Notice  Cuisinière SMEG  CE6GPX
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Français

Notice Cuisinière SMEG CE6GPX

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Description

Notice utilisateur, mode d'emploi du modèle 'CE6GPX' de marque 'SMEG'

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Langue Français
Poids de l'ouvrage 2 Mo
Sommaire
1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION ......................................................................... 64
2. INSTRUCTIONS POUR LE RECYCLAGE - NOTRE POLITIQUE DE
L'ENVIRONNEMENT ...............................................................................................................
.
6
5
3. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE .......................................................................... 66
4. UTILISATION ......................................................................................................................... 66
5. VOTRE CUISINIERE ............................................................................................................. 67
5.1 Description générale ..................................................................................................................................... 67
6. AVANT L'INSTALLATION ..................................................................................................... 68
7. ACCESSOIRES DISPONIBLES ............................................................................................ 68
8. AVERTISSEMENTS ET CONSEILS GENERAUX POUR L’UTILISATION ........................... 69
8.1 UTILISATION DU TOURNE-BROCHE
(si présent) ..................................................................................... 69
9. DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL ........................................... 70
10. UTILISATION DU FOUR PRINCIPAL ................................................................................. 72
10.1 Première utilisation ...................................................................................................................................... 72
10.2 Réglage de l’heure actuelle ......................................................................................................................... 72
10.3 Sélection d’une fonction .............................................................................................................................. 72
10.4 Cuissons programmées .............................................................................................................................. 73
10.5 Cuisson avec sélection d'une recette .......................................................................................................... 74
10.6 Tableau des recettes prédéfinies : .............................................................................................................. 76
10.7 Menu secondaire ......................................................................................................................................... 77
11. CUISSONS AU FOUR ......................................................................................................... 78
11.1 Description des fonctions sélectionnables .................................................................................................. 78
11.3 Tableau des cuissons : ............................................................................................................................... 80
12. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON ............................................................................... 81
12.1 Allumage des brûleurs du plan .................................................................................................................... 81
12.2 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs du plan de cuisson ......................................................... 81
12.3 Diamètre des récipients .............................................................................................................................. 81
13. NETTOYAGE ET ENTRETIEN ............................................................................................ 82
13.1 Nettoyage de l'acier inoxydable ................................................................................................................... 82
13.2 Nettoyage ordinaire quotidien ..................................................................................................................... 82
13.3 Tâches ou résidus de nourriture ................................................................................................................. 82
13.4 Nettoyage du four ........................................................................................................................................ 82
13.5 Nettoyage des vitres de la porte ................................................................................................................. 82
13.6 Pyrolyse : nettoyage automatique du four (sur certains modèles uniquement) .......................................... 83
14. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ....................................................................................... 85
14.1 Remplacement de l'ampoule d'éclairage .................................................................................................... 85
14.2 Démontage de la porte ................................................................................................................................ 85
14.3 Démontage du joint ..................................................................................................................................... 85
14.4 Que faire si… .............................................................................................................................................. 86
15. INSTALLATION DE L’APPAREIL ........................................................................................ 87
15.1 Branchement électrique .............................................................................................................................. 87
15.2 Aération des locaux ..................................................................................................................................... 88
15.3 Évacuation des produits de la combustion .................................................................................................. 88
15.4 Branchement du gaz ................................................................................................................................... 88
15.5 Branchement pour gaz naturel .................................................................................................................... 88
15.6 Branchement pour gaz butane-propane ..................................................................................................... 89
15.7 Branchement avec flexible en acier ............................................................................................................ 89
16. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ ........................................................... 90
16.1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson ...................................................................................... 90
16.3 Disposition des brûleurs sur le plan de cuisson .......................................................................................... 91
16.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ........................................................................... 91
17. OPERATIONS FINALES ..................................................................................................... 92
17.1 Réglage minimum des brûleurs du plan de cuisson pour gaz méthane ..................................................... 92
17.2 Réglage au minimum des brûleurs du plan de cuisson pour gaz liquide .................................................... 92
17.3 Mise en place et nivellement de l'appareil (selon les modèles) .................................................................. 92
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : indiquent les conseils pratiques, la description des
commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit
effectuer l'installation, la mise en service et le test de l'appareil
63
Avertissements pour l’emploi
64
1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION
CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L'APPAREIL. IL CONVIENT DE LA GARDER INTACTE
ET A PORTEE DE MAIN PENDANT LA DUREE DE VIE DE LA CUISINIERE. NOUS VOUS
CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS
FOURNIES AVANT D'UTILISER L’APPAREIL. CONSERVER EGALEMENT TOUS LES INJECTEURS
FOURNIS AVEC L'APPAREIL. L'INSTALLATION DOIT ETRE EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL
QUALIFIE ET CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. CET APPAREIL EST PREVU POUR
UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE, ET IL EST CONFORME AUX
NORMES EN VIGUEUR
.
L'APPAREIL EST A ETE FABRIQUE POUR REMPLIR LA FONCTION SUIVANTE :
CUISSON ET
RECHAUFFEMENT DES ALIMENTS
; TOUTE AUTRE UTILISATION EST CONSIDEREE COMME
IMPROPRE.
LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS D'UTILISATIONS DIFFERENTES DE
CELLES QUI FIGURENT DANS CE MANUEL.
NE PAS UTILISER CET APPAREIL POUR CHAUFFER L'ENVIRONNEMENT.
NE PAS LAISSER LES DECHETS D'EMBALLAGE DANS L'ENVIRONNEMENT DOMESTIQUE.
SEPARER LES DIFFERENTS MATERIAUX RECUPERES ET LES REMETTRE AU CENTRE DE
COLLECTE DIFFERENCIEE LE PLUS PROCHE.
CET APPAREIL EST MARQUE CONFORMEMENT A LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002/96/CE
RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES (WASTE ELECTRICAL AND
ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
CELLE-CI DEFINIT LES NORMES DE RECOLTE ET DE RECYCLAGE DES APPAREILS USAGES EN
VIGUEUR SUR TOUT LE TERRITOIRE DE L’UNION EUROPEENNE.
NE PAS OBSTRUER LES OUVERTURES, LES FENTES D'AERATION ET D'EVACUATION DE LA
CHALEUR.
LA PLAQUE D'IDENTIFICATION COMPORTANT LES DONNEES TECHNIQUES, LE NUMERO DE
SERIE ET LE MARQUAGE EST APPLIQUEE A L'INTERIEUR DU COMPARTIMENT DE RANGEMENT.
N’ENLEVEZ JAMAIS LA PLAQUE.
ENLEVER TOUTES LES ÉTIQUETTES AMOVIBLES ET LES PELLICULES DE PROTECTION À
L’EXTERIEUR ET A L’INTERIEUR DE L’APPAREIL.
EVITEZ ABSOLUMENT D’UTILISER DES EPONGES METALLIQUES ET DES
RACLOIRS TRANCHANTS SUSCEPTIBLES D'ENDOMMAGER LES SURFACES.
UTILISER DES PRODUITS NORMAUX POUR L'ACIER, NON ABRASIFS, EN SE
SERVANT EVENTUELLEMENT D'USTENSILES DE BOIS OU DE MATIÈRE
PLASTIQUE.
RINCEZ SOIGNEUSEMENT ET SECHEZ AVEC UN CHIFFON DOUX OU UNE PEAU DE
CHAMOIS.
EVITEZ DE LAISSER SECHER A L’INTERIEUR DU FOUR DES RESIDUS D’ALIMENTS
A BASE DE SUCRE (TELS QUE LA CONFITURE). S’ILS SECHENT TROP
LONGUEMENT, ILS RISQUENT D’ABIMER L’EMAIL QUI RECOUVRE L’INTERIEUR DU
FOUR.
LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE
EN CAS DE DOMMAGES SUBIS PAR LES
PERSONNES ET LES BIENS, CAUSES PAR LE NON RESPECT DES PRESCRIPTIONS
SUSMENTIONNEES OU DÉCOULANT DE L'ALTERATION MEME D'UNE SEULE PARTIE DE
L'APPAREIL ET DE L'UTILISATION DE PIECES DE RECHANGE NON D'ORIGINE.
Avertissements pour l’élimination
65
2. INSTRUCTIONS POUR LE RECYCLAGE - NOTRE POLITIQUE DE
L'ENVIRONNEMENT
Pour l'emballage de nos électroménagers nous utilisons des matériaux non polluants, par conséquent
compatibles avec l'environnement et recyclables. Nous vous remercions de collaborer en procédant à
une élimination correcte de l’emballage. Demandez à votre revendeur ou aux organismes compétents
dans votre région l’adresse des centres de récupération, de recyclage et d’élimination.
Ne laissez pas traîner l’emballage ni des parties de ce dernier. Ils pourraient constituer un danger
d’étouffement pour les enfants, en particulier les sachets en plastique.
Prenez également soin d’éliminer correctement votre ancien appareil.
Important :
remettre l’appareil à l'entreprise locale autorisée pour le ramassage des électroménagers
qui ne sont plus utilisés.
Une bonne élimination permet une récupération intelligente des matériaux précieux. Les réfrigérateurs
contiennent des gaz qui peuvent être dangereux pour l'environnement, par conséquent, s'assurer que
les tuyaux du circuit de refroidissement ne sont pas endommagées avant que le service compétent
retire l'appareil ménager.
Avant de jeter votre électroménager, il est important de démonter les portes et de laisser les clayettes
dans leur position d'utilisation, pour éviter que les enfants, par jeu, puissent s'enfermer à l'intérieur. Par
ailleurs, couper le câble de branchement au réseau électrique et l'enlever avec sa fiche.
NE PAS LAISSER LES DECHETS DE L'EMBALLAGE DANS L'ENVIRONNEMENT DOMESTIQUE.
SEPARER LES DIFFERENTS MATERIAUX D'EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DE
RECOLTE DIFFERENCIEE LE PLUS PROCHE.
INFORMATION AUX UTILISATEURS :
AUX TERMES DES DIRECTIVES 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, RELATIVES À LA
LIMITATION DE L’UTILISATION DE SUBSTANCES DANGEREUSES DANS LES ÉQUIPEMENTS
ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES, AINSI QU’À L’ÉLIMINATION DES DÉCHETS, LE SYMBOLE
DE LA POUBELLE BARRÉE REPORTÉE SUR LES APPAREILS INDIQUE QUE LES PRODUITS, À
LA FIN DE LEUR VIE UTILE, DOIVENT ÊTRE COLLECTÉS SÉPARÉMENT. PAR CONSÉQUENT,
L’UTILISATEUR DEVRA REMETTRE L’APPAREIL ARRIVÉ EN FIN DE VIE AUX CENTRES DE
COLLECTE DIFFÉRENCIÉE DES DÉCHETS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES, OU LE
DONNER AU REVENDEUR AU MOMENT DE L’ACHAT D’UN APPAREIL ÉQUIVALENT, SUR UNE
BASE DE UN POUR UN. LA COLLECTE SÉLECTIVE POUR LE PASSAGE SUIVANT DE L’APPAREIL
USAGÉ AU RECYCLAGE, AU TRAITEMENT ET À LA DESTRUCTION ÉCOLOGIQUEMENT
COMPATIBLE
CONTRIBUE
À
ÉVITER
DES
EFFETS
NÉGATIFS
POSSIBLES
SUR
L’ENVIRONNEMENT ET SUR LA SANTÉ ET FAVORISE LE RECYCLAGE DES MATÉRIAUX QUI
COMPOSENT L’APPAREIL. L’ÉLIMINATION ABUSIVE DU PRODUIT PAR L’UTILISATEUR
ENTRAÎNE L’APPLICATION DE SANCTIONS ADMINISTRATIVES.
Avertissements pour la sécurité
66
3. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE
4. UTILISATION
BRANCHEMENT ELECTRIQUE : SE REPORTER AUX INSTRUCTIONS D'INSTALLATION RELATIVES AU
GAZ ET A L'ALIMENTATION ELECTRIQUE ET AUX CONDITIONS REQUISES DE VENTILATION.
DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE, LA LOI PRESCRIT QUE L'INSTALLATION ET
L'ENTRETIEN DE TOUS LES APPAREILS ELECTROMENAGERS FONCTIONNANT A GAZ DOIVENT
ETRE EFFECTUES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES ET AUX
REGLEMENTS EN VIGUEUR.
LES INSTALLATEURS S'ENGAGENT A TRAVAILLER SELON DES STANDARDS OPTIMAUX.
LES APPAREILS ELECTROMENAGERS A GAZ ET ELECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ETRE
DEBRANCHES PAR DES PERSONNES COMPETENTES.
LA FICHE RELIEE AU CABLE D'ALIMENTATION ET LA PRISE CORRESPONDANTE DEVRONT ETRE DU
MEME TYPE ET CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR.
LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE POUR PERMETTRE LE BRANCHEMENT D’UN APPAREIL ENCASTRE.
NE JAMAIS DEBRANCHER LA PRISE EN TIRANT SUR LE CABLE.
CET APPAREIL NE DOIT PAS ETRE INSTALLE SUR DES PLATES-FORMES SURELEVEES.
LE BRANCHEMENT A LA TERRE EST OBLIGATOIRE CONFORMEMENT AUX MODALITES PREVUES
PAR LES NORMES DE SECURITE DE L’INSTALLATION ELECTRIQUE.
APRES L'INSTALLATION, CONTROLER L'APPAREIL EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUEES CI-
APRES. EN CAS DE DYSFONCTIONNEMENT, DEBRANCHEZ L'APPAREIL DU RESEAU ELECTRIQUE ET
PREVENIR VOTRE CENTRE D'ASSISTANCE TECHNIQUE LE PLUS PROCHE.
NE CHERCHEZ JAMAIS A REPARER L'APPAREIL VOUS-MEME.
NE PAS PLACER
SUR LES GRILLES DU PLAN DE CUISSON DES CASSEROLES DONT LE FOND N'EST
PAS PARFAITEMENT PLAT ET REGULIER.
NE PAS UTILISER
DE CASSEROLES OU DE POELES DONT LE DIAMETRE DEPASSE CELUI DU PLAN
DE CUISSON.
NE JAMAIS INTRODUIRE D'OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR : EN CAS D'ALLUMAGE
ACCIDENTEL, UN INCENDIE POURRAIT SE DECLENCHER.
EN COURS D’UTILISATION, L’APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD.
ATTENTION DE NE PAS TOUCHER
LES ELEMENTS CHAUFFANTS A L’INTERIEUR DU FOUR.
L’UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDIT DE LA PART DES PERSONNES (Y COMPRIS LES ENFANTS)
AUX CAPACITES PHYSIQUES ET MENTALES REDUITES, OU DEPOURVUES D’EXPERIENCE DANS
L’UTILISATION D’APPAREILLAGES ELECTRIQUES, A MOINS QU’ELLES NE SOIENT SURVEILLEES OU
INSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES POUR LEUR SECURITE.
APRES TOUTE UTILISATION, VERIFIEZ TOUJOURS QUE LES MANETTES DE COMMANDE SONT SUR
0 (ETEINTS).
AVANT DE METTRE EN MARCHE L’APPAREIL, IL EST OBLIGATOIRE DE RETIRER TOUTES LES
ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION QUI PEUVENT SE TROUVER A L’INTERIEUR ET A
L’EXTERIEUR.
CET APPAREIL A ETE CONÇU POUR REMPLIR LA FONCTION SUIVANTE :
CUISSON ET
RECHAUFFEMENT DES ALIMENTS
; TOUTE AUTRE UTILISATION EST CONSIDEREE COMME
IMPROPRE.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens,
causés par le non respect des prescriptions susmentionnées ou découlant de l'altération même d'une
seule partie de l'appareil et de l'utilisation de pièces de rechange non d'origine.
Instructions pour l’utilisateur
67
5. VOTRE CUISINIERE
PLAN DE CUISSON
PANNEAU DE COMMANDES
FOUR PRINCIPAL
COMPARTIMENT CHAUFFANT POUR
ALIMENTS
5.1 Description générale
5.1.1 Niveaux d’enfournement
Pour les deux fours, l’appareil dispose de
4 clayettes
pour le positionnement des
plats et des grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d’enfournement sont
numérotées de bas en haut (voir figure).
(Durant l’utilisation des recettes, se servir des clayettes préconisées, décrites dans
le tableau “10.6 Tableau des recettes prédéfinies :”).
5.1.2 Ventilation de refroidissement
L’appareil est doté d’un système de refroidissement qui se met en marche au démarrage d’une cuisson.
Le fonctionnement de la turbine crée un flux d'air normal qui sort par l’arrière de la table de cuisson et
peut continuer pendant un court moment même après l'arrêt du four.
5.1.3 Lampe d’éclairage interne
La lampe d'éclairage du four principal s’allume en ouvrant la porte ou en sélectionnant une fonction ou
une recette quelconques, sauf
(si présent). En outre, en appuyant sur la touche
on éteint ou on
allume la lumière à tout moment, sauf si l’on a activé le fonction de nettoyage automatique
(si
présent).
La lumière du four auxiliaire s’allume lorsqu’on sélectionne une fonction quelconque ou la fonction
écairage spécifique marquée du symbole
.
5.1.4 Compartiment chauffe-plats (si présent)
Le compartiment de rangement se trouve en bas de la cuisinière,
sous le four. On peut y accéder en tirant sur le haut de la porte.
N’y disposer en aucun cas de matériaux inflammables tels que des
chiffons, du papier ou autre, mais uniquement les accessoires
métalliques de l’appareil.
Ne pas ouvrir l’emplacement prévu pour le rangement lorsque le four est allumé et encore chaud.
Les températures à l’intérieur peuvent être très élevées.
Instructions pour l’utilisateur
68
6. AVANT L'INSTALLATION
7. ACCESSOIRES DISPONIBLES
Afin d'éliminer tous les résidus de fabrication, nettoyer l'intérieur de l'appareil. Pour de plus amples
informations concernant le nettoyage, voir la section “13. NETTOYAGE ET ENTRETIEN”.
Lorsque vous utilisez votre four et le gril pour la première fois, il est conseillé de les faire chauffer à la
température maximum et suffisamment longtemps pour brûler les éventuels résidus huileux de
fabrication risquant de transmettre des odeurs désagréables aux aliments.
Grille four :
elle sert à la cuisson de mets dans des récipients
plats, tartes, rôtis ou aliments cuisant sur une grille fine.
Grille pour plat :
elle sert à poser au-dessus d'un plat pour la
cuisson de mets susceptibles de couler.
Plat four :
elle permet de récupérer des graisses écoulées des
plats posés sur la grille supérieure.
Plat pâtisserie :
pour la cuisson de tartes, pizzas et gâteaux.
Pince en tube rond chromé :
permet de sortir à chaud les grilles
et les plats.
Broche du tournebroche (Sur certains modèles uniquement) :
utile pour la cuisson du poulet et des aliments qui demandent une
cuisson uniforme sur toute leur surface.
(à utiliser tel qu’on le décrit à la page 69).
Support en tube rond pour tournebroche (sur certains
modèles uniquement) :
il sert de support à la broche du
tournebroche (à utiliser tel qu’on le décrit à la page 69).
Protection supérieure du four principal (sur certains modèles
uniquement) :
si on l’extrait, il est plus facile d’effectuer le
nettoyage à l’intérieur du four.
Les accessoires du four pouvant être au contact des aliments sont construits avec des matériaux
conformes aux prescriptions de la directive CEE 89/109 du 21/12/88 et par le D.L. 108 du 25/01/92.
Sur certains modèles, ces accessoires ne sont pas prévus.
Accessoires sur demande :
Demandez les accessoires d’origine fournis ou en option aux Centres d’Assistance Agréés.
Instructions pour l’utilisateur
69
8. AVERTISSEMENTS ET CONSEILS GENERAUX POUR
L’UTILISATION
En cours d’utilisation, l’appareil devient très chaud. Pour toute opération, il est conseille de mettre des
gants isolants.
Toutes les cuissons sont effectuées avec la porte fermée.
Pendant la cuisson, ne pas recouvrir le fond du four de feuilles d'aluminium pour y poser les
casseroles ou les plats et éviter d'endommager la couche d'émail. Si vous souhaitez utiliser du
papier sulfurisé, placez-le de façon à ce qu'il ne gêne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur
du four.
Pour éviter les effets de la vapeur éventuellement contenue dans le four, ouvrez la
porte en deux fois : laissez-la entrouverte (environ 5 cm) pendant 4 ou 5 secondes,
puis ouvrez-la complètement. Si la préparation exige quelques interventions sur les
aliments, laissez la porte ouverte le moins longtemps possible pour éviter que la
température à l’intérieur du four ne baisse trop vite et ne compromette le bon
déroulement de la cuisson. La ventilation à l'intérieur du four se désactive
automatiquement lorsque l'on ouvre la porte puis reprend à la fermeture.
• La durée de ces cuissons ne doit pas dépasser 60 minutes.
• Pour éviter les surchauffes dangereuses en utilisant le four ou le gril, le couvercle en verre (si
présent) de l'appareil doit toujours être soulevé.
• Pendant et après l'utilisation du gril, les parties accessibles peuvent être très chaudes ; par
conséquent il est nécessaire de tenir les enfants hors de portée de l'appareil.
• Pendant les cuissons au tournebroche, il est conseillé de placer sur la base du four, en l’enfilant dans
la première glissière du bas, un des plats fournis avec la cuisinière afin de recueillir les jus et les
graisses qui peuvent se former.
• Pendant l'utilisation du four, extraire de leur compartiment toutes les plaques et les grilles inutilisées.
8.1 UTILISATION DU TOURNE-BROCHE (si présent)
Préparer la broche du tournebroche en embrochant la pièce à rôtir et bloquer les vis
A
des fourchettes.
Enfiler le support
B
dans la seconde glissière à partir du bas. Enlever la poignée
D
et positionner la
broche de façon à ce que la poulie
E
reste guidée sur le support
B.
Introduire complètement le support
B
jusqu’à ce que la broche entre dans le trou
C
sur la paroi arrière du four. Positionner la lèchefrite
F
sur
la première glissière à partir du bas et y verser un peu d’eau pour éviter la formation de fumée.
Instructions pour l’utilisateur
70
9. DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL
Tous les commandes et les témoins sont visibles sur le panneau frontal. Le tableau suivant décrit les
différents symboles utilisés.
Cet afficheur montre les informations suivantes :
Il indique l’heure actuelle ou la durée de cuisson.
Il indique la température présélectionnée pour la
fonction ou la recette souhaitée, ou la température
sélectionnée par l’utilisateur.
Recettes
sélectionnables.
L’illumination des symboles suivants indique :
Horloge
:
réglage effectué de l’heure.
Blocage enfants :
mode Blocage enfants activé (voir 10.7 Menu
secondaire).
Sonnerie
:
activation minuterie.
Durée cuisson :
sélection de cuisson à temps.
Voyant bloque-porte :
intervient uniquement lorsqu’on utilise le
cycle de nettoyage pour indiquer que la porte a été bloquée
(modèles pyrolytiques uniquement).
Départ retardé :
sélection de cuisson à temps avec départ différé.
Instructions pour l’utilisateur
71
MANETTE DE SELECTION DE LA TEMPERATURE DU FOUR PRINCIPAL
(PT1)
PT1
Cette manette permet de sélectionner la température souhaitée à
l’intérieur du four principal. En la tournant en sens horaire, l’afficheur
indique la température qu’on vient de sélectionner ; la sélection peut
être effectuée entre
50°C
et
260°C
suivant la fonction choisie. Si l’on
utilise la recette “pizza” la température maximum est
280°C.
MANETTE DE SELECTION DES FONCTIONS DU FOUR PRINCIPAL
(PT2)
PT2
Cette manette permet de sélectionner la fonction de cuisson souhaitée.
En la tournant en sens horaire et antihoraire, on effectue un choix parmi
les fonctions illustrées.
Pour de plus amples détails sur le mode de cuisson de chaque fonction,
voir paragraphe “11. CUISSONS AU FOUR”.
MANETTE DE COMMANDE DES BRULEURS DU PLAN DE CUISSON
Pour allumer la flamme, enfoncez et tourner ce manette dans le sens
antihoraire en le positionnant sur la flamme minimum .
Pour régler l'intensité de la flamme, tourner la manette entre le
maximum (
) et le minimum ( ).
Pour éteindre le brûleur, remettre la manette sur la position
.
Instructions pour l’utilisateur
72
10.UTILISATION DU FOUR PRINCIPAL
10.1 Première utilisation
A la première utilisation, ou après une coupure de courant, l’afficheur du four présentera le symbole
clignotant. Pour commencer une cuisson quelconque, sélectionner l’heure courante.
10.2 Réglage de l’heure actuelle
Pour régler l’heure courante lorsque l’afficheur clignote :
• Appuyer sur les touches
ou
pour diminuer ou augmenter l’heure affichée. Si l’on maintient
une touche enfoncée, le défilement de l’heure sera rapide.
• Au relâchement d’une touche quelconque, au bout de quelques secondes, l’afficheur devient fixe et
seuls les deux points de séparation des heures et des minutes clignoteront pour indiquer son
fonctionnement correct (
En outre, le symbole
s’affiche
).
Il pourrait s’avérer nécessaire de modifier l’heure courante, par exemple à cause de l’heure légale.
En pressant pendant quelques secondes sur la touche
jusqu’à ce que le symbole
clignote.
Répéter les opérations décrites au paragraphe “10.2 Réglage de l’heure actuelle”.
10.2.1Utilisation de la minuterie
La minuterie peut être utilisée durant une cuisson ou lorsque le four est éteint. La procédure de sélection
est identique dans les deux cas.
Appuyer brièvement sur la touche
, le symbole
clignotera et le symbole
(ou le temps
restant après un décompte sélectionné précédemment) s’affichera.
Appuyer sur les touches
ou
pour augmenter ou diminuer le temps de la minuterie de 00:01 à
03:59 (maintenir enfoncé pour une avance rapide). Au bout de quelques secondes, le décompte
commence et sur l’écran s’affiche le temps restant ainsi que le symbole
fixe
.
Pour mettre la minuterie à zéro, appuyer simultanément pendant une seconde environ sur les touches
et
.
Attention : la minuterie n’interrompt pas la cuisson mais signale à l’utilisateur que les minutes
sélectionnées se sont écoulées. Pour éteindre le four, tourner le bouton PT2 sur O.
Modification des données sélectionnées :
Une fois que le décompte a commencé, on peut modifier les données sélectionnées précédemment.
Répéter la procédure décrite au paragraphe “10.2.1 Utilisation de la minuterie”.
10.3 Sélection d’une fonction
On peut sélectionner une fonction de cuisson simplement en tournant PT2 vers la droite ou vers la
gauche sur la fonction souhaitée. Après avoir sélectionné la fonction de cuisson, sélectionner la
température souhaitée par l’intermédiaire de la manette
PT1
.
La cuisson est précédée d’une phase de préchauffage qui permet au four d’atteindre plus rapidement la
température de cuisson. Cette phase est signalée par le clignotement sur l'afficheur du symbole
. A
la fin du préchauffage, le symbole
deviendra fixe et un signal sonore interviendra pour indiquer que
les aliments peuvent être enfournés.
Instructions pour l’utilisateur
73
10.4 Cuissons programmées
10.4.1Cuisson semi-automatique
On entend par cuisson semi-automatique la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la
terminer après le temps donné choisi par l’utilisateur.
Sélectionner une fonction et la température (voir paragraphe 10.3).
Presser la touche
de l'afficheur et le symbole
clignote et les symboles
apparaîssent ; si
dans les secondes qui suivent on n'introduit aucun temps, le four revient en mode manuel ; dans le cas
contraire, les touches
ou
permettent de sélectionner une durée de cuisson (max. 23h 59).
Après avoir atteint la valeur de durée de la cuisson souhaitée, le symbole
reste allumé.
A la fin de la cuisson, le message STOP s’affiche ; la cuisson s'interrompt et un signal sonore intervient ;
on peut désactiver ce dernier en appuyant sur la touche
.
Si l'on veut prolonger la cuisson au-delà du temps sélectionné, presser une seconde fois sur la touche
; le four reprendra son fonctionnement normal avec les programmations de cuisson sélectionnées
précédemment. Pour éteindre le four, tourner le bouton PT2 sur “O”.
Durant la cuisson semi-automatique, on peut modifier les valeurs de température ainsi que la fonction
souhaitée sans modifier le temps de durée sélectionné précédemment.
Modification des données sélectionnées :
Une fois que la cuisson semi-automatique a commencé, il est possible de modifier sa durée.
Lorsque le symbole
est fixe et que le four est en phase de cuisson, presser une fois la touche
.
Le symbole
commence à clignoter et, en agissant sur les touches
ou
on peut modifier la
durée de cuisson.
Quelques secondes après la dernière modification, le symbole
cessera de clignoter et la cuisson
semi-automatique reprendra à partir de la nouvelle valeur.
10.4.2Cuisson automatique
On entend par cuisson automatique la fonction qui permet de commencer une cuisson à un horaire fixé
et de la terminer après un temps donné sélectionné par l’utilisateur.
Sélectionner une fonction et la température (voir paragraphe 10.3).
Presser la touche
de l'afficheur et le symbole
clignote et les symboles
apparaîssent ; si
dans les secondes qui suivent on n'introduit aucun temps, le four revient en mode manuel ; dans le cas
contraire, les touches
ou
permettent de sélectionner une durée de cuisson (max. 23h 59).
En pressant de nouveau la touche
, le symbole
commence à clignoter ; si au bout de quelques
secondes on ne sélectionne aucun temps, le four revient en mode semi-automatique ; dans le cas
contraire, appuyer sur les touches
ou
pour sélectionner l’heure de fin de cuisson (délai max.
23h 59).
Quelques secondes après la dernière modification, l’afficheur indique l’heure actuelle et le four est en
attente de l’heure de démarrage sélectionnée.
A la fin, le message STOP s’affiche, la cuisson est interrompue et un signal sonore intervient ; celui-ci
peut être désactivé en appuyant sur la touche
.
Si l'on veut prolonger la cuisson au-delà du temps sélectionné, presser une seconde fois sur la touche
; le four reprendra son fonctionnement normal avec les programmations de cuisson sélectionnées
précédemment.