La pêche à pied

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Description

La pêche à pied est une activité très appréciée, et ses passionnés ne se lassent jamais de flâner au bord de l’eau, de sonder le sable, les mares et baïnes, ou de scruter les rochers à la recherche de coquillages, crustacés et poissons variés. Du plaisir de la quête à celui de l’assiette, cette pêche simple et ludique réjouit parents et enfants. Mais ne vous laissez pas berner par son apparente facilité : pour être efficace et respecter l’environnement, le pêcheur doit être capable d’identifier les espèces, de savoir où elles se tiennent, quand et comment les pêcher ! Avec ses fiches d’identification, ses explications techniques et ses conseils culinaires, ce petit guide pratique est le compagnon idéal du pêcheur à pied.


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Date de parution 31 mars 2014
Nombre de visites sur la page 81
EAN13 9782857259169
Langue Français

Informations légales : prix de location à la page 0,0060 €. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

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I n t r o d u c t i o n
J’ai grandi avec la mer et j’ai été captivé durant toute mon enfance par les loisirs, les
sports ou les métiers que nous offre cet espace vivant et fascinant. Attiré par son
ambiance rythmée par les marées, j’ai pratiqué le long des côtes de nombreuses activités,
étés comme hivers : bodyboard, chasse sous-marine, sauvetage en mer et longues
balades. Le littoral offre un moment d’évasion et une bouffée d’air énergisante.
La pêche, quant à elle, a démarré un été avec la recherche de poissons fritures au coup et
est immédiatement devenue une drogue, un acharnement, un défi. Issu d’une famille non
pêcheuse, j’ai appris sur le terrain en passant de l’éperlan aux petits gadidés, puis au
maquereau, au bar et autres gros poissons.
Cette expérience m’a amené à rechercher de nombreux appâts, à pied. Généralement,
mes pêches à pied n’avaient pas pour finalité directe les plaisirs de la bouche : j’utilisais les
fruits de mer en tant qu’appâts pour pêcher à la ligne. Bien entendu, j’ai tout de même eu
l’occasion de garnir mes paniers de crevettes grises et de bouquets et mes seaux de
coquillages qui offrent de délicieux moments à table !
Vous l’aurez compris, à pied on pratique aussi bien la récolte pour les plaisirs de la table
ou en vue d’une partie de pêche à la ligne. Ce livre englobe toutes les pêches à pied.
Guillaume FourrierL ’ a u t e u r
Professionnel de la pêche de loisir, Guillaume Fourrier est un pêcheur polyvalent ayant
pratiqué en eau douce comme en mer, de la Belgique à la côte Basque et sur toute la
façade méditerranéenne, y compris la Corse. À 31 ans, il a plusieurs voyages de pêche
exotiques à son acquis et a passé plusieurs mois en Nouvelle-Calédonie en 2006.
Passionné par la traque des gros spécimens, il est détenteur de plusieurs records de
France et du Monde pour la prise de gros poissons, notamment des lieus jaunes, morues
et bars qui approchent la barre des 10 kg. Durant plusieurs années, il a sillonné le détroit
du Pas-de-Calais reconnu pour sa dangerosité : une centaine de bulletins météos spéciaux
par an et l’un des plus forts trafics maritimes au monde.
Il partage ses expériences dans la presse halieutique au travers d’articles ou d’interviews
et apparaît régulièrement sur le petit écran dans des documentaires vidéo référents.
Il a conçu des produits pour de grandes firmes en Europe.
Déjà l’auteur de quatre livres dans notre collection Pêche, il vous propose cet ouvrage
pour réussir vos pêches à pied.La loi
et le bon sens
À la frontière terre/mer, vous allez profiter seul ou en groupe d’un espace apaisant et
ressourçant, naturel ou aménagé par l’homme. Cet espace offre une ressource naturelle,
un biotope complet dont l’équilibre est fragile.
Nous ne sommes pas les seuls à cueillir les fruits de la mer : ils se mangent aussi entre
eux. Le crabe se nourrit de vers et de crevettes, le poisson mange du crabe, les gros
poissons attaquent les petits… Nous appartenons à la chaîne et il nous faut prélever
intelligemment ce que nous convoitons, sans toucher aux juvéniles et sans détruire leur
habitat. C’est une question de bon sens.
Tout cela est encadré par des textes de loi qui fixent des tailles minimales de capture pour
les fruits de mer et les poissons, interdisent temporairement la récolte d’une espèce
fragilisée ou encore réglementent les accès à certaines zones protégées ou encore
polluées.
Les tailles minimales de capture
Elles sont régies par l’arrêté du 29 janvier 2013, déterminant la taille minimale de capture
des poissons et autres animaux marins pour la pêche de loisir.