10 questions à Bernard le Buanec sur les OGM

Académie Des Technologies

Description

Le débat sur les OGM divise depuis plus de vingt ans différentes parties prenantes dans de nombreux pays du monde et tout particulièrement en France. En fait, ces différents acteurs ont souvent des référentiels différents : le scientifique ou le technologue, le politique, le lanceur d’alertes, les médias, les professionnels de l’agriculture, de l’agrofourniture et de l’agroalimentaire.

Qu’est-ce qu’un OGM ? Quel est le développement des OGM dans le monde ? Y-a-t-il des OGM autres que végétaux ? Quel est l’impact des plantes génétiquement modifiées sur la santé, l’environnement, l’économie ? Permettront-elles d’aider à faire face aux défis démographiques et climatiques du XXIe siècle ? Les OGM peuvent-ils coexister avec les autres formes d’agriculture ? Bloquent-ils l’utilisation des semences et l’accès à la diversité génétique ?

L’ambition de ce livre est d’éclairer le débat en mettant à la portée de tous nos concitoyens les données essentielles. Servir de relais entre le monde scientifique et technique et la société civile est en effet un des rôles majeurs dévolus à l’Académie des technologies.

Bernard Le Buanec, agronome et biologiste végétal, est membre fondateur de l’Académie des technologies et membre de l’Académie d’agriculture de France. Il s’est occupé d’agronomie et d’amélioration des plantes. Il a publié de nombreux articles et participé à plusieurs livres sur le sujet au cours des trente dernières années. 

Sujets

• Sciences de la nature
• Sciences de la terre
• Science de la Terre
• Environnement
• Santé publique
• Environment
• Médecine
• Medical
• Public Health

Informations

• Publié par: EDP Sciences
• Date de parution: 01 septembre 2014
• Nombre de lectures: 1
• EAN13: 9782759812912
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

académiedestechnologies pourunprogrèsraisonné , choisietpartagé

10 QUESTIONS À BERNARD LE BUANEC

SUR LES OGM

Académe des technooges

10 Questions à Bernard Le Buanec sur les OGM

Avril 2014

10 questions à Bernard Le Buanec sur les OGM

ïmprmé en France

ïSBN : 978-2-7598-1253-0

Tous drots de traducton, d’adaptaton et de reproducton par tous procédés, réservés pour tous pays. La o du 11 mars 1957 n’autorsant, au termes des anéas 2 et 3 de ’artce 41, d’une part, que es « copes ou reproductons strctement réservées à ’usage prvé du copste et non destnées à une utsaton coectve », et d’autre part, que es anayses et es courtes ctatons dans un but d’eempe et d’ustraton, « toute représentaton ntégrae, ou partee, ate sans e consentement de ’auteur ou de ses ayants drot ou ayants cause est cte » (a- er néa 1 de ’artce 40). Cette représentaton ou reproducton, par queque procédé que ce sot, consttuerat donc une contreaçon sanctonnée par es artces 425 et suvants du code péna.

© EDP Scences 2014

INTRODUCTION

Introduction

Le débat sur es OGM dvse depus mantenant pus de vngt ans es dférentes partes prenantes dans de nombreu pays du monde et pus partcuèrement en France. En at, ces dférentes partes prenantes ont souvent des réérentes dférents : e scentîque ou e technoogue, e potque, e anceur d’aertes, es médas, es proessonnes de ’agrcuture et ceu de ’agroournture. L’object de ce « D questons » est somme toute modeste. Dans ’esprt de a devse de ’Académe des technooges et de sa démarche constante,  tente d’apporter des ééments de réponse technque, appuyés sur des réérences scentîques, au questons que se posent aujourd’hu beaucoup de nos conc- toyens. ï a pour ambton d’apporter des ééments actues au partcpants au débat et ce d’autant pus qu’un sondage de évrer 2014 ndque que 80 % des ranças reconnassent ne pas savor ce qu’est un OGM.

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Résumé

SOMMAIRE

Queston 1 : qu’est-ce qu’un OGM ?

Queston 2 : Y a-t- des OGM autres que végétau ? Les mcroorgansmes Les mammères Les possons

Queston 3 : Que est e déveoppement des pantes génétquement modîées (PGM) dans e monde ?

Queston 4 : Que est ’efet des PGM sur ’envronnement ? L’efet sur ’utsaton des produts phytosantares L’efet sur es émssons de gaz à efet de serre L’efet sur a bodversté

Queston 5 : Que est ’efet des PGM sur ’amentaton et a santé ?

Queston 6 : Que est ’mpact économque des PGM actueement cutvées ?

Queston 7 : Peut-on ressemer des PGM ou es utser brement dans des programmes d’améoraton varétae ?

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Queston 8 : Peut-on savor s ’on consomme des OGM ?

Queston 9 : La coestence entre es PGM et ’agrcuture conventonnee et boogque est-ee possbe ?

Queston 10 : En quo es PGM peuvent-ees ader e à are ace au déîs du XXï sèce ? La résstance au nsectes et au maades La toérance à des stress abotques et en partcuer à a sécheresse et au se L’améoraton d’autres acteurs de productvté Efet des PGM sur a quaté des aments La producton de proténes pharmaceutques recombnantes

Pour en savor pus

Réérences

Gossare

Pubcatons de ’Académe

Sommaire

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