Tama'a du 19/02/2024 , magazine presse

108

pages

Français

Presse

2024

Écrit par
Tama'a

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tama-a

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Ebook

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Date de parution

19 février 2024

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

57 Mo

#30 fevrier 2024 le magazine des amoureux de la Polynésie et de sa gastronomie Patrimoine Plantez des fruitiers dans votre jardin Manger bio des produits qui donnent du bon sens à votre alimentation Votre cahier “+” Escapade : - L’IVRESSE, LA BELLE ADRESSE - VA’EVA’E, L’AUTRE Tubuai, au gré des rencontres RHUM DE TAHA’A - TABLES ÉTOILÉES : BRUNO OGER 750 FcFp Rendez-vous sur www.tahitimagazines.com pour ne manquer aucun magazine 002-007-TM30 EDITO sommaire.qxp_Mise en page 1 15/02/2024 20:57 Page 3 tama’a! EDITORIAL EDITORIAL par Patrick Seurot Directeur de la publication Selon les médias locaux, le président Moetai Brotherson signature culinaire… de quoi parlons-nous ? s’est entretenu le 24 janvier dernier avec le chef multi La gastronomie est l’esthétisation de la nourriture. C’est étoilé Thierry Marx. une notion fondamentale. A l’origine, il y avait la nécessité Ils auraient évoqué ensemble la possibilité de développer pour les communautés humaines de manger pour au fenua « une filière de formation culinaire, à l’université ». survivre.

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