrolyse transformés en d a u c   é b t i i o q g u a e z ,     ( C a O ci 2 d ,  e  composés plus petits hydrogène) ation d’acide acétique  production de biogaz (méthane)

 

Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation

 

La lignine (le bois) ne peut pas être dégradée de manière anaérobe !

 

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Biophyt SA, Dr. Jacques G. Fuchs, 29.01.2009 Biologie du compostage et de la méthanisation Les microorganismes du compostage

 

 

 

Le compostage aérobe: comment ça marche ?

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