OGM et alimentation : peut-on identifier et évaluer des bénéfices pour la santé ? Étude au travers de 4 exemples : les plantes résistantes à des insectes ; la betterave tolérante au glyphosate ; l'enrichissement en vitamine A : cas du riz doré ; des microorganismes génétiquement modifiés

Les quatre documents présentés dans ce rapport étudient l'impact de l'utilisation des OGM dans l'alimentation et tentent d'identifier et d'évaluer les bénéfices que peut en retirer la santé.