La savoureuse Lettre du Comté - octobre 2010 - Page 1 of 5 CIGC 01 ...
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La savoureuse Lettre du ComtéOctobre 2010 Evénement gourmand en SeineetMarne > Evénement gourmand en Seine etMarnLe Comté ouvre son ambassade à Meaux, ertie !> Idée de so chez Fleur Bocahut (Fromagerie de > Idée recette Meaux) ! > Conseil Dégustation > Nutrition & Santé > Un petit tour sur les Routes du A partir du 16 octobre prochain, le Comté ouvre à Meaux une nouvelle «Ambassade du Pays du Comté». Fleur Bocahut, fromagère expérimentée et Comté... > Etape douillette et gourmanderesponsable de la Fromagerie de Meaux (appartenant à la famille d'Hondt), > Promo séjours d'automnedevient ainsi une nouvelle «Ambassadrice» des valeurs fortes véhiculées par ce grand fromage des Montagnes du Jura, 1ère AOP fromagère de France.> L'agenda d’octobre 2010 Fleur Bocahut, Ambassadrice volontaire, sera désormais la porteparole non seulement du Comté, mais aussi de sa terre d’origine, avec ses spécialités gastronomiques, ses vins, ses activités touristiques, ses étapes gourmandes et douillettes… La Fromagerie de Meaux, où elle exerce son art, deviendra une véritable petite enclave des Montagnes du > Au coeur du Comté Jura, animée toute l’année par l’envie de partager avec leurs clients les valeurs fortes véhiculées par le Comté. rman> Les animations prévues autour de Fleur Bocahut les 15, 16 et > Comté goud 17 18 octobre prochains, à l'occasion de la Foire d'automne de Meaux (www.foiredautomnemeaux.fr) : > Les Routes du Comté Le«Comptoir des Montagnes du Jura»sera installé sur la Foire de Meaux pendant les trois jours : découverte du Comté et de ses terroirs animée par les Amis du Comté ; ateliers de dégustation des Vins du Jura > La Maison du Comté(et vente) et découverte des richesses touristiques des Montagnes du Jura ; dégustation de salaisons comtoises (et vente)...  Le titre d'Ambassadrice du Pays du Comté sera remis à Fleur Bocahutle samedi 16parClaude VermotDesroches, Président du Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté, en présence deJeanFrançois Copé, DéputéMaire de Meaux.  Et aussi : distribution des livrets«Les Coups de Cœur de Fleur Bocahut au Pays du Comté»(disponibles en téléchargement en cliquant ici!).
> Fromagerie de Meaux 4 rue du Général Leclerc  77100 MEAUX  01 64 34 22 82.
> Retrouvez également toutes les Ambassades du Pays du Comté surwww.lesroutesducomte.com!
Idée de sortie ! Balade gourmande et culturelle autour de SalinslesBains le 17 octobre Avis aux sportifs, aux curieux et aux gourmands ! À l’occasion de la Semaine du Goût, le 17 octobre prochain, les Musées des techniques et cultures comtoises et la Grande Saline de SalinslesBains vous invitent à des parcours gourmands. Au programme : deux circuits de 3 à 10 km environ, à suivre chacun à son rythme à la découverte du patrimoine salinois et des produits locaux. Le grand circuit vous ouvrira les portes du fort SaintAndré. Le plus petit, destiné aux familles, vous guidera dans Salins grâce à un livretjeu réalisé par l’office du tourisme. Adaptés à tous, ces parcours comprennent une visite guidée de la saline et des dégustations de produits locaux :Comté, vins, charcuterie, pâtisseries, bières... Il y en aura pour tous les goûts ! Une belle occasion pour vous régaler tout en discutant avec les commerçants, associations et producteurs locaux. Cette manifestation est organisée par les Musées des techniques et cultures comtoises, la Grande Saline de Salins et l’office de tourisme en partenariat avec la communauté de communes du pays de Salins,la filière Comtéet une dizaine de commerçants et producteurs locaux.  Inscriptions à l’Office de tourisme de SalinslesBains.  Tarifs : 4 à 7 €  Tarifs famille : 20 € (tarifs préférentiels sur les inscriptions enregistrées avant le 10 octobre). > Informations complémentaires et inscriptions :www.museesdestechniques.org
Idée recette
Boulettes épicées de boeuf au Comté
http://www. klik.net/annuaireci c/newsletter.php?id=54&admin=1
01/10/2010
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