La lecture à portée de main
260
pages
Français
Ebooks
2011
Écrit par
Jean-François Caron Jean-Luc Veuthey Jean François Toussaint Fabien Roland Yves Remond Isabelle Queval Nicolas Puget Denis Masseglia Claude Lory Pierre Letellier Charles-Yannick Guézennec Marie-Florence Grenier-Loustalot Alain Berthoz
Publié par
EDP Sciences
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260
pages
Français
Ebook
2011
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Publié par
Date de parution
01 janvier 2011
Nombre de lectures
5
EAN13
9782759809400
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
10 Mo
Débattre sur les rapports entre chimie et sport illustre l'extrême diversité de la chimie : on y sollicite autant la chimie moléculaire que la chimie des matériaux.
Dans le sport, c'est tout l'individu qui mobilise ses possibilités : le cerveau qui concentre toutes les volontés vers le but recherché, déclenche les bonnes décisions et commande la succession des efforts, les muscles qui adaptent leurs réponses en optimisant leur coordination, clé des performances. Et tous ces processus s'analysent en termes de molécules et de mécanismes biochimiques qu'il faut comprendre pour définir ensuite les conditions optimum de l'entraînement des sportifs, les excès à éviter, traquer les mauvaises pratiques du dopage. Dans un domaine différent, la chimie des matériaux n'est pas moins importante pour l'activité sportive.
C'est l'expérience de tous : les progrès des vêtements spécifiques, du matériel (skis,raquettes de tennis, revêtements de sols) ont transformé la pratique du sport – pour le plus grand bénéfice des records, mais aussi du praticien amateur. Les retombées de ces progrès techniques sur les objets de notre vie quotidienne, comme sur la mode ou sur l'amélioration de nos voitures grâce à la F1, sont bien connues. Loin de n'être qu'une activité ludique, facteur du bien-être physique et mental, le sport est un véritable révélateur de la quête du « toujours mieux » qui caractérise l'humanité. L'analyse de la progression des performances sur la longue durée montre de façon impressionnante la symbiose entre deux approches a priori si distinctes : progression régulière par une meilleure maitrise du corps, progrès discontinus par les innovations technologiques.
Dans les deux domaines, c'est la chimie qu'il faut convoquer ; on ne s'étonnera donc pas que le sportif qui s'attache à déborder des limites « naturelles » rencontre la chimie dont c'est aussi l'objectif constant.
Découvrez le dossier "Carte Blanche" d'un des auteurs (Jean-Luc Veuthey).
Publié par
Date de parution
01 janvier 2011
Nombre de lectures
5
EAN13
9782759809400
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
10 Mo
Ebooks
Chimie et biologie de synthèse
Mouad Alami, Paola Arimondo, David Bikard, Patrick Couvreur, Marc Delcourt, Clément de Obaldia, Jean-Loup Faulon, Niko Hildebrandt, François Képès, Philippe Lavalle, Alain Marty, Gilles Ravot, Roberto Spagnoli, Hervé Watier
Ebooks
Techniques
Chimie et biologie de synthèse
Mouad Alami, Paola Arimondo, David Bikard, Patrick Couvreur, Marc Delcourt, Clément de Obaldia, Jean-Loup Faulon, Niko Hildebrandt, François Képès, Philippe Lavalle, Alain Marty, Gilles Ravot, Roberto Spagnoli, Hervé Watier
258 pages
Français
Ebooks
Chimie et agriculture durable
Coordonné par Danièle Olivier et Paul Rigny
Ebooks
Science de la nature
Chimie et agriculture durable
Coordonné par Danièle Olivier et Paul Rigny
194 pages
Français
Ebooks
Chimie et matériaux stratégiques
Luc Avérous, Jean-Claude Bernier, Étienne Bouyer, Patrick d’Hugues, Jean-François Gaillaud, Alexandre Nominé, Frédéric Petit, Philippe Varin, Denis Bortzmeyer, Gildas Bureau, Gilles Dretsch, Patrick Maestro, Christophe Poinssot, Jacques Poirier
Ebooks
Sciences formelles
Chimie et matériaux stratégiques
Luc Avérous, Jean-Claude Bernier, Étienne Bouyer, Patrick d’Hugues, Jean-François Gaillaud, Alexandre Nominé, Frédéric Petit, Philippe Varin, Denis Bortzmeyer, Gildas Bureau, Gilles Dretsch, Patrick Maestro, Christophe Poinssot, Jacques Poirier
254 pages
Français
Ebooks
La chimie et la santé
Jean-François Bach, Mireille Blanchard-Desce, Patrick Couvreur, Frédéric Dardel, Carine Giovannangeli, Jean-Pierre Maffrand, Daniel Mansuy, Bernard Meunier, Marc Port
Ebooks
Sciences formelles
La chimie et la santé
Jean-François Bach, Mireille Blanchard-Desce, Patrick Couvreur, Frédéric Dardel, Carine Giovannangeli, Jean-Pierre Maffrand, Daniel Mansuy, Bernard Meunier, Marc Port
181 pages
Français
Ebooks
Chimie, dermo-cosmétique et beauté
Patrice André, Jean-Marie Aubry, Sabine Berteina-Raboin, Claire Bouix-Peter, Sandra Del Bino, Philippe Humbert, Jacques Leclaire, Laurent Marrot, Christophe Masson, Isabelle Pélisson, Philippe Piccerelle, Philippe Walter
Ebooks
Medecine
Chimie, dermo-cosmétique et beauté
Patrice André, Jean-Marie Aubry, Sabine Berteina-Raboin, Claire Bouix-Peter, Sandra Del Bino, Philippe Humbert, Jacques Leclaire, Laurent Marrot, Christophe Masson, Isabelle Pélisson, Philippe Piccerelle, Philippe Walter
209 pages
Français
Ebooks
Chimie et expertise
Amalberti René, Patrick Arpino, Carlotti Pierre, Pierre Charrue, Guillaume Cognon, Laurence Dujourdy, Frédéric Dupuch, Bruno Feignier, François Fontaine, Bertrand Frère, Armand Lattes, Sandrine Pereira-Rodrigues, Pauline Sibille, Gérard Sousi, Pierre Toulhoat, Patrick Touron, Bruno Vanlerberghe, Philippe Walter
Ebooks
Sciences formelles
Chimie et expertise
Amalberti René, Patrick Arpino, Carlotti Pierre, Pierre Charrue, Guillaume Cognon, Laurence Dujourdy, Frédéric Dupuch, Bruno Feignier, François Fontaine, Bertrand Frère, Armand Lattes, Sandrine Pereira-Rodrigues, Pauline Sibille, Gérard Sousi, Pierre Toulhoat, Patrick Touron, Bruno Vanlerberghe, Philippe Walter
293 pages
Français
Ebooks
La chimie et les sens
Ebooks
La chimie et l'alimentation
Marc Anton, Vincent Gros, Pierre Feillet, Etievant Patrick, Marc Desprairies, Laurent Debrauwer, Jean-Pierre Cravedi, Cécile Canlet, Catherine Bonazzi, Barel Michel, Valérie Baduel, Monique Axelos, Sylvie Chevolleau, Marie Josèphe Amiot-Carlin, Sylvain Guyot, Claude Marcel Hladik, Sabrina Krief, Xavier Leverve, Gérard Pascal, Pierre Stengel, Hervé This, Gilles Trystram
Ebooks
Medecine
La chimie et l'alimentation
Marc Anton, Vincent Gros, Pierre Feillet, Etievant Patrick, Marc Desprairies, Laurent Debrauwer, Jean-Pierre Cravedi, Cécile Canlet, Catherine Bonazzi, Barel Michel, Valérie Baduel, Monique Axelos, Sylvie Chevolleau, Marie Josèphe Amiot-Carlin, Sylvain Guyot, Claude Marcel Hladik, Sabrina Krief, Xavier Leverve, Gérard Pascal, Pierre Stengel, Hervé This, Gilles Trystram
243 pages
Français
Ebooks
La chimie et les sens
Ebooks
La chimie et la mer
Jean-Luc Charlou, Chantal Compère, Yves Fouquet, Stéphane Blain, Daniel Desbruyères, Guy Herrouin, Catherine Jeandel, Michel Marchand, Georges Massiot, François-Xavier Merlin, Françoise Quiniou, Louis-Alexandre Romana, Paul Tréguer
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Sciences formelles
La chimie et la mer
Jean-Luc Charlou, Chantal Compère, Yves Fouquet, Stéphane Blain, Daniel Desbruyères, Guy Herrouin, Catherine Jeandel, Michel Marchand, Georges Massiot, François-Xavier Merlin, Françoise Quiniou, Louis-Alexandre Romana, Paul Tréguer
200 pages
Français
Ebooks
Chimie et Notre-Dame de Paris
Sophie Ayrault, Alexa Dufraisse, Richard Boyer, Julien Le Bras, Philippe Dillmann, Aline Magnien, Marie Parant-Andaloro, Barbara Trichereau, Rémi Fromont, Maxime L’Héritier, Jean-Louis Georgelin, Claudine Loisel, Witold Nowik, Pascal Prunet, Véronique Vergès-Belmin
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Sciences formelles
Chimie et Notre-Dame de Paris
Sophie Ayrault, Alexa Dufraisse, Richard Boyer, Julien Le Bras, Philippe Dillmann, Aline Magnien, Marie Parant-Andaloro, Barbara Trichereau, Rémi Fromont, Maxime L’Héritier, Jean-Louis Georgelin, Claudine Loisel, Witold Nowik, Pascal Prunet, Véronique Vergès-Belmin
242 pages
Français
Ebooks
La chimie et la nature
Eric Blin, Éric Villenave, Soussana Jean-François, Clément Sanchez, Christophe Rupp-Dahlem, Michel Rohmer, Jean-Louis Morel, Pierre Monsan, Samuel Martin, Françoise Guéritte, Bruno Goffe, Marc Fontecave, Marina Coquery, Jacques Amouroux
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Sciences formelles
La chimie et la nature
Eric Blin, Éric Villenave, Soussana Jean-François, Clément Sanchez, Christophe Rupp-Dahlem, Michel Rohmer, Jean-Louis Morel, Pierre Monsan, Samuel Martin, Françoise Guéritte, Bruno Goffe, Marc Fontecave, Marina Coquery, Jacques Amouroux
302 pages
Français
Ebooks
La chimie et l'art
Anne Bouquillon, Sophie Descamps-Lequime, Jean-Claude Lehmann, Marc Thébault, Philippe Walter, Christian Amatore, Agnès Rose Jacquesy, Koen Janssens, Michel Menu, Bernard Valeur
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Sciences formelles
La chimie et l'art
Anne Bouquillon, Sophie Descamps-Lequime, Jean-Claude Lehmann, Marc Thébault, Philippe Walter, Christian Amatore, Agnès Rose Jacquesy, Koen Janssens, Michel Menu, Bernard Valeur
173 pages
Français
Ebooks
Chimie, aéronautique et espace
Ane Aanesland, Vincent Aerts, Richard Bonneville, Denis Chapuis, Jean-Philippe Chessel, Pierre Crespi, Olivier Delcourt, Thomas Georgelin, Dominique Gilliéron, Michel Guélin, Jacques Louet, Marie-Joëlle Menu, Michel Viso, Timothy Warner
Ebooks
Sciences formelles
Chimie, aéronautique et espace
Ane Aanesland, Vincent Aerts, Richard Bonneville, Denis Chapuis, Jean-Philippe Chessel, Pierre Crespi, Olivier Delcourt, Thomas Georgelin, Dominique Gilliéron, Michel Guélin, Jacques Louet, Marie-Joëlle Menu, Michel Viso, Timothy Warner
234 pages
Français
Ebooks
La chimie et le sport
Jean-François Caron, Jean-Luc Veuthey, Jean François Toussaint, Fabien Roland, Yves Remond, Isabelle Queval, Nicolas Puget, Denis Masseglia, Claude Lory, Pierre Letellier, Charles-Yannick Guézennec, Marie-Florence Grenier-Loustalot, Alain Berthoz
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Medecine
La chimie et le sport
Jean-François Caron, Jean-Luc Veuthey, Jean François Toussaint, Fabien Roland, Yves Remond, Isabelle Queval, Nicolas Puget, Denis Masseglia, Claude Lory, Pierre Letellier, Charles-Yannick Guézennec, Marie-Florence Grenier-Loustalot, Alain Berthoz
260 pages
Français