L'ingénierie des protéines et ses applications , livre ebook

TECHNIQUE & DOCUMENTATION - HESLOT Henri

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668 pages

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Description

Introduction à la structure des protéines. La cristallographie des macromolécules biologiques. Utilisation de la RMN pour l'étude des protéines en solution. L'ingénierie des protéines en vue de leur purification. Hémoglobine et substitut du sang. Anticorps et dérivés. Vaccins. Insuline et dérivés. Structures et fonctions des récepteurs. La structure 3D des protéines : aide à la conception de nouveaux médicaments. Enzymes industrielles. L'ingénierie des protéines alimentaires. Protéines de novo. Biomatériaux

Sujets

Publié par	TECHNIQUE & DOCUMENTATION
Date de parution	01 septembre 1996
Nombre de lectures	197
EAN13	9782743016043
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	38 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0855€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

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