Propos éclectiques d'un agronome

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Français
170 pages
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Description

Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la place grandissante des directives technocratiques, et aux tendances à une pensée unique basée essentiellement sur des opinions.

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Date de parution 01 février 2014
Nombre de lectures 4
EAN13 9782336336824
Langue Français
Poids de l'ouvrage 2 Mo

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PROPOS ECLECTIQUES D’UN AGRONOME
JEANSALETTE PROPOSECLECTIQUESD’UNAGRONOME Préface deGuy PAILLOTIN Secrétaire perpétuel honoraire del’Académied’Agriculture de France
© L'HARM ATTAN, 2015-7, rue de l'École-Polytechnique, 75005 Parishttp://www.harmattan.fr diffusion.harmattan@wanadoo.fr harmattan1@wanadoo.fr ISBN : 978-2-343-02523-0 EAN : 9782343025230
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