Le mauvais air

Cavaillon Jean-Marc

Description

Jean-Marc Cavaillon nous retrace l’histoire de l’humanité confrontée aux pandémies, et la contribution de quelques savants célèbres et de beaucoup d’autres injustement oubliés qui identifièrent les miasmes, les animalcules, les virus, les germes responsables de tant de maux. Il relate leurs efforts pour lutter contre les infections, proposer l’hygiène, offrir les traitements antiseptiques ou antibiotiques, et prévenir les maladies infectieuses à l’aide des vaccins. Il met en parallèle de surprenantes analogies entre des évènements historiques et des évènements associés à la pandémie de COVID-19, devenue le fil rouge de ce récit : les liens incestueux entre certains scientifiques et la presse scientifique, les querelles entre doctes docteurs, entre contagionnistes et anticontagionnistes, entre rassuristes et alarmistes… Il rappelle l’usage des masques initié au XVIIe siècle, l’extraordinaire saga de la vaccination accompagnée de la concomitante réticence face aux vaccins. Autant d’évènements témoins de la guerre déclarée aux microbes et de la guerre des égos. Sur son chemin, il croise ses héros favoris, Metchnikoff et Semmelweis, déniche des génies oubliés, et n’hésite pas à égratigner l’image d’Épinal de Louis Pasteur, entretenue par ses hagiographes.

À propos de l’Auteur. ...................................................................... 5

Préambule. .................................................................................... 9

1.

Pandémies et épidémies. .......................................................... 17

Aussi loin que l’homme se souvienne. .......................................... 17

2.

Le mauvais air. ........................................................................ 39

Les miasmes. ............................................................................ 39

De l’intuition aux découvertes. ................................................... 44

L’affrontement entre contagionnistes et anticontagionnistes. ......... 51

Démonstration de la contagiosité sur soi-même. ........................... 68

3.

Au-delà des animalcules. .......................................................... 87

Les premiers microscopistes....................................................... 87

Fermentation alcoolique. ............................................................ 94

Génération spontanée et réfutation. ............................................ 99

4.

Des germes aux maladies infectieuses. ...................................... 107

Vers la théorie des germes. ........................................................ 107

L’anthrax. ................................................................................ 121

La tuberculose. ......................................................................... 128

La coqueluche. ......................................................................... 135

Streptocoque et staphylocoque. .................................................. 138

Le typhus. ............................................................................... 145

La syphilis. .............................................................................. 147

Maladies infectieuses et folie. .................................................... 150

Les infections parasitaires. ......................................................... 155

5.

Des germes aux toxines. ........................................................... 167

Les poisons vénériens. ............................................................... 167

Les poisons bactériens. .............................................................. 171

Les exotoxines. ......................................................................... 180

Germes et auto-intoxications. ..................................................... 184

6.

Des virus aux infections virales. ............................................... 199

D’un terme latin a un nom contemporain. .................................... 199

La rage. ................................................................................... 215

La grippe. ................................................................................ 217

Le COVID-19. ............................................................................ 221

7.

La lutte contre les maladies infectieuses. ................................. 231

L’herbologie. ............................................................................ 231

Les antiseptiques. ..................................................................... 234

Les antibiotiques. ..................................................................... 244

Les bactériophages. ................................................................... 261

L’hygiène................................................................................. 273

Les masques............................................................................. 284

8.

Les vaccins.............................................................................. 293

La variolisation......................................................................... 293

La syphilisation........................................................................ 302

La vaccination.......................................................................... 308

Les quatre vaccins de Pasteur..................................................... 320

De la sérothérapie aux anatoxines............................................... 355

Les vaccins contre le choléra et la peste...................................... 363

Des germes entiers à l’ARN messager........................................... 374

9. Réflexions............................................................................... 393

Les liens incestueux entre scientifiques et la presse scientifique...... 393

Les scientifiques face aux fake news............................................ 398

Des savants d’antan aux chercheurs d’aujourd’hui.......................... 402

La course à la connaissance....................................................... 411

Index des noms cités...................................................................... 421

Sujets

• Infection Control
• Medical
• Médecine
• maladie
• Médecine

Informations

• Publié par: EDP Sciences
• Date de parution: 07 avril 2022
• Nombre de lectures: 0
• EAN13: 9782759826797
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 7 Mo

Extrait

Le mauvais air
Il était une fois les infections
et les combattants de l’ombre
Jean-Marc Cavaillon Le mauvais air
Il était une fois les infections
et les combattants de l’ombre
Jean-Marc Cavaillon
Jean-Marc Cavaillon nous retrace l’histoire de l’humanité confrontée
aux pandémies, et la contribution de quelques savants célèbres
et de beaucoup d’autres injustement oubliés qui identifièrent
les miasmes, les animalcules, les virus, les germes responsables
de tant de maux. Il relate leurs efforts pour lutter contre les
infections, proposer l’hygiène, offrir les traitements antiseptiques
ou antibiotiques, et prévenir les maladies infectieuses à l’aide
des vaccins. Il met en parallèle de surprenantes analogies entre
des évènements historiques et des évènements associés à la
pandémie de COVID-19, devenue le fil rouge de ce récit : les liens
incestueux entre certains scientifiques et la presse scientifique,
les querelles entre doctes docteurs, entre contagionnistes et
anticontagionnistes, entre rassuristes et alarmistes… Il rappelle
el’usage des masques initié au xvii siècle, l’extraordinaire saga de
la vaccination accompagnée de la concomitante réticence face
aux vaccins. Autant d’évènements témoins de la guerre déclarée
aux microbes et de la guerre des égos. Sur son chemin, il croise
ses héros favoris, Metchnikoff et Semmelweis, déniche des génies
oubliés, et n’hésite pas à égratigner l’image d’Épinal de Louis
Pasteur, entretenue par ses hagiographes.
Jean-Marc Cavaillon est professeur honoraire de l’Institut
Pasteur, où il a été directeur d’une unité de recherche
et du département « Infection et épidémiologie ». Il
est référent scientifique auprès de l’Agence Nationale
de la Recherche. Il a présidé deux sociétés savantes :
« International Endotoxin and Innate Immunity Society »
et « European Shock Society ».
978-2-7598-2678-0
9 782759 826780
www.edpsciences.orgLe mauvais air Le mauvais air
Il était une fois les infections
et les combattants de l’ombre
JEAN-MARC CAVAILLON
17, avenue du Hoggar – P.A. de Courtabœuf
BP 112, 91944 Les Ulis Cedex ACe livre est dédié à la mémoire du Dr. Li Wenliang, le médecin de Wuhan qui
le premier sonna l’alerte de ce qui allait devenir la pandémie de COVID­19,
ainsi qu’à la mémoire de Sengly Kheng, brillant étudiant cambodgien, victime
collatérale du COVID­19.
eCe livre est dédié aux combattants de l’ombre du xxi siècle qui, avec abné­
gation, dévouement, force et courage, ont lutté contre la pandémie de
COVID ­19 pour accueillir les patients et sauver des vies.
Composition et mise en pages : Flexedo
Couverture : conception graphique de B. Defretin, Lisieux
Photographie : le port du masque lors de la pandémie
de grippe espagnole à Mill Valley, Californie en 1918,
reproduite avec l’aimable autorisation de l’Annual Dipsea Race.
Imprimé en France
ISBN (papier) : 978­2­7598­2678­0
ISBN (ebook) : 978­2­7598­2679­7
Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction par tous procédés, réservés
pour tous pays. La loi du 11 mars 1957 n’autorisant, aux termes des alinéas 2 et 3 de
l’article 41, d’une part, que les « copies ou reproductions strictement réservées à l’usage
privé du copiste et non destinés à une utilisation collective », et d’autre part, que les
analyses et les courtes citations dans un but d’exemple et d’illustration, « toute repré­
sentation intégrale, ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants
erdroit ou ayants cause est illicite » (alinéa 1 de l’article 40). Cette représentation ou
reproduction, par quelque procédé que ce soit, constituerait donc une contrefaçon
sanctionnée par les articles 425 et suivants du code pénal.
© EDP Sciences, 2022À PROPOS DE L’AUTEUR
Jean-Marc Cavaillon est professeur honoraire de l’Institut
Pasteur, où il a été directeur d’une unité de recherche « Cytokines &
Inflammation», directeur du département « Infection et
épidémiologie » et président du comité d’évaluation du personnel scientifique.
Il est présentement référent scientifique à l’Agence Nationale de
la Recherche (ANR) auprès du Département Biologie et Santé et
auprès de la Direction des Grands Programmes d’Investissement
de l’État. À ce titre il s’est occupé des appels d’offre COVID-19
et Antibiorésistance. Il a fait pour le personnel de l’Agence cinq
conférences pour lui présenter des informations appropriées sur la
pandémie et la mise en place des vaccins.
Il a été très impliqué dans l’enseignement local et
international et est actuellement codirecteur du Cours « Innate Immunity
and Infectious Diseases» de l’Institut Pasteur. Il a été président de
deux sociétés savantes internationales : «International Endotoxin
and Innate Immunity Society » (1998-2000) et « European Shock
Society » (2015-2017). Son expertise porte sur l’inflammation,
l’immunité innée et les septicémies, étudiant le statut immunitaire des
patients atteints de sepsis et d’autres pathologies inflammatoires
sévères. Il est co-fondateur de deux start-ups en biotechnologie.
5À propos de l’Auteur
Il a écrit différents ouvrages scientifiques dont le premier livre en
langue française sur les Cytokines (1993, 1996). Un livre en 4 volumes
« Inflammation – From molecular and cellular mechanisms to the
clinic » avec le Prof Mervyn Singer (2018). Il se passionne pour
l’histoire des sciences et a écrit de nombreux articles sur certains géants
des sciences (Metchnikoff, Boivin, Ruffer, Bizzozero, Semmelweis, &
Bordet), et un livre « La flamme salvatrice. Il était une fois
l’inflammation » (2017).
6 LE MAUVAIS AIRSOMMAIRE
À propos de l’Auteur ...................................................................... 5
Préambule .................................................................................... 9
1. Pandémies et épidémies .......................................................... 17
Aussi loin que l’homme se souvienne .......................................... 17
2. Le mauvais air ........................................................................ 39
Les miasmes ............................................................................ 39
De l’intuition aux découvertes ................................................... 44
L’affrontement entre contagionnistes et anticontagionnistes ......... 51
Démonstration de la contagiosité sur soi-même ........................... 68
3. Au-delà des animalcules .......................................................... 87
Les premiers microscopistes....................................................... 87
Fermentation alcoolique ........... 94
Génération spontanée et réfutation ............................................ 99
4. Des germes aux maladies infectieuses ...................................... 107
Vers la théorie des germes ........................................................ 107
L’anthrax ................................................................................ 121
La tuberculose ......................................................................... 128
La coqueluche 135
Streptocoque et staphylocoque .................................................. 138
Le typhus ............................................................................... 145
La syphilis .............................................................................. 147
Maladies infectieuses et folie .................................................... 150
Les infections parasitaires ......................................................... 155
5. Des germes aux toxines ........................................................... 167
Les poisons vénériens ............................................................... 167bactériens .............................................................. 171
Les exotoxines ......................................................................... 180
Germes et auto-intoxications ..................................................... 184
6. Des virus aux infections virales ............................................... 199
D’un terme latin a un nom contemporain .................................... 199
La rage ................................................................................... 215
La grippe ................................................................................ 217
Le COVID-19 ............................................................................ 221
7. La lutte contre les maladies infectieuses ................................. 231
L’herbologie 231
Les antiseptiques ..................................................................... 234
Les antibiotiques 244
Les bactériophages ................................................................... 261
7SOMMAIRE
L’hygiène ................................................................................ 273
Les masques ............................................................................ 284
8. Les vaccins ............................................................................. 293
La variolisation ........................................................................ 293
La syphilisation ....................................................................... 302
La vaccination ......................................................................... 308
Les quatre vaccins de Pasteur .................................................... 320
De la sérothérapie aux anatoxines .............................................. 355
Les vaccins contre le choléra et la peste ..................................... 363
Des germes entiers à l’ARN messager .......................................... 374
9. Réfexions .............................................................................. 393
Les liens incestueux entre scientifques et la presse scientifque ..... 393
Les scientifques face aux fake news ........................................... 398
Des savants d’antan aux chercheurs d’aujourd’hui ......................... 402
L