EU’s havebrugssektor

European Commission Directorate-General For Agriculture And Rural Development

Description

kg309579Cee_DA 27/11/03 10:56 Page 1EU’s Europa-KommissionenGeneraldirektoratet for Landbrug havebrugssektorDe ti tiltrædelsesstater producerer tilsammen 9 mio. tonsHavebrug er den tekniske kunnen eller kunsten at dyrke frugt,grøntsager og 6 mio. tons frugt. Polen er den største pro-grøntsager, blomster eller prydplanter. Hvad enten EU produ-cerer, forbruger eller handler, er det en vigtig aktør på verdens- ducent (5 mio. tons grøntsager og 3 mio. tons frugt).plan inden for havebrugssektoren. EU er kendetegnet ved storeregionale forskelle, hvad angår produkttype, fra kål og tur- Med en produktion på 15 mio. tons er tomater den mestnips i Nordeuropa til citrusfrugter i Grækenland. EU er ogsåproducerede grøntsag. Heraf produceredes 7 mio. tons iførende importør og eksportør af frugt og grøntsager.Italien, knap 4 mio. tons i Spanien, 2 mio. tons i Græken-land og over 1 mio. tons i Portugal. Æbler er den førendeProduktionen i EU er præget af hurtige og voldsomme udsving frugt i EU-15 med en produktion på godt 9 mio. tons. Pro-i udbuddet af og efterspørgslen efter produkter, der i det storeduktionen sker primært i Frankrig (2,5 mio. tons), Italienog hele er let fordærvelige. Dette skaber udfordringer for de(2,3 mio. tons) og Tyskland (1,8 mio. tons).politiske beslutningstagere i EU og er bestemmende for, hvil-ken type støtte der ydes. EU-politikken sigter mod at ansporeAf en samlet citrusfrugtproduktion på 10 mio.

Sujets

• Union européenne
• Horticulture
• Production
• Import
• Export
• Marketing
• Sciences et techniques

Informations

• Publié par: EUROPEAN-COMMISSION-DIRECTORATE-GENERAL-FOR-AGRICULTURE-AND-RURAL-DEVELOPMENT
• Nombre de lectures: 16
• Langue: Danish

Extrait

gk035979Cee_DA27/11/0310:56Page1

Europa-Kommissionen Generaldirektoratet for Landbrug

Havebrug er den tekniske kunnen eller kunsten at dyrke frugt, grøntsager, blomster eller prydplanter. Hvad enten EU produ- cerer, forbruger eller handler, er det en vigtig aktør på verdens- plan inden for havebrugssektoren. EU er kendetegnet ved store regionale forskelle, hvad angår produkttype, fra kål og tur- nips i Nordeuropa til citrusfrugter i Grækenland. EU er også førende importør og eksportør af frugt og grøntsager. Produktionen i EU er præget af hurtige og voldsomme udsving i udbuddet af og efterspørgslen efter produkter, der i det store og hele er let fordærvelige. Dette skaber udfordringer for de politiske beslutningstagere i EU og er bestemmende for, hvil- ken type støtte der ydes. EU-politikken sigter mod at anspore producenterne  hvad enten der er tale om frugt-, nødde- eller blomsterproducenter  til at forbedre både produktkva- litet og markedsføring. FRUGT OG GRØNTSAGER 1. Udbud, efterspørgsel og samhandel 15 % af værdien af EUs landbrugsproduktion hidrører fra frugt- og grøntsagssektoren, der leverer et udvalg af friske og forarbejdede produkter af en bemærkelsesværdig stor bredde. Alle regioner er inddraget  både i det nuværende og  i det snart udvidede EU. I flere stater tegner frugt og grøntsa- ger sig for ca. en fjerdedel af den samlede landbrugsproduk- tion. EU er også et vigtigt marked for tredjelandsprodukter. EU-produktionen og bidraget fra tiltrædelsesstaterne Tallene i figur 1 viser omfanget og spændvidden af EU’s frugt- og grøntsagsproduktion. Den samlede grøntsags- produktion i EU-15 udgjorde ca. 55 mio. tons i 2001-02. De førende grøntsagsproducerende medlemsstater var Ita- lien, Spanien og Frankrig (med henholdsvis 15, 12 og 8 mio. tons). Produktionen af frisk frugt androg 57 mio. tons. Også her var Italien den førende medlemsstat (18 mio. tons), efterfulgt af Spanien (15 mio. tons) og Frankrig (11 mio. tons).

EUs havebrugssektor

De ti tiltrædelsesstater producerer tilsammen 9 mio. tons grøntsager og 6 mio. tons frugt. Polen er den største pro- ducent (5 mio. tons grøntsager og 3 mio. tons frugt). Med en produktion på 15 mio. tons er tomater den mest producerede grøntsag. Heraf produceredes 7 mio. tons i Italien, knap 4 mio. tons i Spanien, 2 mio. tons i Græken- land og over 1 mio. tons i Portugal. Æbler er den førende frugt i EU-15 med en produktion på godt 9 mio. tons. Pro- duktionen sker primært i Frankrig (2,5 mio. tons), Italien (2,3 mio. tons) og Tyskland (1,8 mio. tons). Af en samlet citrusfrugtproduktion på 10 mio. tons tegner appelsiner sig for 6 mio. tons, og små citrusfrugter (tange- riner, mandariner, clementiner og satsumas) tegner sig for 2,6 mio. tons. Spanien er den førende producent af citrus- frugter (5,6 mio. tons), efterfulgt af Italien (3 mio. tons) og Grækenland (1,3 mio. tons). Der er desuden en omfattende produktion af ferskner og nektariner (4,2 mio. tons), tør- rede løg (3,9 mio. tons) og pærer (2,9 mio. tons) i EU. For- bruget af friske frugter og grøntsager i EU er generelt stabilt med et forbrug på henholdsvis 43 mio. tons og 46 mio. tons. Frugt og grøntsager spiller en afgørende rolle en lang række medlemsstater Frugt- og grøntsagssektoren er særlig veludviklet i Middel- havsmedlemsstaterne (nuværende medlemsstater og til- trædelsesstaterne). Som det fremgår af figur 2 , tegner frugt og grøntsager sig for ca. en fjerdedel af den samlede land- brugsproduktion i Spanien, Italien, Grækenland, Portugal, Malta og Cypern. Men frugt og grøntsagsproduktionen er - også omfattende i Belgien og Nederlandene, hvor den er den primære ikke-animalske produktionssektor, og i Det Forenede Kongerige. Den næststørste producent på verdensplan med 9 % af den samlede produktion Verdensproduktionen af frugt og grøntsager udgjorde i 2001-02 godt 1 230 mio. tons, idet frugt tegnede sig for 470 mio. tons og grøntsager for 760 mio. tons. Asien er den førende producentregion med en andel på 61 %, efter- fulgt af EU (9 %), Nord- og Mellemamerika (9 %), Afrika (8 %) og Sydamerika (7 %)  se figur 3 . EU’s havebrugssektor > 1