#volaille

24 ouvrages
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Plancha ! - Valéry Drouet
Plancha !
Valéry Drouet
128 pages
Petit ABC Rustica de la poule - Jean-Claude Périquet
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Jean-Claude Périquet
159 pages
Les bons petits trucs Rustica de nos grands-mères - Aleth Thomas, Catherine Lamontagne, Sabine Jeannin
Les bons petits trucs Rustica de nos grands-mères
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189 pages
La Cuisine des petits ménages - F. Delahaye, Ligaran
223 pages
Plats du dimanche - Isabel Brancq-Lepage
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101 pages
Mijotés - Valéry Drouet
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Valéry Drouet
83 pages
Sushis - Yakitoris - Martin Balme, Isabel Brancq-Lepage
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Martin Balme, Isabel Brancq-Lepage
82 pages
Jeunes chefs - Gault & Millau - Valéry Drouet, Philippe Toinard
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191 pages
Craquez pour les rillettes ! - Franck Schmitt
49 pages
Les nouvelles soupes - Bérengère Abraham
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Bérengère Abraham
47 pages
Sushi & yakitori - Isabel Brancq-Lepage
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Isabel Brancq-Lepage
96 pages
Foie gras & terrines - Isabel Brancq-Lepage
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Isabel Brancq-Lepage
96 pages
Craquez pour les rillettes ! - Franck Schmitt
48 pages
Craquez pour les terrines ! - Émilie Chrétien
69 pages
Le botulisme d
Le botulisme d'origine aviaire et bovine
AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS
51 pages
Appréciation des risques alimentaires liés aux campylobacters : Application au couple poulet - Campylobacter jejuni - MEGRAUD Francis, BULTEL Coralie, AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS ; INSTITUT DE VEILLE SANITAIRE
Appréciation des risques alimentaires liés aux campylobacters : Application au couple poulet - Campylobacter jejuni
MEGRAUD Francis, BULTEL Coralie, AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS ; INSTITUT DE VEILLE SANITAIRE
96 pages
Le risque de transmission à l
Le risque de transmission à l'homme des virus influenza aviaires
AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS
95 pages
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