Le dernier Alchimiste à Paris

Lars Öhrström, Jacques Coves

Description

Le tableau périodique des éléments, initialement établi pour 63 éléments par Mendeleiev en 1869, est un monstre sacré pour le chimiste et une souffrance pour l’étudiant moyen. Ce monstre qui contient 118 éléments dans sa forme standard à la fin 2015 est apprivoisé par l’auteur en reliant des éléments choisis à des événements qui ont laissé des empreintes chimiques dans l’histoire, la littérature ou le cinéma.

De l’acier dans lequel étaient forgées les lames des Sarrasins à la pollution au chrome dénoncée par Erin Brokovich, en passant par la mise en doute de la responsabilité des boutons d’uniforme en étain dans la déroute que fut la retraite de Russie, Lars Öhrström a choisi un angle original pour mêler des concepts basiques de chimie à l’histoire des éléments chimiques en y invitant des personnages clés qui ont directement ou indirectement participé à cette histoire.

La volontaire simplicité des concepts purement chimiques de cet ouvrage rend sa lecture accessible à tous ceux qui voudront savoir par exemple comment un simple dissolvant pour vernis à ongles a pu jouer un rôle primordial durant la Première Guerre mondiale ou pourquoi Manhattan appartient maintenant aux États-Unis.

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Sujets

• Sciences expérimentales
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• Chemistry
• Sciences et techniques

Informations

• Publié par: EDP Sciences
• Date de parution: 08 septembre 2016
• Nombre de lectures: 1
• EAN13: 9782759820382
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 10 Mo

Extrait

COLLECTION BULLES DE SCIENCES

LARS ÖHRSTRÖM Traduit et adapté par Jacques Covès Le dernier alchimiste à Paris, et autres excursions historiques dans le tableau périodique des éléments

Le dernier alchimiste à Paris, et autres excursions historiques dans le tableau périodique des éléments

Le dernier alchimiste à Paris, et autres excursions historiques dans le tableau périodique des éléments

LARS ÖHRSTRÖM

Traduction de Jacques Covès

17, avenue du Hoggar – P.A. de Courtabœuf BP 112, 91944 Les Ulis Cedex A

Édition originale

The Last Alchemist in Paris & other curious tales from chemistry (Oxford University Press)

© Lars Öhrström, 2013.

The Last Alchemist in Paris and other curious tales from chemistryoriginally was published in English in 2013. This translation is published by arrangement with Oxford University Press. EDP Sciences is solely responsible for this translation from the original work and Oxford University Press shall have no liability for any errors, omissions or inaccuraciesorambiguitiesinsuchtranslationorforanylossescausedbyreliance thereon.

Mise en pages : Patrick Leleux PAO

Imprimé en France ISBN : 978-2-7598-1832-7

Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction par tous procédés, réservés pour tous pays. La loi du 11 mars 1957 n’autorisant, aux termes des alinéas 2 et 3 de l’article 41, d’une part, que les « copies ou reproductions strictement réservées à l’usage privé du copiste et non destinés à une utilisation collective », et d’autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d’exemple et d’illustration, « toute repré- sentation intégrale, ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants er droit ou ayants cause est illicite » (alinéa 1 de l’article 40). Cette représentation ou reproduction,parquelqueprocédéquecesoit,constitueraitdoncunecontrefaçon sanctionnéeparlesarticles425etsuivantsducodepénal.

©EDP Sciences, 2016

SOMMAIRE

Préambule.Le tableau périodique des éléments et leDa Vinci Code.....

1.M. Khama vient dîner ce soir.................................................... 2.Bons baisers de Bitterfeld........................................................ 3.Le chien et le dirigeable.......................................................... 4..............................................L’espion et le secret des Sarrasins 5......................Biopiraterie : la malédiction de la noix de muscade 6..................................................................Mort au numéro 29 7.....Les pierres de sang bleues et le prisonnier de la cage de cristal 8.Les diamants sont éternels et le zirconium est pour  les sous-marins...................................................................... e 9.La vallée du graphite : TIC à Lake District au XVIII siècle ............. 10.L’empereur et Melle Smilla ....................................................... 11.Rendez-vous sur le Haut-Plateau............................................... 12.Le dernier alchimiste à Paris .................................................... 13.seffuocnarletsesddHakocipatnie:leacpressionmoil’ex-zessaP des Savoyards ........................................................................ 14.Deux brillantes carrières .......................................................... 15.Guerre et produits de beauté.................................................... 16.Quand la sécurité nationale était une entreprise nauséabonde ...... 17.etemtndsebuootnsdeBonaparte:L’laéc une histoire peu convaincante ................................................. 18.Je vous avais prévenus, dit Marcus Vitruvius Pollio......................

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SOMMAIRE

19.Une surface brillante et un passé terni ...................................... 20.L’actrice et lespin doctor......................................................... 21.ped,siosednadlDesoaeupamit,ngersducafédu et le test de Marsh ................................................................. 22.Le futur, c’est maintenant........................................................

Remerciements............................................................................ Bibliographie..............................................................................

LE DERNIER ALCHIMISTE À PARIS

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PRÉAMBULE

Le tableau périodique des éléments et leDa Vinci Code

Si vous voulez de l’action, alors s’il vous plaît passez directement au chapitre 1. Si vous souhaitez une courte introduction sur le tableau périodique des éléments, sur comment parquer les électrons, et avoir une idée de ce que Dan Brown pourrait faire de cela, commencez ici.

Le tableau périodique des éléments peut être effrayant pour les étudiants. Vous pouvez avoir des problèmes avec la conjugaison fan- taisiste des verbes français, ou une tendance à mélanger l’ordre des Édouard, Richard et Henri dans la lignée des monarques anglais, mais les 118 éléments du tableau périodique, leurs symboles et leurs places dans le fouillis irrégulier de leurs petites cases semblent d’un niveau de complexité encore supérieur. Pour les initiés et les fanatiques, le tableau périodique est une source de fascination sans fin, et pour les apprentis chimistes l’appre- nant par cœur, c’est le baptême du feu. Pour le commun des mortels, il représente juste le paysage chimique où nous flânons tous, quoique

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