Économie et problèmes de la production des tabacs orientaux dans la CE

Directorate-General For Translation European Commission

Sujets

• Globalization
• Supply and demand
• Tobacco
• Greece
• My Last Duchess
• Turquía

Informations

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Extrait

COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES
Informations sur l'agriculture
.
Economie et problèmes
de la production des tabacs orientaux
dans la CE COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES
Informations sur l'agriculture e
Economie et problèmes
de la production des tabacs orientaux
dans la CE
Manuscrit terminé en novembre 1979 N°72 COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES
DIRECTION GENERALE DE L'AGRICULTURE
Direction Affaires Générales — Division Rapports, études, informations statistiques et documentations
Le présent ouvrage est également disponible en
EN ISBN 92-825-1711-X
IT ISBN 92-825-1713-6
Une fiche bibliographique figure à la fin de l'ouvrage
©Copyright CECA — CEE — CEEA, Bruxelles-Luxembourg, 1980
printed in Belgium
Les articles et textes paraissant dans cette publication peuvent être reproduits librement
en entier ou en partie, avec citation de leur origine.
ISBN 92-825-1712-8 N° de catalogue: CB-NA-80-072-FR-C AVANT-PROPOS
La présente étude a été entreprise dans le cadre du programme d'études de la
Direction Générale de l'Agriculture de la Commission des Communautés
Européennes.
Les travaux ont été réalisés par :
L'istituto Agronomico per l'Oltremare
Florence
Dans le préambule qui suit sont repris les noms des personnes composant le
groupe qui a effectué l'étude.
Ont participé aux travaux les divisions "Rapports, études, informations
statistiques et documentation" et "Tabac, houblon, pommes de terre et autres
produits des cultures spécialisées" de la Direction Générale de l'Agriculture.
Langue originale: italien
La présente étude ne reflète pas nécessairement les opinions de la Commission
des Communutés Européennes dans ce domaine et n'anticipe nullement sur
l'attitude de la Commission en cette matière. PREAMBULE
Les raisons qui ont conduit la C.E.E. à promouvoir la recherche sur
"l'économie et les problèmes de la production de tabacs orientaux dans
la C.E.E." sont multiples. Il semble toutefois qu'elles se ramènent à
quatre raisons principales.
La première de ces raisons doit être recherchée dans l'état de
déséquilibre entre l'offre et la demande de T.O. qui s'est manifesté
depuis quelques années sur le marché mondial.
La seconde raison est étroitement liée à l'adhésion de la Grèce à la
C.E.E. Il est évident que l'insertion de la production de T.O. grecs
dans la Communauté crée une série de problèmes bien compréhensibles.
La troisième raison doit être située dans le cadre de la récente
tendance au rééquilibrage de la politique agricole méditerranéenne de la
C.E.E. Il apparaît indiscutablement nécessaire d'assurer une défense
meilleure et mieux adaptée des produits typiquement méditerranéens, donc
du Midi de l'Italie. Parmi ces produits, les T.O. présentent une
importance fondamentale.
Enfin, la quatrième raison doit être rattachée aux actions
indispensables de recherche agronomique et d'amélioration génétique qui
ont trouvé récemment une application pratique, entre autres, dans un
certain nombre de projets financés par la C.E.E.
C'est dans cette optique qu'il convient d'envisager la recherche
entreprise pour présenter dans un cadre plutôt simplifié la question
complexe des T.O. en Italie, dans la C.E.E. et dans le monde. C'est
pourquoi la recherche a été effectuée tant au niveau international (en
se référant plus spécialement à la Grèce et à la Turquie) qu'au niveau
national. En ce qui concerne les structures de production de ce secteur
particulier de la culture du tabac en Italie, on a étudié les aspects
techniques, économiques, sociaux et d'organisation, en mettant en relief
notamment l'importance des T.O. dans les principales zones de diffusion.
L'étude a été réalisée par un groupe de recherche composé de :
1. Prof. VINCENZO FAENZA, directeur de la recherche
2. Dott. MARIO BALESTRA
3. Dott. AGOSTINO BOTTI
4. Dott. DEMOSTENE COSTAGLIOLA
5. Dott. GIAN LUIGI CUROTTI
6. Arch. Dott. FRANCESCO MONTANI
7. Per. Agr. LUCIANO PARTEL
8. Dott. ssa. MARINA PUCCIONI
9. Per. Agr. ANTONIO ROSANIA
10. Dott. FRANCESCO SANTODIROCCO
Le rapport est dû au professeur Vincenzo Faenza, qui a bénéficié de la
collaboration des experts indiqués dans chaque chapitre. TABLE DES MATIERES
Page
AVANT-PROPOS
PREAMBULE
CHAPITRE PREMIER (I)
LE MARCHE INTERNATIONAL DES TABACS ORIENTAUX 13
1.1. CONSIDERATIONS GENERALES I5
1.2. EVOLUTI® DES SUPERFICIES ET DES PRODUCTIONS DE T.O. I7
1.3. COMMERCE Mai DIAL DES T.O. ET COURANTS D'ECHANGE 20
1.4. EVOLUTiai DES PRIX DES T.O.
24
1.5. CONSIDERATIONS SUR LA PRODUCTION DES T.O. EN GRECE 28
1.5.1. Importance des T.O. dans l'économie agricole grecque 2
1.5.2. Organisation de la production 30
1.5.3. Analyse des productions de T.O. en Grèce4
1.5.4. Fixation des prix par l'E.O.K.9
1.5.5. Commerce et exportation 4I
1.5.ή. Problèmes de l'entrée de la Grèce dans la C.E.E. 45
1.6. CONSIDERATIONS SUR LA PRODUCTION DE T.O. EN TURQUIE 52
1.6.1. Importance des T.O. dans l'économie agricole turque 5
1.6.2. Organisation de la\production et de la commercialisation 54
1.6.3- Analyse des superficies de la production 56
1.6.4. Commerce et exportation des T.O. turcs9 Page
1.6.5. Problèmes actuels et perspectives des T.O. turcs 62
APPENDICE STATISTIQUE AU CHAPITRE PREMIER 65
CHAPITRE DEUX fil)
CONDITIONS TECHNIQUES DE LA PRODUCTION DES TABACS ORIENTAUX EN ITALIE 8l
2.1. DEFINITION DES ZONES DE PRODUCTIF! DES T.O. EN ITALIE 83
2.2. MILIEU AGRONOMIQUE DE PRODUCTION 84
2.2.1. Péninsule Salentine
2.2.2. Les Abruzzes 90
2.3. VARIETES DE T.O. CULTIVEES EN ITALIE
2.3.1. Xanthy-Yaka
2.3.2. Perustitza5
2.3.3. Herzégovine $6
2.4. TECHNIQUES DE CULTURE7
2.4.1. Pépinière 9
2.4.2. Rotation des cultures9
2.4.3. Préparation du terrain 100
2.4.4. Fumure1
2.4.5. Repiquage2
2.4.6. Irrigation3
2.4.7. Sarclage 104
2.4.8. Traitements antiparasitaires et élimination des
feuilles de pied
2.5. TECHNIQUES DE DESSICCATION IO6
2.5.1. Récolte 10
2.5.2. Enguirlandage7