Easy Turquie

Golan Nasseri

Description

« Mes plus beaux souvenirs de cuisine sont les barbecues en famille, la préparation des marinades pour les viandes, le riz parfumé et la salade de tomates et concombres disposés sur la table. »
Golan Nasséri

Située sur le chemin des grandes routes commerciales, celles des épices notamment, la Turquie est marquée par les influences de ses pays voisins, de la Méditerranée et de sa situation géographique entre l’Asie et l’Europe. Il en découle une gastronomie riche et diverse. Viandes grillées, feuilletés, légumes farcis, pide, riz, boulgour, yaourt, pâtisseries et bien sûr le fameux café turc…

Une cuisine ancestrale et savoureuse, à découvrir sans attendre.

Cuisiner turc, c’est easy !

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Informations

• Publié par: Mango Editions
• Date de parution: 04 mars 2024
• Nombre de lectures: 4
• EAN13: 9782317036347
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 23 Mo

Extrait