Dictionnaire des sciences naturelles, dans lequel on traite méthodiquement des différens êtres de la nature, considérés soit en eux-mêmes, d'après l'état actuel de nos connoissances, soit relativement à l'utilité qu'en peuvent retirer la médecine, l'agriculture, le commerce et les artes. Suivi d'une biographie des plus célèbres naturalistes

Frédéric Georges Cuvier

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• Natural history

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DICTIONNAIRE
DES
SCIENCES NATURELLES
LEQUELDANS
AtrF.9 DK I.A NATURE,MéTHODlQTJBAfENT DES DIFFÉRENSON TRAITE
n'AfRES 1,'bTAÏ ACTLEL DE NOSCONSIDÉRÉS SOIT EN EUX-MÊMES,
.^''eN l'ECVEMTHET-ATIVEMENT A l'uTILITÉCONNOISSANCES , SOIT
ET LES ARTS.MÉDECINE, r.'AGRlCl.'LTL'nE, LE COMMEaCERETIRER LA
PLUS CÉLÈBRESD'UNE BIOGRAPHIE DESSUIVI
NATURALISTES.
PAR
et des principales(îu Jardin du Roi,Plusieurs Professeurs
Paris.Ecoles de
TRENTE-DEUXIÈME.TOME
MOLLUS-MORF.
STRASBOURG,Éditeur, àLevrault,F. G.
3i, à PARIS.le Prince, N.**et rue des Fossés M.
PARIS.de Seine, N.** 8, àLe Noumakt, rue
1824.OFLIBRARY
1085-IQ56DICTIONNAIRE
DES
SCIENCES NATURELLES.
TOME XXXIL
MOLLUS==MORF.Le nombre â^exemplaires prescrit par la loi a été
déposé. Tous les sont ret^étus de la signature
de réditeur.DICTIONNAIRE
DES
SCIENCES NATURELLES
DANS LEQUEL
MÉTHODIQUEMENT DES DIFFÉRENSON TRAITE ÊTRES DE LA NATURE,
CONSIDÉRÉS SOIT EN EUX-MÊMES, d'aPRÈS l'ÉTAÏ ACTUEL DE
NOS CONNOISSANCES, SOIT RELATIVEMENT A l'UTILITÉ Qu'eN
PEUVENT RETIRER LA MÉDECINE l'aGRICULTURE LE COMMERCE
, ,
ET LES ARTS.
SUIVI D'UNE BIOGRAPHIE DES PLUS CÉLÈBRES
NATURALISTES.
Ouvrage destiné aux médecins, aux agriculteurs, aux coramerçans,
artistes, aux manufacturiers, tousaux et à ceux qui ont intérêt à
connoître les productions de la nature, leurs caractères génériques
et spécifiques, leur lieu natal, leurs propriétés et leurs usages.
PAR
Plusieurs Professeurs du Jardin du Roi , et des principales
Écoles de Paris.
TOME TRENTE-DEUXIÈME.
F. G. Levrault, Éditeur, à STRASBOURG,
et rue des Fossés M. le Prince, N.° 3i, à PARIS.
Le NoRMANT, rue de Seine, N.° 8, à PARIS.
1824.Liste des Auteurs par ordre de Matières.
Physitjue générale. Zoologie générale, ^natomie et
Physiologie.
membre de l'Académie desM. LACROIX,
professeur au Collège de M. G. CUVIER, membre et secrétaire per-Sciences et
pétuel de l'Académie des Sciences, prof, auFrance. ( L- )
Jardin du Roi , etc. G. C. ou CV. ou C)Chimie. (
M. FLOURENS. (F.)
CHEVUEUL, professeur au CoUég.M.
Mammifères.rojal de Charlemagne. (Ck.)
M. GEOFFROY SAINT-HILAIRE, membre
Minéralogie et Géologie.
de l'Académie des Sciences prof, au Jardia
,
de l'AcadémieM. BBONGNIART, membre du Roi. (G.)
professeur à la Faculté des Oiseaux.des Sciences,
Sciences. ( B. M. DUMONT, membre de plusieurs Sociétés
)
membre savantes. (Ce. D.)BROCHANT DE VILMERS,M.
V.)de l'Académie des Sciences. ( B. de
Reptiles et Poissons.
membre de plusieursM. DEFRANCE, l'AcadémieM. DE LACÉPÈDE, membre de
D. F.)Sociétés savantes. ( (L.L.)des Sciences prof, au Jardin duKoi.
,
Botanique. DUMERIL, membre de l'Académie desM.
Sciences, professeur à l'Ecole de méde-
l'AcadémieM. desfontaines, membre de
ciue. (C. D.)
des Sciences. ( Uesf. )
médecine. (H.C.)M.CLOQUET, Docteur en
DE JUSSIEU, membre de l'AcadémieM.
Sciences, prof, au Jardin du Roi. (J.) Insectes.des
iVI. DUMERIL membre de l'Académie des
,MIRI5EL, membre de l'Académie desM.
Sciences, professeur ii l'École de médecine,desSciences professeur à la Faculté
,
(C. D.)
Sciences. ( B. M.)
Crustacés.
HENRI CASSINI, membre de la SociétéM.
M VV. E. I.EACH membre de la Société r..y.
,pbilomatique de Paris. H. Cass.
( )
de Londres, Correspond, du Muséum d'his-
membre de la Société pbilo-M. LEMAN,
toire naturelle de France (W. E. L.)
de Paris. (Lem.)matique
M. A. G DESMAREST, membi.- titulaire deDESLONGCHAMPS,LOISELEURM.
l'Académie royale de médecine, professeurmembre de plusieursDocteur eu médecine,
à l'école royale vétérinaire d Alfort, etc.(L. D.Sociétés savantes. )
Mass. Mollusques, P^ejs et Zooffhjtes.M. MASSEY. ( )
plusieurs M. DE BLAINVILLE, professeur à la FactatéPOIRET, membre de SociétésM.
continuateur de des Sciences (De B.)savantes et littéraires,
boUinique.l'Encyclopédie (Poir.)
DE TUSSAC, membre de plusieurs M. TURPIN, naturaliste, est chargé deM.
savantes, auteur de la Flore des l'e\écution des dessins ci de la direction deSociétés
(De T.)Antilles.
quelques articles PuV les objeltMM. DE HUMBOLDT et RAMOI^D donneront
ic soutnouveaux qu'ils ont observés dans leurs voyages, ou sur les sujets dont ils
nous a fait la même promesse.plus particulièrement occupés.'M. DE CANDOLLE
CUVIEU chargé de la direction générale de l'ouvrage, et il coopérera auxM. F. est
C.)articles généraux de loologie et h l'histoire des mammifères. (F.DICTIONNAIRE
DES
SCIENCES NATURELLES.
MOL
Mollusques, Mollusca. {Malacoz.) On est convenu
lepuis une vingtaine d'années de désigner sous le nom gé-
léral de Mollusques (Mollusca) une division assez nombreuse
lu règne animal, construite sur un plan particulier, et qui
omprend non seulement les véritables mollusques d'Aristote
t de Pline mais encore leurs
, testacés.
Synonymie.
Cenom de Mollusques , Mollusca, vient du mot grec fxaXciKta.
nolliaen latin, mol en François, parce que la plupart des ani-
naux qu'on désigne sous cette dénominationsontremarquables
ar la mollesse de leur chair, ou mieux de leur enveloppe
;énérale.
La science qui traite de cette partie de la zoologie n'a pas
ncore denom particulier; celui de Molluscologie ne pouvant
tre reçu, parce qu'il est hybride, et celui de Concliy-
ologie n'étant guère préférable, parce qu'il semble indiquer
u'on ne s'occupe que des dépouilles de ces animaux
: aussi
vons nous proposé celui de Malacozoologie, ou par abrévia-
on. Malacologie composé de jLiaXctKoç,
, , et Koyoç,Zfi)OV
est-à-dire, discours raisonné ou traité sur les animauxmou»,
3..MOL
comme M. Rafinesque, dans un ouvr:ig(^ intitulé : Précis de
Somiologie, imprimé à Falerme, en 1814, Tuvoil fait de soii
côté.
le plus ancien et le plus important des auteursAristote,
d'histoire naturelle qui nous soient parvenus de l'antiquité, est
le premier qui ait employé ce mot de Mollusques; mais sous
il ne comprenoit qu'une partie des animaux que nousce nom
d'Ostraco-rangeons maintenant dans ce type, donnant celui
une enveloppe calcaire cas-dermes, testacés, à ceux qui ont
dure.sante et plus ou moins
tous les naturalistes latins anciens,Pline, et en général
lesmêmesdénominations qu'ils ont traduites dansont employé
Testacea.langue par les mots de MoUia et deleur
naturalistes grecs, ont suivi Aristote.Mlien , et les
de Séville , Î-Votton Belon, Rondelet ont adopté lesIsidore ,
dénominations, ainsi que Gesner, Aldo^rande , et sonmêmes
abréviateur Jonston.
qui,Raj, le précurseur deLmnœus, paroit être le premier
Vers tous lesanimaux sang blanc,ayant appliqué lenom de à à
des naturalistes modernes (les insectes etou sans vertèbres
exceptés) , a employé lesnoms de vers mollusquesles crustacés
testacés qui correspondentcependant toujours auxet de vers
divisions d'Aristote.
Adansonf le premier peut-être qui ait envisagé les coquilles
ded'une manière convenable, a employé le terme coquil-
classique mais il n'a comprislages d'une manière ; sous ce
les espèces de mollusques revêtues de coquilles.nom que
Linnœus, Bruguières, Pennant , Vicq-d'Azjr ont suivi Ray,
ainsi que toute l'école de Linnœus,
Pallas {MiscellaneaZoologica, p. à la suite des observa-7 3),
tions importantes dont nous parlerons plus loin , a montré à
quels animaux le nom de mollusques dcvoit être réservé.
le qui aitM. G. Cuvier paroît être premier compris toute
observations qui les ait mises en œuvre etla valeur de ces ,
,
tous animaux de PalL-is en lesqui ait réuni dans un traité les ,
définitivementsouslcnom classique de Mo/Z«5^h('5,comprenant
fussent nus ou revêtus d'une coquille d'une ou plusieursqu'ils
naturalistespièces, ce que M. de Lamarck et presque tous les
dernièreFrançois ont imité. Cependant M. de Lamarck , dans la3MOL
de ses Animaux sans vertèbres n'emploie plusëdition , le
nom de mollusques tout-à-fait de la même inaiiiéi'e , ce n'est
plus pour lui qu'une partie des mollusques de M. Cuvier, qui
correspond à peu près à son ancienne division des mollusques
céphalés. dans Somiologie,M.Rafincsque, son Précis de avoit,
quelques années auparavant, désigné ce groupe sous la déno-