Merveilleuses structures

Yan Liang

Description

Ce livre commence avec la fabuleuse histoire en chimie qui nous a amenés à découvrir le monde invisible des molécules, de la création de son langage propre en symbole chimique jusqu’au dernier microscope de pointe en passant par la mécanique quantique. Il se termine par une magnifique galerie de représentations 3D de  molécules et autres structures illustrant au mieux toute la beauté de cette science merveilleuse.

Les illustrations 3D et animations présentées dans cet ouvrage sont issues du site Internet BeautifulChemistry.net lancé en 2014 et qui compte à ce jour plus de 400 000 visiteurs à travers le monde.

Sujets

• Sciences expérimentales
• Chimie
• Chimie
• Sciences et techniques
• Analytic
• Chemistry
• Histoire des sciences
• Science

Informations

• Publié par: EDP Sciences
• Date de parution: 16 novembre 2017
• Nombre de lectures: 1
• EAN13: 9782759821914
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 7 Mo

Extrait

MERVEILLEUSES STRUCTURES

Yan Liang

Traduction de Jacques Covès

Autorzed Frenc transaton rom te Cnese anguage edton, entted Beautu Structures, 9787302442189 by Yan Lang, pubsed by Tsngua Unersty Press Lmted, copyrgt © 2016. A Rgts Resered.

ïmprmé en France

ïSBN (paper) : 978-2-7598-2135-8 – ïSBN (ebook) : 978-2-7598-2191-4

Tous drots de traducton, d’adaptaton et de reproducton par tous procédés, réserés pour tous pays. La o du 11 mars 1957 n’autorsant, au termes des anéas 2 et 3 de ’ar- tce 41, d’une part, que es « copes ou reproductons strctement réserées à ’usage pré du copste et non destnées à une utsaton coecte », et d’autre part, que es anayses et es courtes ctatons dans un but d’eempe et d’ustraton, « toute représentaton ntégrae, ou partee, ate sans e consentement de ’auteur ou de ses ayants drot ou er ayants cause est cte » (anéa 1 de ’artce 40). Cette représentaton ou reproducton, par queque procédé que ce sot, consttuerat donc une contreaçon sanctonnée par es artces 425 et suants du code péna.

© EDP Scences 2017

Au sujet de BeautîuCemîstry.net

Préace

BeautuCemstry.net est né d’une coaboraton entre ’Unersté de scences et tecnooge de Cne (USTC) et es Presses unerstares Tsngua (TUP). L’object de ce projet est de mettre en aant a beauté de a cme pour e grand pubc grâce au médas numérques et à a tecnooge. Par eempe, nous aons utsé des appares potograpques utra HD 4K équpés d’objects macro pour capter es réactons cmques dans eurs pus nîmes détas sans être gênés par des bécers ou des tubes à essa. À ’écee moécuare, nous nous sommes sers de ’nogrape pour mettre en aeur queques-unes des pus bees structures ssues de a cme parm toutes cees de a ttérature scentîque.

BeautuCemstry.net a été ancé e 30 septembre 2014. À a n 2015, pus de 310 000 personnes (68 000 ren qu’au États-Uns) aaent sté e ste web, géné- rant pus de 6 mons de stes de page. Nos déos de réactons cmques ont été sonnées pus de 5 mons de os. BeautuCemstry.net a été couert par de nombreu médas angas nuents, commeTîme, Huffîngton Post, Busîness Insîder, Coossa, Gîzmodo, C/Net, Creators Project, Sate, mas auss par d’autres médas ma- jeurs en Cne, France, Russe, ïtae, Argentne, Hongre, Grèce, Pays-Bas, et ben d’autres pays. Aec autorsatons, nos potos de réactons cmques sont pubées sur de nombreu supports commeBBC’s Newsnîgt, Dîscovery Canne’s Daîy Panet, es cours en gnes du MïT, ans que sur a page d’accue du ste web du départe- ment de cme de ’unersté de Coumba. Ce n’est pas tout, notre projet a auss été auréat de nombreu pr parm esques e pr du Co des Eperts dans a catégo- * re déo duVIZZIES Vîsuaîzatîon Caengeen 2015, organsé par a NSF et Popuar Scence.

Au sujet du îvre

En nous appuyant sur e succès de BeautuCemstry.net, nous aons préparé deu res :Merveîeuses réactîons(Réactîonen abrégé) etMerveîeuses structures(Structureen abrégé).Réactîon, en préparaton, pourra être recommandé pour tous ecteurs, y comprs ceu qu sont néopytes en cme, qu appréceront es mereeuses ormes et coueurs générées par es réactons cmques.Structureest putôt recommandé au ecteurs qu matrsent un peu pus a cme et seront sensbes à ’éboussante coecton des pus bees structures cmques.

* NSF :Natîona Scîence Foundatîon[ndt].

Aîn d’étendre e propos et e regstre de ces res, nous aons ajouté à cacun d’eu pus de 50 pages d’une parte « Hstore ». DansRéactîon, nous nous ocaserons sur ’store de a cme de 1660 à 1860 par a descrpton des nstruments de traa de 12 cmstes céèbres : Robert Boye (1627-1691), Jon Mayow (1641-1679), Stepen Haes (1677- 1761), Henry Caends (1731-1810), Car Wem Sceee (1742-1786), Josep Prestey (1733-1804), Antone Laoser (1743-1794), Aessandro Vota (1745-1827), Humpry Day (1778-1829), Mcae Faraday (1791-1867), Justus on Lebg (1803-1873), Gusta Krcof (1824-1887). Durant ces 200 années, a cme est passée du stade des traau pratques et de ’acme mystéreuse à ceu d’une scence pysque de grande précson. DansStructure, nous oyons comment es scentîques ont découert e monde nsbe des moécues à traers 10 sujets : symboes cmques, structure atomque, asons cmques, structure crstane, moécues organques, poymères, bo-macromoécues, nanopartcues, nanostructure de carbone, et structure de surace.

De pus, caque re ncut une parte « Gaere ». DansRéactîon, es ecteurs pourront trouer des reconsttutons potograpques réastes de 15 nstruments mportants dans ’store de a cme, etrates de nos déos grand pubc 4 K. DansStructure, es ecteurs peuent suaser 58 structures cmques et es captures d’écran d’anmatons nograpques réasées pour mettre en aeur a beauté sans paree de ces structures.

Pendant a préparaton de ces deu res, nous aons prêté une attenton majeure à a quaté des ustratons. Ans, es dessns à a man et es rendus nograpques des ns- truments cmques storques dans es partes « Hstore » et « Gaere » deRéactîonsont e résutat de dzanes d’eures de recerce ttérare pour retrouer e mondre déta de ces nstruments, et de ’œure passonnée de notre équpe artstque. Assocées à des tetes concs et précs, nous espérons que ces ustratons communqueront réeement e désr de s’ourr à a connassance et à a beauté de a cme.

VI

Préace

Remercîements

Pour BeautîuCemîstry.net. Nous souatons remercer es personnes suantes : Dr Jan Qn (Unersté de Ccago), Fece Franke (MïT), Dr Xaomng Sun (Unersté de Tecnooge cmque de Pékn), Dr Haong Jang (USTC*), Dr Mngmng Ma (USTC), Dr Sun Wang (Unersté Jao-tong de Sanga), Yan Zang (ïnsttut de cme, Académe cnose des scences), Dr Cares Xe (Consortum Concord), Dr Yang Wu (Unersté Tsngua), et Dr Feng L (ïnsttut de recerce sur es métau, Académe cnose des scences) pour eurs conses préceu tout au ong de ce projet. Nous ouons auss eprmer notre reconnassance à a Socété cnose de cme pour nous aor n- e tés à présenter ce projet ors de son 29 congrès. Enîn, nous remercons égaement e Centre de ddactque en cme epérmentae de ’USTC de nous aor donné accès à ses produts cmques et à ses aboratores aîn de potograper des réactons cmques.

Pour es îvres.souatons remercer M. Hu Lu pour sa généreuse donaton, Nous grâce à aquee nous aons pu termner es mages d’nogrape de aute quaté ans que es anmatons sur es nstruments cmques storques. Nous remercons égae- ment e Dr Rongtng Zou, responsabe duDepartment of Scî-Tec Communîcatîon and Poîcîesà ’USTC, pour son amabe souten à notre projet. Enîn, nos remercements ront au artstes deSangaî Imageost Dîgîta Tecnoogy Co., Ltd (IHDT)pour eur ecepton- nee producton d’mages nograpques et eur acarnement constant ers a perec- ton. Remercements spécau au Dr Yang Wu qu a tradut a majorté des tetes de ce re.

* USTC :Unîversîty of Scîence and Tecnoogy of Cîna[ndt].

Beauté de la chimie

L’origine

Sommaîre

Hîstoîre ....................................................................................................

Symboes cmques –un nouveau angage..............................................................

Structure atomque –de a téorîe atomîque à a mécanîque quantîque...................

Lasons cmques –e fondement de toutes structures cîmîques...........................

Structure crstane –de a géométrîe macroscopîque à ’arrangement atomîque........

Structure moécuare organque –es înnombrabes possîbîîtés des atomes de carbone................................................................................................................................

Poymères –es fondatîons du concept macromoécuaîre..........................................

Bo-macromoécues –es macînes moécuaîres sopîstîquées de a vîe ..................

Les nanopartcues –d’îer à aujourd’uî.................................................................

Nanostructure de carbone –’exatatîon pour a recerce encore et encore ............

Structure atomque de surace –de ’observatîon au mouvement............................

Gaerîe .....................................................................................................

Moécues ..................................................................................................................

Bo-macromoécues .................................................................................................

Crstau.....................................................................................................................

1

2

6

12

16

24

30

34

40

44

48

53

55

67

81

De ’ordre au désordre.............................................................................................. 103

Anmatons ............................................................................................................... 111