Structure des exploitations agricoles de l'UE

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Structure des exploitations agricoles de l'UE Les céréales et oléo-protéagineux 9 9 9 9 9 9 9 ' ······-Les données sont issues des enquêtes communautaires de 1999-2000 sur la structure des exploitations agricoles. Dans l'UE-15, les superficies céréalières, incluant les superficies consacrées aux oléagineux (colza, tournesol, soja, ...), aux protéagineux (pois fourrager et féverole) et aux jachères aidées, couvrent 48 Mio ha, soit 38 % de la superficie agricole utilisée (SAU) et deux tiers (67 %) des terres arables. 8 % de ces superficies sous céréales et oléo-protéagineux sont situées en AGRICULTURE ET zones agricoles défavorisées. PECHE 4 38 % des superficies sous céréales et x sont situées dans des exploitations ayant plus de 100 ha de céréales et oléo-protéagineux. THEME 5-15/2003 28 % des superficies sous céréales et oléo-protéagineux sont cultivées en blé tendre, 8 % en blé dur, 22 % en orge, 18 % en autres céréales, 12 % en oléagineux et 3 % en protéagineux. Contenu 2,8 millions d'exploitations cultivent des céréales et/ou oléo-protéagineux. Plus de la moitié d'entre elles en cultivent moins de 5 ha chacune et Tableau 1 - Exploitations 80 000 exploitations (dont 30 000 en France, 20 000 en Espagne et 14 000 au Royaume-Uni) en cultivent plus de 100 ha.

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